Name: 作り置きできるメインおかず♪ 鶏もも肉とかぶのカレークリーム煮
Cuisine: 日本

コツ・ポイント

鶏もも肉はトレイにのせたままキッチンバサミで切って小麦粉をまぶせば、洗い物が減らせます。鶏もも肉をジューシーに仕上げるには、焼くときにあまり動かさないのがポイントです。カレー粉をまぶして軽く炒めることで、スパイシーな風味にアップしますよ。

調味料はダマにならないように少しずつ加えましょう。仕上げに黒こしょうを振ってもおいしいですよ。

鶏もも肉とかぶのカレークリーム煮の保存方法・期間

Photo by あんりちこ

鶏もも肉とかぶのカレークリーム煮を保存する場合は、密閉できる保存容器に入れてください。保存期間は冷蔵で約5日間。耐熱の保存容器ならそのままレンジ加熱ができるので便利ですよ。

出典：amazon.co.jp

ITEM

ジップロックスクリューロック（300ml）

￥500

内容量：300ml （2個入）×2個

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¥500(税込)

※2022年5月19日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

鶏もも肉とかぶの洋風煮を味わおう！

鶏もも肉とかぶのカレークリーム煮はまろやかな味わいで、子どもから大人まで楽しめます。鶏もも肉をこんがり焼いてから煮込むことで、旨味たっぷりなひと品に仕上がりますよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のお供にもぴったりです。

教えてくれた人

Photo by 宮本信義

料理研究家・ラク家事アドバイザー／島本美由紀さん 旅先で得たさまざまな感覚を料理や家事のアイデアに活かし、手軽に作れるおいしい料理レシピを考案。家事全般のラク（楽しくカンタン）を追求する「ラク家事アドバイザー」、エコの観点から食品保存や冷蔵庫収納を提案する「食品ロス削減アドバイザー」「冷蔵庫収納＆食品保存アドバイザー」としても活動中。テレビや雑誌、講演会を中心に多方面で活躍し、著書は70冊を超える。