5. 盛り付ける

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南蛮だれを絡めたチキンナゲットにタルタルソースをかけて完成です。お好みで黒こしょうや七味、パセリをトッピングしてください。

コツ・ポイント

南蛮だれはこってり甘辛い味付けです。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずとしても活躍してくれますよ。味が濃いめのチキンナゲットを使う場合は、南蛮だれの酒以外の調味料を2/3量くらいに調整して作ってみてください。タルタルソースに入れる玉ねぎは省略、もしくはピクルスやらっきょうなどの漬け物で代用しても絶品です。

5. 親子丼風。とろとろ卵とじ丼

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調理時間:10分

チキンナゲットの卵とじ丼は、親子丼とかつ丼のいいとこどりをしたおいしさ!チキンナゲットの旨味と卵のやさしい味わいが、甘めのだし汁と相性抜群です。少量のチキンナゲットですぐ作ることができますよ。ぜひできたてをお召し上がりください。

材料(1人分)

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・チキンナゲット……4個
・長ねぎ……15g(6~7cm)
・卵……2個
・だし汁……50~100cc(水50~100cc+顆粒だしの素小さじ1/4杯)
・みりん……大さじ2杯
・しょうゆ……大さじ1杯

※だし汁50ccにするとごはんの底のほうまで汁が染みにくく、100ccにすると汁だくに仕上がります。お好みで調整してください。

下準備

・冷凍チキンナゲットを使う場合は、あらかじめ記載の方法で加熱調理しておく

作り方

1. チキンナゲットと長ねぎを切る

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チキンナゲットを食べやすい大きさに切るか、手で裂くようにほぐします。ねぎを斜め薄切りにします。
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