ライター : muccinpurin

製菓衛生師

元パティシエです。年に3〜4回東南アジアを旅して現地の食に触れ、料理を勉強するのがひそかな趣味。再現レシピや、料理の基本系の記事をメインに執筆しています。 お料理YouTube始めま…もっとみる

ローソンに贅沢スフレが登場!

Photo by muccinpurin

2021年5月25日(火)、ローソンから新作スイーツ「アンド栄光 ふわしゅわチーズスフレ」が新しく発売されました。

濃厚でコクのあるチーズプリンをベースに、ふわふわに泡立てたスフレを重ねて焼き上げた贅沢仕立て。ふわふわ、しゅわしゅわというふたつの食感が一度に味わえるお得なスイーツです。

アンド栄光 ふわしゅわチーズスフレ

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「アンド栄光 ふわしゅわチーズスフレ」140円(税込)
コンビニのスイーツコーナーは徐々に夏使用に衣替え。梅雨のジメジメは悩ましいところですが、暑いときこそおいしいスイーツが並ぶのはたまらない幸せですよね。

このたびローソンから発売された「アンド栄光 ふわしゅわチーズスフレ」は、濃厚でコクのあるチーズプリンをベースに、空気をたっぷりと含んだスフレ記事を重ねて焼き上げた贅沢仕立てのプリン。ローソンのオリジナルではなく、コンビニスイーツを広く手掛ける、栄屋乳業株式会社が「アンド栄光」ブランドとして製造しています。

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材料には、国内製造の加糖卵黄、植物油脂、液卵白、乳製品などを使用。材料はごく普通のプリンとあまり変わりません。

税込140円、1個当たりのカロリーは179kcalでした。

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プリンというよりは完全にチーズケーキのようなビジュアルです。香ばしい焼き色が付いたしゅわしゅわスフレが実においしそうですね~。

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トップのチーズスフレをスプーンですくって口に運ぶと、しゅわしゅわと音を立てて消えていきます。チーズのコクがありながら空気をたっぷりと含んだスフレは、暑い季節にもシュワっと食べやすそうな軽さですよ。スプーンですくう際にもしゅわしゅわと音をたてるほど、とてもエアリーです。

カップの高さの半分ほどまでスフレチーズが流し込んであるので、意外と食べ応えがあります。

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スフレ部分を食べ進むと、チーズプリンがお目見え。同じ色合いなので写真では伝わりにくいのですが、型の半分ほどの高さまでチーズプリンが長し込まれています。

しゅわしゅわとしたチーズスフレのエアリーな食感から一転、驚くほどなめらかなチーズプリンがとろりとなめらかな食感で攻めてきます。固めの喫茶店系プリンがスタンダードになりつつありますが、なめらかなプリンもやはり美味。なめらかさがありつつもチーズのコクがしっかり表現されていて、卵全面推しのプリンとはひと味もふた味も違います。

それぞれのパーツはとてもおいしいのですが、筆者個人的にはプリン部分がもう少し多いとよかったかも……。何しろスフレ部分は空気がたっぷりと含んでいるので食べた感が低く、プリン部分がもっと食べたかったな~という気持ちになりました。あくまで個人の感想なので、皆さんも実際に食べて確かめてくださいね!

プリンとスフレをひとりじめ!

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チーズを使ったコクのあるプリンとスフレを一度に両方味わえる、欲張りスイーツ。コクがありながらも空気をたっぷりと含んで軽い口当たりなので、じめじめと暑い季節でもおいしく食べられそうですよ♪
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。

商品情報

■商品名:アンド栄光 ふわしゅわチーズスフレ
■内容量:1個(75g)
■価格:140円(税込)
■カロリー:1個(75g)あたり179kcal
■販売日:2021年5月25日(火)
■販売場所:沖縄地域を除く全国のローソン各店
※店舗によって、お取り扱いのない場合がございます。
Photos:7枚
ふたを開けたふわしゅわチーズスフレ
アンド栄光 ふわしゅわチーズスフレ
ふわしゅわチーズスフレの原材料表示
ふわあシュワチーズスフレのふたを開けた様子
スプーンですくったふわしゅわチーズスフレ
ふわしゅわチーズスフレのカップ
スプーンですくったふわしゅわチーズスフレ
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