3. 作り置きに。枝豆のピリ辛しょうゆ漬け

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簡単に作れる枝豆のピリ辛しょうゆ漬けは、お酒にもごはんにもよく合います。ごま油とにんにくの風味が染み、あとを引くおいしさですよ。蒸し焼きの枝豆で作ることで、より甘味と旨味を感じられます。日が経てば経つほどおいしいので、作り置きしておくと便利ですね。

枝豆は、フライパンで蒸し焼きが正解!

枝豆は、フライパンで蒸し焼きすることで、旨味や甘味が凝縮されホクホクに仕上がります。たっぷりのお湯を沸かす手間がなく手軽におこなえるので、覚えておくと大変便利ですよ。蒸し焼きした枝豆は、濃厚で枝豆本来のおいしさを味わえます。

ぜひこの機会に、フライパンで蒸し焼きする方法を取り入れてみてくださいね。

【参考文献】
(2022/07/02参照)

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