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久保晴

久保晴

「”美味しい”は正義」
JSA認定ソムリエ所有、OLグルメライターです。

イタリアンレストランでソムリエとして従事し、年間1000本以上のワインを試飲、25歳のときに造り手の想いを学ぶべくニュージーランドに渡りワイナリーにて研鑽を積み、現在はライターとして美味しいワインの情報をお届けしています。
旅とワインと美味しいものが大好きです。
東京都内を中心としたグルメ情報も発信していきます。

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牡蠣 オイスターバー 渋谷 ステーキ

渋谷・道玄坂にある人気のオイスターバー「スパイラル」。牡蠣が手ごろなお値段で食べられる素敵なお店です。今回はこちらのお店で味わえる全国の牡蠣と、フランベされるフィレステーキ「陽炎ステーキ」を目当てにやってきま…

神楽坂 個室 日本酒 接待 デート

接待や会食の会場探し、大変ですよね。今回は神楽坂にある、硬苦しすぎず雰囲気のよい「桃仙郷」さんをご紹介します。見た目にも美しい創作和食の数々と、格安な価格で提供される日本酒や焼酎を楽しむことができますよ。幹事…

焼肉

以前にご紹介をした、金肉屋さんの綾瀬店ができたとの事でさっそく伺ってきました!今回も質がよくコスパのよいお肉を食べつくしちゃいました。最高のお肉と精米したばかりのおいしいお米、霜降りなのにあっさりしたお肉など…

調味料 レシピ

兵庫県淡路島の特産品・淡路たまねぎをふんだんに使った浜田屋本店の「淡路島ソース」を知っていますか?テレビ番組『おはよう朝日です』でも紹介され、なんにでもアレンジできて万能すぎると話題に。その便利な使い方をたっ…

イタリアン ワイン

世の中には数多く『隠れ家』と銘打った飲食店がありますが、未だかつてここまで隠れてしまっているお店は見たことがありません。生のクチコミでしか知ることの出来ない『本物』の隠れ家イタリアンが目黒にあるとの事で行って…

焼肉 五反田 女子会 サプライズ

飲食店激戦区の五反田でハラミ一筋と謳っている焼肉屋さんがあるのをご存知ですか?しかも希少部位のお肉がとてもリーズナブルなんだとか!これはハラミ好き女子としこれは行くしかない!と思い五反田まで足を運んできました!

サムギョプサル 焼肉 新大久保 韓国料理

韓国料理と言えば新大久保!日本人にも人気が高いサムギョプサルを話題の熟成肉で出しているお店がありました!旨みがたっぷりの熟成肉をカリカリに焼いたサムギョプサルが食べられるお店とは!?

焼肉 三軒茶屋 東京

肉が食べたい!肉が食べたい!肉が食べたい!せっかくなら美味しくて安いお店を!三軒茶屋で人気の焼肉店で和牛一頭分、食べ尽くしてきました!お誕生日には「バースデー花ロース」、なんてものも食べられますよ!必見です!

ビストロ イタリアン 東京 レストラン ワイン

今年オープンしたばかりの話題のお店、ビストラ!「ビストロ×トラットリア」というコンセプトで、カジュアルながらも長年研鑽を積んだシェフがとびきりの料理を提供してくれます。そして安い!ということで「欧…

豚肉 東京 レストラン ワイン 女子会

全肉系女子に告ぐ。美味しいお肉が食べたいならば、今レストラン業界で話題のアボカドポークを!その実態とは?京橋駅直結東京スクエアガーデン内にある「ぶーみんヴィノム」で噂のアボカド豚をいただいてきました!

おでん 東京 五反田 居酒屋

肌寒い季節になってきました。冬の醍醐味のひとつ、おでん。今年は変わり種おでんに大注目!じんわり染み込んだ出汁が冷えた体と心を温めます♡

表参道 ランチ おしゃれ カフェ 東京

美容師、ショップ店員に今大人気のお弁当、Mo:take box(モッテイク ボックス)をご存知でしょうか?体に優しく、見た目も綺麗で超美味しい!都会の真ん中、表参道でピクニック気分?大注目のおしゃれすぎるカフ…

まとめ レストラン 東京

ここ数年何かと話題に上がる「酵素」ですが、実は昔から私たちの生活の中に自然と沢山あるものなんです。上手に取り入れて、健康な身体を作りましょう。

デート イタリアン まとめ

おねだりレストラン決定版!!!記念日や人生の節目となる日には、普段とは違う、特別な雰囲気のお店で過ごしたいですよね。でも、実際どこが良いのかわからない、、、そんなあなたにお送りする、絶対に失敗しない都内の厳選…