Name: 賞味期限切れ「ジャム」はいつまで食べてOK？保存のコツと大量消費レシピ【管理栄養士執筆】
Cuisine: 日本

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「ル・パルフェ」の保存瓶なら見映えアップ！香り高い「梅シロップ」レシピ3選

PR macaroni公式

調理時間：60分

ほんのりピンクで見た目もかわいいマフィンです。いちごジャムと練乳のやさしい甘さがたまりません。ひとつのボウルですべての材料を混ぜるだけなので、お菓子作り初心者の方でもチャレンジしやすいですよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

4. サクサク食感。ジャムクッキー

Photo by macaroni

調理時間：90分

キラキラとジャムが輝くクッキーです。サクサク食感がクセになること間違いなし。少しだけ余っているジャムの救済にもおすすめですよ。レシピではいちごジャムですが、お好みのジャムで作ってくださいね。味のバリエーションはもちろん、見た目もカラフルでかわいく仕上がります。

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ジャムの賞味期限を知って安全に食べよう

長期保存が可能なジャム。だからこそ、冷蔵庫の奥に忘れがちではないでしょうか。ジャムは正しい保存方法を守れば、長い間おいしさを保てます。もしも賞味期限切れのジャムがある場合は、においや見た目をしっかりチェックしてください。

パンやヨーグルトにかける以外にも、さまざまな味わい方がありますよ。ぜひ試してみてくださいね。

【参考文献】

※1 日本ジャム工業組合｜JAM STORY|Ｑ＆Ａ

※2 消費期限と賞味期限は、何が違うのでしょうか？【食品安全FAQ】東京都福祉保健局

※3 ジャム・スプレッドなどに関するQ&A｜よくお寄せいただくご質問｜お客様相談室｜キユーピー

※4 手作りジャム入門｜ジャムの豆知識｜知る・見る・体験する｜アヲハタ

※5 食品の期限表示について｜農林水産省・厚生労働省

※6 消費期限・賞味期限の設定方法とは？｜食品検査コンサルティングお役立ちブログ

※7 食品期限表示の設定のためのガイドライン｜消費者庁

※8 食べ物はどうしてくさるの｜身近なふしぎ｜科学なぜなぜ110番｜科学｜学研キッズネット

（2022/05/20参照）