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6. メレンゲを少量加えて混ぜる
Photo by 中村りえ
5にメレンゲを1/3程度加えて泡立て器で混ぜます。グルグルとしっかり混ぜてください。
7. 残りのメレンゲを2回に分けて切るように混ぜる
Photo by 中村りえ
残りのメレンゲを2回に分けて加えます。都度、ゴムベラで生地を底からすくように混ぜます。
8. 型に生地を入れ空気抜きをしてオーブンで焼く
Photo by 中村りえ
型に生地を流し、10cmほどの高さから落として空気を抜きます。180度のオーブンで35〜40分焼きます。
おからとはわからないヘルシーガトーショコラを楽しもう
Photo by 中村りえ
しっとり濃厚なヘルシーガトーショコラの完成！食物繊維が豊富なおからはお腹に溜まりやすいので、食べ過ぎ防止にもおすすめですよ。ガトーショコラはむずかしいイメージがあるかもしれませんが、メレンゲを作ったらあとは混ぜるだけなので実はとっても簡単。
お好みで粉糖をかけるとケーキ屋さんのような仕上がりに！自分用にはもちろん、プレゼント用としてもぜひ作ってみてください♪
【参考文献】
お好みで粉糖をかけるとケーキ屋さんのような仕上がりに！自分用にはもちろん、プレゼント用としてもぜひ作ってみてください♪
【参考文献】
（2022年01月26日参照）