目次
12. 止まらない美味しさ。マカロニかぼちゃサラダ
マカロニにゆでかぼちゃを混ぜ合わせるサラダです。玉ねぎとマスタードを加え、甘みのなかにある辛さがちょうどよく、つい箸がすすむ味わいに。かぼちゃの黄色で食卓が明るくなりますね。副菜にボリュームが欲しいときに作ってみてくださいね。
13. パーティーにおすすめ。花嫁かぼちゃサラダ
大きなかぼちゃが手に入ったら作りたい、丸ごとかぼちゃのサラダです。味付けはオリーブオイルと塩でシンプルに。クルミやレーズンは、お好みの量を加えて仕上げましょう。目を引く見た目は、パーティーやおもてなしにもぴったりです。
14. ラップでキュッ。かぼちゃのサラダ茶巾
Photo by macaroni
本物のかぼちゃのような形がかわいい、かぼちゃ茶巾です。ポイントは中に入れるクリームチーズとハム。チーズのクリーミーさとハムの塩気が口いっぱいに広がり、かぼちゃの甘さと絶妙にマッチします。ラップで丸める工程は、子どもも一緒に楽しめますよ。
15. うずら卵が変身。かぼちゃのパーティーサラダ
ハロウィンパーティーにぴったりな華やかなサラダです。かぼちゃサラダはレーズンと合わせるシンプルさ。シンプルだからこそ、どんな野菜とも合い、アレンジが広がります。飾りつけは子どもと一緒にし、パーティー気分を盛り上げてくださいね。
サラダでハロウィン気分を味わおう
ハロウィンパーティーには、ジャックオランタンやおばけモチーフの食べ物があると盛り上がりますね。サラダにひと工夫すると、野菜嫌いな子どもも興味を示して食べるかもしれません。おばけモチーフは、パンやパイシートなどで簡単にできるのでぜひチャレンジしてみてくださいね。
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