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鳥取にある「TREES COFFEE COMPANY(ツリーズ コーヒー カンパニー)」では、コーヒーブランドの一つである『萩原珈琲 86年ブレンド』がお店で飲めちゃいます☆パンケーキの『ベリー&クッキークリーム』との相性も抜群!

こだわりのコーヒーは淹れ方まで選べる♪

鳥取「TREES COFFEE COMPANY」ではコーヒーに『萩原珈琲 86年ブレンド』を使用している上、マシーン抽出・水だし・ハンドドリップなど淹れ方まで選べるんです☆人気スイーツ『ベリー&クッキークリーム』とセットで頼むのがいいとか♪
鳥取県の湖山駅から約1.5kmのところにあります。車やバスでアクセス可能です。『コカ・コーラウエストスポーツパーク』内にあるので、遊んだ後に立ち寄りたいですね。
雑誌「ソトコト2月号」でも紹介されました!「ローカルならではを、グローバルな視点で」がコンセプトです☆

カフェメニュー

スイーツのおすすめはこれ☆

人気メニューは『ベリー&クッキークリーム』。
パンケーキをベリーソースが覆うくらいかかっています。果実入りです。とても甘酸っぱいのだとか☆
コクのあるコーヒーと一緒に頼むとより一層美味しさが際立ちます。

こだわりのコーヒー

「TREES COFFEE COMPANY」のオリジナルブレンドは『萩原珈琲』。

創業1928年に神戸で萩原三代治氏が考案した日本初となる「炭火焙煎珈琲」がこちらの『萩原珈琲』です。そして、オーナー山根さんが学生時代にはまったのが当時すでに老舗だった『萩原珈琲』なんです。
その美味しさの秘密の一部分は、「生豆は産地や品種、季節まで考える」「炭や窯の状態に気を付けながら焙煎する」「手間をかけて五感を駆使する」というもの。これらにより、本当に美味しいと感じるコーヒーは作られます。
マシーンで抽出するスタンダードなコーヒーをはじめ、ハンドドリップ、エスプレッソ、水出しコーヒー器で抽出したものなど、豊富なコーヒーメニューが楽しめます☆
水出しコーヒーのサイフォン

水出しコーヒーのサイフォン

こだわりのコーヒー、一度味わってみたいものです☆

焼き立てパンもあります

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