味も色も濃い黒いチャーハンを作ってみよう!

いつものチャーハンと違う色でびっくりしますが、良い意味で期待を裏切る黒チャーハンです。味も濃い、甘辛ベースなのにこしょうのピリリとしたアクセントで食がすすみますよ。お酒を飲んだときのシメにもおすすめです。

パラパラチャーハンに仕上げるコツは、「硬めに炊いた冷やごはん」。具材は冷蔵庫にある残り野菜でもOKです。ぜひ、黒いチャーハンをお試しください♪

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