ライター : macaroni 編集部

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金曜日更新!今週のおうちグルメNEWS

Photo by macaroni

macaroni 編集部が毎週金曜日にお届けする「今週の新店オープンNEWS」企画。本連載では、日々最新グルメをチェックし続けるトレンドチームが、とくに注目しているお店を毎週ご紹介していきます。

当面の間は「おうちグルメNEWS」と名をあらため、ステイホーム中の食生活を充実させるべく、オンラインやテイクアウト、デリバリーグルメに注目します♪

1. 築地「めはりと鳥天 みふく」/テイクアウト

※画像はイメージです。
2021年4月20日(火)、日本最古のファーストフードと呼ばれている紀州名物「めはり寿司」のテイクアウト専門「めはりと鳥天 みふく」が、東京・築地にオープン!

めはり寿司とは、南紀地方で昔から食べられている家庭料理です。寿司という名前ですが、酢飯を使わず高菜で巻いたおにぎりが基本の形。高菜と漬物、ごはんとシンプルな材料で、素材本来のおいしさを感じられ、手土産にも喜ばれる逸品ですよ。

めはりと鳥天 みふくのめはり寿司は、ひと口でも頬張れる上品なサイズが特徴!こだわりの食材で作る、6種類のめはり寿司のほか、うなぎがのっためはり寿司やお弁当などが販売されています。

みふく弁当/めはり寿司

Photo by 株式会社未知インターナショナル

価格:みふく弁当 1,500円/めはり寿司(6個入)1,500円
めはりと鳥天 みふくのめはり寿司は、食材にこだわって作られています。若めの高菜の葉のやわらかい上部だけを贅沢に使用し、シンプルに塩水で漬け込まれていますよ。素材本来の良さが引き立つ味わいです。ごはんには、「京都八代目儀兵衛」でめはり寿司に合うよう特別にブレンドされた、こだわりのお米を使用。

みふく弁当には5種類のめはり寿司、ぷりぷり食感の海老天めはり、国産のささみを使用した鶏天、カステラ玉子が入っています。上品な見た目ですが、食べごたえのあるお弁当ですよ。

めはり寿司には、軸の部分を刻んで使用した高菜、焼鮭、山椒じゃこ。さらに、梅ちりめん、明太子、生姜ひじきの計6種類が入っています。

店舗情報

2. パンとエスプレッソと「マリトッツォ」/オンライン

Photo by 株式会社日と々と

価格:6個入り 2,800円(税込)
表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」では、人気のマリトッツォがオンラインショップにて、緊急事態宣言が解除されるまでの期間限定で販売されています。

オンラインショップ用に生クリームを改良し、おうちでも作りたての味わいが楽しめるよう冷凍した状態で届きますよ。お店で販売しているマリトッツォとは違い、冷やしておいしいパンスイーツです。

3. アウトドア用おでん「AUDEN」/オンライン

Photo by 株式会社かね貞

オンラインショップ「Nelica-Shop(ネリカショップ)」では、キャンプやアウトドア向けのアウトドア用おでん「AUDEN」が販売されています。

釣りや川遊び、登山、キャンプなどのアウトドアに最適な、常温で持ち運べる本格おでん。ここ数年のキャンプブームを背景に、「外でも気軽においしい本格おでんを楽しんでほしい!」との想いから、開発されました。

またネリカショップ公式Twitterでは、2021年5月24日(月)まで「AUDEN新発売記念 AUDENで始めるアウトドアライフ プレゼントキャンペーン」として、2つのキャンペーンが開催中!

フォロー&RTキャンペーンではAUDENの2種セットが抽選で7名の方に、フォトコンテストではSOTOの大人気バーナー「レギュレーターストーブ FUSION ST-330」が抽選で1名の方に当たりますよ。詳細は、公式サイトをでご確認くださいね。
Photos:7枚
ピンクの背景とスイーツ
海老天とめはり寿司が入ったお弁当と紙に包まれためはり寿司が置いてある
木のプレートの上にマリトッツォが6個のっている
キャンプでおでんを作っているAUDENのポスター
キャンプでAUDENを作っている様子
抹茶、メロン、チョコレートのケーキやパンが置いてある
抹茶、メロン、チョコレートの3種類のショートケーキが置いてある
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