具材を放りこむだけ！ウマ辛「麻婆豆腐炊き込みご飯」
「麻婆豆腐炊き込みご飯」のレシピと作り方を動画でご紹介します。麻婆豆腐をそのまま炊き込みご飯にしちゃいました。ご飯に紛れ込んだお豆腐のふるふる食感がクセになりそう！お米にもしっかり味がついているので、ひと碗で満足感たっぷりですよ♪ 2018年6月3日 更新
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カテゴリー：
調理時間
55 分
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栄養情報（1人あたり）
448kcal
20.1g
14.4g
63.4g
61.5g
2.5g
下ごしらえ
長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにします。
作り方
1
豆腐をひと口大に切ります。
2
ボウルに☆の調味料を混ぜ合わせます。
3
内釜に米、②、水を入れて混ぜます。
4
③に合い挽き肉、しょうが、にんにく、長ねぎ、塩こしょう、①の豆腐をのせて普通炊きで炊飯します。
5
炊き上がったら底からすくうように混ぜ、万能ねぎを散らしてラー油をかけたら完成です！
コツ・ポイント
お豆腐は水切りせずに加えるので、水の分量を少なめにしています。お豆腐のつるっとした食感が癖になるひと品です。辛さはお好みで、ラー油の量で調節してくださいね！
▼麻婆炊き込みご飯に合う…！おすすめレシピ集♪♪
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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