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7. 器に盛り付ける
Photo by 長曽我部真未
器に4を盛り付け、6をかけたら完成です。
管理栄養士のコメント
ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれる野菜。厚生労働省は、健康な生活を送るために野菜類を一日350g以上食べることを目標にしています。
しかし、実際の野菜摂取量の平均は、男性で約290g、女性で約270gとどちらも目標値以下です。とくに20～30代の男性は約260g、女性約240gと平均よりもさらに下回っています。この記事のヘルシーあんかけ焼きそばは、野菜を一日の1/2以上摂取できるので、野菜不足が気になるときにおすすめです。
また、たんぱく質は成人男性・女性ともに、一日の推定平均必要量の半分以上を摂取できます。
ヘルシーあんかけ焼きそばは、不足しがちな栄養をしっかり摂れるため、ダイエット中でも安心して食べられるメニューですよ。（※7,8）
しかし、実際の野菜摂取量の平均は、男性で約290g、女性で約270gとどちらも目標値以下です。とくに20～30代の男性は約260g、女性約240gと平均よりもさらに下回っています。この記事のヘルシーあんかけ焼きそばは、野菜を一日の1/2以上摂取できるので、野菜不足が気になるときにおすすめです。
また、たんぱく質は成人男性・女性ともに、一日の推定平均必要量の半分以上を摂取できます。
ヘルシーあんかけ焼きそばは、不足しがちな栄養をしっかり摂れるため、ダイエット中でも安心して食べられるメニューですよ。（※7,8）
ヘルシーなあんかけ焼きそばのレシピ3選
1. 春キャベツと桜えびのあんかけ焼きそば
野菜は春キャベツのみで作るシンプルなあんかけ焼きそば。あんかけを作る際に油を使わず、だし汁で煮るため、ヘルシーに仕上がります。桜えびの香ばしい香りと、釜揚げしらすの旨みが魅力のひと品です。
2. 蒸し麺のあんかけ焼きそば
電子レンジで蒸した中華麺に、たっぷりのあんをかけるあんかけ焼きそばです。中華麺を油で焼きつけたり揚げたりしないため、カロリーを抑えられます。手間もかからないので、簡単に作れますよ。
3. そばのあんかけ焼きそば
中華麺をそばに置き換えるレシピです。そばは中華麺よりもカロリーと糖質がやや低いため、ヘルシーになります。そばの香りと中華風のあんかけは、意外と合いますよ。そばはフライ返しで押しつけながら、カリカリに焼いてくださいね。（※3,9）
低カロリーあんかけ焼きそばは、ダイエット中の味方！
Photo by 長曽我部真未
ヘルシーあんかけ焼きそばは、カロリーが低いのはもちろんですが、一日に必要な野菜の1/2以上を摂ることができます。また、ダイエット中に不足しがちなたんぱく質もしっかり含まれていますよ。食べ応えも十分あり、まさにダイエットの味方です。
野菜はお好みでアレンジができます。冷蔵庫に余っている野菜に置き換えて、いろいろなあんかけ焼きそばを楽しんでくださいね。
野菜はお好みでアレンジができます。冷蔵庫に余っている野菜に置き換えて、いろいろなあんかけ焼きそばを楽しんでくださいね。
【参考文献】
（2022/02/06参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
