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近くのレストランに行くのもいいかもしれませんが、たまにはちょっと足を延ばして自然いっぱいのワイナリーに行ってみませんか?今回は、休日のデートに使いたくなるようなレストランもある、おしゃれなワイナリーを紹介します。

①サンクゼール・ワイナリー

長野県にあるサンクゼール・ワイナリー本店では、サンクゼール・ヴィンヤード&ワイナリーにてワイン造りのすばらしさを体感できる様々なツアーが開催されています。ワイン醸造所、ワイン畑などをワイナリースタッフの方が案内してくれます。
自然いっぱいの丘の上の見晴らしのよいところにワイン用ぶどう畑、ワイナリー、ジャム工房、レストラン、チャペルが並んでいます。太陽の恵みをいっぱいに浴びて育ったぶどうを使って、自然が育んでくれたおいしさをワインという形におさめたそう。
スペインにあるバルセロナの郊外、美術家夫妻の経営するオーベルジュをモデルとした優雅な建物で、暖かい雰囲気を感じながら食べるランチは絶品のはず。ワインと料理を心ゆくまで楽しめそうです♪

②セイズファーム

富山県氷見市にある「セイズファーム」。ここはもともと漁師出身の人たちが立ち上げたそうでちょっと異色のワイナリーになっているそう。
自然いっぱいの土地を使って、ここではぶどうの栽培、ワインの製造、販売まで一貫して行なっています。今でも徐々にその規模を拡大しているそうで、1万本近くのぶどうを育てているとか。
丘の上にはレストランがあり、氷見ならではの旬の味覚や、ワイナリーで育てた野菜、果物などを素材に使ったメニューが味わえます。ワインと自然と一緒に堪能してみてください♪料理は一皿ごとに感動を呼ぶような工夫を凝らしたものばかりだとか!

③サントリー 登美の丘ワイナリー

山梨県甲斐市にあるサントリー登美の丘ワイナリーは、「良いワインは良いぶどうから」という理念のもと、日本の風土と日本人の繊細な味覚に合ったワインを数多く生み出してきた伝統のあるワイナリーだそうです。
ワインショップではここでしか手に入らない、自家ぶどう園で育った限定特別醸造ワインなども販売しているそう。有料テイスティング・無料試飲もあるみたいなので、お気に入りを探してみてはいかがでしょうか?
ワイナリーの中にある、サントリー登美の丘ワイナリー「ワインテラス」というレストランでは季節限定メニューなど、ワインに合う料理が味わえるとか。

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