ライター : FOODIE

三越伊勢丹グループが運営する食のメディア

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この記事は、三越伊勢丹が運営する、「FOODIE」の提供でお送りします。
夏といえば、食べたくなるのが冷たく甘いアイス。そのまま食べてももちろんおいしいですが、実はパンとの相性も抜群なんです! サクサク、もちもちのパンにひんやりとろけるアイスをサンド。想像するだけでワクワクしますよね。 
今回は、そんなパンとアイスがセットになったアイテムから、とっておきの2品を伊勢丹新宿店のバイヤーがご紹介。どちらもオンライン限定アイテムです! こだわりのパンと、厳選されたアイスとのコラボレーションをぜひ試してみてください。

おすすめ① クロワッサン&ブリオッシュ×アイス

<ブリコラージュブレッド&カンパニー>アイスサンドセット(クロワッサン2個、オレンジブリオッシュ2個、クルミブリオッシュ2個、森林ノ牧場さんのカップアイス[104ml]6個) 4,201円(税込) ※販売期間2021年4月28日(水)〜8月31日(火) ※賞味期限 冷凍14日
ひとつ目は、<ブリコラージュブレッド&カンパニー>のアイスサンドセット。パンは、店頭でも人気が高い小麦の風味豊かなクロワッサンと、発酵バターや生クリームをたっぷり使ったオンライン限定のブリオッシュです。

サンドするのは、牛乳の風味は濃厚ながら、すっきりとした味わいが特徴の森林ノ牧場のミルクアイス。リッチなパンとの相性が抜群で、あっさりと何個でも食べられそうです。
食べるときは、凍ったままのパンを冷蔵庫で解凍し、オーブントースターで温めます。粗熱が取れたらアイスをサンドして。ほかほかのパンととろりと溶けるひんやりアイスの新しいおいしさを発見できるはず!

おすすめ② ベーグル×アイス&シャーベット

<東京べーぐる べーぐり>べーぐるとアイスクリームのマッチングアソートセレクション21(アイスクリーム&シャーベット[各110ml]:マンゴーシャーベット、ほうじ茶アイスクリーム、アールグレイアイスクリーム各2個/べーぐる:クランベリーホワイトチョコ、ほうじ茶ココナッツ、アールグレイレモン各2個) 4,506円(税込) ※販売期間2021年4月28日(水)〜8月31日(火)※賞味期限 到着後30日以上
続いて紹介するのは<東京べーぐる べーぐり>のセットアイテム。ほうじ茶葉とアールグレイ茶葉を使用した生地のべーぐると、同じ素材のアイスクリーム、クランベリーのべーぐると爽やかなマンゴーシャーベットのセットです。
べーぐるは、国産小麦を使用し、長時間低温発酵でもっちりと仕上げているので、噛めば噛むほど小麦の甘みを感じることができます。ほうじ茶とアールグレイの生地は、それぞれ茶葉をふんだんに使用。

お茶本来の香りや味わいが口いっぱいに広がります。ほどよい甘さのアイスクリームと合わせれば、より一層お茶の風味が増し、さっぱりとしながらもコクのあるおいしさ。

フルーツの組み合わせは、クランベリーの酸味とマンゴーシャーベットの甘みのバランスが絶妙で、夏にぴったりの爽やかさです!
食べるときは、べーぐるを横に切り、アイスクリームをサンドして、朝食やブランチ代わりにしても。べーぐるを8等分程度に切り、シリアルやフルーツ、生クリームなどを乗せてサンデーやパフェ風にして楽しむのもおすすめです。
夏の新定番になりそうなパンとアイスのセットアイテム。暑くて食欲が低下しているときにも食べやすく、満足感もあるので、アイスパンがあれば夏の暑さも乗り切れそうです!
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