7. パリパリ。あんこ巻き揚げ

ちょっと特別なおやつに挑戦したいときは、トッポギのあんこ巻きを作りませんか。パリパリの春巻きの皮ともっちり食感のトッポギ、あんこの甘さが絶妙です。冷めるとトッポギが硬くなるので、ぜひできたてをお召し上がりください。

本場韓国風。おすすめのトッポギアレンジ3選

8. 本場のB級グルメ。ラッポギ

ラーメンとトッポギを組み合わせた「ラッポギ」は、韓国で定番のB級グルメ。インスタント麺を使い、具材としてじゃがいもとソーセージを加えるレシピです。おうちでラッポギを作って、韓国旅行気分を味わいましょう。

9. クリーミー。ロゼトッポギ

「ロゼトッポギ」は、生クリームとトマトベースのロゼ色クリームに、トッポギを加えた料理です。生クリームの濃厚な旨味と、トマトの深いコクが絶妙な組み合わせ。まろやかな味わいで、辛いものが苦手な方にもおすすめですよ。

10. 濃厚!チーズタッカルビ

Photo by akiyon

甘辛く煮た肉類や野菜をチーズに絡めて食べる「チーズタッカルビ」に、トッポギを加えるレシピです。鍋底にトッポギがくっつかないよう、注意して煮込むのがポイント。甘辛い味付けと濃厚なチーズが相性抜群です!

トッポギをアレンジしてさまざまなシーンで楽しみましょう

トッポギは辛い料理だけではなく、マイルドな味付けや甘いおやつなど、幅広いアレンジが楽しめるのが魅力。辛いものが苦手な方やお子さんには、辛さを調整できるレシピや、コチュジャンや赤唐辛子を使用しないレシピがおすすめです。

小腹を満たしたいときは、きな粉をまぶしたりみそだれをかけたりして、おやつにするのもいいですね。本場韓国を感じたい気分なら、ラッポギやロゼトッポギなどを作ってみてはいかがでしょう。
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