ご飯のお供の専門家が厳選！5つの逸品で味巡り（読プレあり）【お米の魅力、ご飯の味力Vol.9】

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ライター : Terry Naniwa

編集・企画・ライター

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日本全国旅するご飯のお供

日本各地のおいしい“ご飯のお供”を探し出して、定期的に届けてくれるという便利な仕組みをご存じですか。2020年に開設された、「日本全国旅するご飯のお供」という楽しいネーミングのサイト。6つのエリア（北海道 / 東北 / 関東 / 中部 / 近畿 / 中国・九州）から厳選された品を年6回（1年間 / 隔月）、毎回4～5点送ってくれます。このサイトの運営を担当されている名畑嘉政さんにお話しを伺いました。

ーーこのサイトを立ち上げられたきっかけを教えてください。

名畑さん（以下、名畑）　旅行が困難なコロナ禍の状況下で、せめて食卓の上だけでも旅気分が味わえないものかとの想いをもっていました。“ご飯のお供”専門家・長船（おさふね）クニヒコさんと知り合う機会があり、「日本各地から選りすぐった“ご飯のお供”を届けることで、多くの方に遠い土地へ想いを馳せていただこう、いつか訪れるきっかけになるといいな」と意気投合し、立ち上げることとなりました。

全国からおいしい“ご飯のお供”を厳選している長船クニヒコさん もの心ついた頃から「きゅうりのキューちゃん」「ごはんですよ」「フジッコの佃煮」などに嵌っていたという根っからのご飯好き。“ご飯のお供”と一緒に成長してきたような人生で、気がつけば“ご飯のお供”の専門家がライフワークに。2013年に『おかわりJAPAN』を立ち上げ、各地のおいしい“ご飯のお供”を発信中

ーー利用者に届ける“ご飯のお供”はどのように選定されているのですか。

名畑　長船さんが吟味してきた1,000種類以上の“ご飯のお供”のなかから、全国6エリアのそれぞれについて逸品を選りすぐりました。個性あふれるおいしい“ご飯のお供”がバラエティ豊かにそろっています。

ーーこのサイトを利用するメリットを教えてください。

名畑　皆さんが体験したことのない新しい味わいに毎回出会えること。各地域の特色ある“ご飯のお供”によって食卓、ご飯の上が華やかになり、“おうちご飯”の楽しさが高まります。また、お届けする“ご飯のお供”にはツマミに適したものも多いので、家飲みシーンが多くなるなか、肴としても楽しんでいただけます。ブランド米や観光パンフレットなどの「おまけ」を同梱する回もありますので、少しでも旅する気分を味わっていただけるものと思っています。