ライター : muccinpurin

製菓衛生師

元パティシエです。年に3〜4回東南アジアを旅して現地の食に触れ、料理を勉強するのがひそかな趣味。再現レシピや、料理の基本系の記事をメインに執筆しています。 お料理YouTube始めま…もっとみる

いちごスイーツ専門店のいちごミルクがセブンで買える!

Photo by muccinpurin

2021年5月18日(火)、セブン-イレブンから新作ドリンク「いちびこいちごミルク」が発売されました。

果肉たっぷりで評判が高いいちごスイーツ専門店・いちびこの人気メニュー、いちびこミルクがセブン‐イレブンで気軽に味わえるチャンスですよ。

都内を中心に展開「いちびこ」って?

「いちびこ(ICHIBIKO)」とは、ミガキイチゴを栽培する農業生産法人GRAが手掛ける、いちごスイーツ専門店。完熟で甘いミガキイチゴのおいしさを味わってほしいとの思いから、2017年にカフェ一号店をオープンしました。太子堂店をはじめ都内に6店舗、宮城に2店舗を展開しています。

ミガキイチゴとは亘理郡山元町にある、GRAの農場で栽培された、とちおとめ、もういっこ、よつぼしの統一ブランドです。完熟するまで待ってから収穫された甘くてジューシーなミガキイチゴは、“食べる宝石” の名にふさわしいイチゴです。

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いちびこいちごミルク

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「いちびこいちごミルク」267円(税込)
この度セブン‐イレブンから発売された「いちびこいちごミルク」は、いちごスイーツ専門店の「いちびこ」の人気商品をカップスタイルで商品化したもの。コンビニのドリンクのなかでもいちごミルクは人気が高く、なかでもいちごスイーツ専門店が作ったものということで発売前から話題になっていたんですよ。

かわいらしいうさぎのイラストが描かれたパッケージも、いちびこが監修しています。

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いちびこで味わえるいちびこいちごミルクは、角切りいちごを砂糖に漬け込んだ “いちごミルクのもと” に、冷凍いちごと生乳をプラスして作られた人気ドリンク。

本商品は、いちご果汁といちごの果肉を計27%使用し、生乳を使うなど限りなくお店の味に近づけていると言います。

いちごミルクのようなドリンクは数多く発売されていますが、いちごのフレッシュ感を残しているものはそう多くないので、専門店が作るいちごミルクの味が気になりますよね。

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本来ならば付属のストローを刺してそのままの飲みますが、中の色合いを見るためにグラスに注いでみました。いざグラスに注いでみると、淡くやさしいピンク色。原材料をチェックしてみると着色料は使っていないようなので、自然な色合いなのかもしれませんね。

思ったよりもとろりとしていて、濃厚な味わいが期待できます。

意外にも甘さ控えめ

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ひと口飲んでみると、意外にも甘さ控えめのさっぱり味。筆者の想像ではもっと砂糖の甘さが濃いかと予想していたので、ちょっぴり驚きました。

角切りのいちごを砂糖に漬けたものを使用していることもあり、いちごの果肉がしっかり残っていて飲みごたえがありますよ。さすがいちご果汁&いちご果肉を27%配合しているだけありますね。プチプチとした種の食感も楽しく、まるで “食べるいちごミルク” のような感覚です。

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子どものころスプーンでつぶしたいちごに牛乳を注いで作った、懐かしのあの味に似ています。むしろ、甘さ控えめなのでゴクゴクと飲みやすい印象です。ただし自分で作っていたいちご、砂糖、牛乳のシンプルな味とは一線を画すコクと飲みごたえは、さすがいちごスイーツ専門店が作るいちごミルク、といったところ。

1本267円とややお高めではありますが、果肉感たっぷりで飲みごたえがあるので、おやつ代わりにもぴったりですよ。外食や旅行に行きにくいいまこそ、日常のちょっとした部分で贅沢してみるのもいいかもしれません。

まるで “食べるいちごミルク”

いちごスイーツ専門店が作るいちごミルクだけあり、とことんいちご推しの飲み応え抜群ないちごミルクは、まさに “食べるいちごミルク”。

これまで専門店でしか味わうことができなかったいちごミルクが、全国のセブン‐イレブンで手軽に飲むことができるのはうれしいですよね。いちごのプロが作ったいちごミルクが味わえるのは今だけですよ♪

セブンイレブンでは、いちびこいちごミルクをプリンで再現した「いちびこミルクプリン」も販売されているので、あわせてチェックしてみてくださいね!
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。

商品情報

■商品名:いちびこいちごミルク
■内容量:212g
■価格:267円(税込)
■カロリー:1杯(212g)あたり176kcal
■販売日:2021年5月18日(火)
■販売場所:沖縄地域を除く全国のセブン-イレブン各店
※店舗によって、お取り扱いのない場合がございます。
Photos:6枚
グラスに注がれたいちびこいちごミルク
いちびこいちごミルクのパッケージ
いちびこいちごミルクの原材料表示
いちごミルクをグラスに注ぐ様子
いちごミルクをスプーンですくう様子
手で持ったいちびこいちごミルク
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