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6. やわらか～い♪ たことオクラのトマト煮
たこを煮るのは時間がかかりそうですが、ダッチオーブンを使えばやわらかく仕上がります。ダッチオーブンは実は魚料理にも大活躍。ゆでだこを大きめにカットして、トマト缶で煮込むだけ。オクラとブラックオリーブを仕上げに加えれば、ワインのあてにピッタリのひと品が完成します。
残ったソースはバゲットにのせたり、ショートパスタを和えてもおいしいですよ。
残ったソースはバゲットにのせたり、ショートパスタを和えてもおいしいですよ。
7. 加熱したら放置！シーフードスープ
鍋セットで売られている魚介類のパックを使って、シーフードスープを作りましょう。ダッチオーブンにシーフードを全部入れて、固形コンソメで煮込むだけ。少ない調味料でできるほったらかしスープは、キャンプにもってこいですよ！
豪快な料理はキャンプ飯の醍醐味。焚き火を囲んで、いろいろな魚介から出る旨味が溶け出したスープをいただきましょう。余ったスープは翌日のパスタソースにアレンジできますよ。
豪快な料理はキャンプ飯の醍醐味。焚き火を囲んで、いろいろな魚介から出る旨味が溶け出したスープをいただきましょう。余ったスープは翌日のパスタソースにアレンジできますよ。
【パン・おやつ】ダッチオーブンほったらかしレシピ3選
8. キャンプの朝は。ボリューム満点シカゴピザ
Photo by macaroni
SNSで注目のシカゴピザは、分厚い生地にたっぷり具材がのったアメリカンサイズのピザ。発酵いらずの生地は、キャンプ場で作るのにピッタリです。お好みでトッピングを準備し、子供たちと一緒に作るのもいいですね。
ダッチオーブンを使えば、蓋の上に炭を置いてサクサク食感のピザ生地ができあがります。とろけるチーズがやみつきになるシカゴピザは、パーティーにもおすすめ。ビールやワイン片手に召し上がれ。
ダッチオーブンを使えば、蓋の上に炭を置いてサクサク食感のピザ生地ができあがります。とろけるチーズがやみつきになるシカゴピザは、パーティーにもおすすめ。ビールやワイン片手に召し上がれ。
9. 子供たちもお手伝い。ちぎりパン
ダッチオーブンで初めてパンを焼くなら、ちぎりパンがおすすめ！もちもちの焼きたてちぎりパンは、キャンプで食べる朝ごはんにピッタリです。
キャンプでおいしくパンを焼くコツは、生地の第一次発酵まで済ませて持っていくこと。クーラーボックスから出して放置するだけで、二次発酵が完了します。焼きたてパンに、ハムや卵をはさんだ朝ごはんは格別です。
キャンプでおいしくパンを焼くコツは、生地の第一次発酵まで済ませて持っていくこと。クーラーボックスから出して放置するだけで、二次発酵が完了します。焼きたてパンに、ハムや卵をはさんだ朝ごはんは格別です。
10. オーブン不要。絶品ベークドチーズケーキ
ガスコンロで使用できるダッチオーブンでベークドチーズケーキを作りましょう。密閉性の高いダッチオーブンは、加熱して火を止めたあとにほどよく余熱が入るので、いつものチーズケーキよりも上手に作れるかも♪
焼きたてのベークドチーズケーキもおいしいですが、冷蔵庫で2時間ほど冷やすとお店の味に。アイスクリームやフルーツを添えれば、ホームパーティーやおもてなしにもピッタリのひと品に。ぜひお試しください。
焼きたてのベークドチーズケーキもおいしいですが、冷蔵庫で2時間ほど冷やすとお店の味に。アイスクリームやフルーツを添えれば、ホームパーティーやおもてなしにもピッタリのひと品に。ぜひお試しください。
ほったらかしレシピで、ダッチオーブンを使いこなそう！
アウトドア用キッチンツールとして、人気のダッチオーブン。密閉性が高いので、旨味を逃さず初心者でも簡単にほったらかしレシピにチャレンジできます。蓋の上に炭火をのせるオーブン料理は、ローストチキンやシチューからパン、デザートまでレシピのバリエーションも豊富です。
アウトドアだけでなく、家庭でも使えるダッチオーブンの登場で、料理の幅がさらに広がります。ダッチオーブン料理で簡単メニューを楽しんでくださいね。
アウトドアだけでなく、家庭でも使えるダッチオーブンの登場で、料理の幅がさらに広がります。ダッチオーブン料理で簡単メニューを楽しんでくださいね。
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