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shucyan

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フードアナリスト・江戸ソバリエ・ソルトマイスター・「日本ワインを愛する会」会員。
フードライターとして新聞・雑誌・ムック本などの紙媒体を始め、これまで複数のグルメサイト、SNSで執筆・情報提供を行い、日本テレビ「ZIP」、テレビ朝日「いきなり!黄金伝説。」等のグルメ番組に企画参加やコメンテータとして出演。
得意分野はお酒と蕎麦。

http://sinnomikui.blog69.fc2.com/

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