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Down_to_Earth

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アーミッシュの暮らしを10年以上調べています。macaroniでは「アーミッシュ×食」の記事などを担当。日常で出逢ったシェアしたい食ネタもUPしていきます。

▼アーミッシュと暮らした経験を書いています▼

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パイ レシピ スイーツ

さくらんぼをスーパーで見かける季節になりました。そのまま食べてもおいしいですが、少し手間をかけてチェリーパイを作ってみませんか?「パイカントリー」と言われるほどパイ作りが盛んなアーミッシュの間で伝わるチェリー…

パイ スイーツ アメリカ

アーミッシュ料理としてアメリカで人気の「シューフライパイ(shoo-fly pie)」は、”ハエを追い払うパイ”という意味。その甘い香りに誘われたハエを追い払いながら作ったという説から…

アメリカ メイソンジャー

車を持たず馬車に乗り、PCやスマホ抜きの生活をおくるアーミッシュ。電化製品に頼らない分、不便ではありますが、手作りの野菜や搾りたての牛乳で作る乳製品など自家製を大切にする豊かな暮らしを送っています。そんなアー…