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もっと知りたい!とことん「スーパーフード」特集

今や誰もが一度は耳にしたことがある言葉となった「スーパーフード」。よく知らないという方も、深く知りたいという方もこの特集を是非ご覧ください!

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カリフラワーを大胆に!切り方を変えて、もっとおしゃれに野菜を食べよう

カリフラワーを大胆に!切り方を変えて、もっとおしゃれに野菜を食べよう

スーパーフードとして改めて注目されている野菜、カリフラワー。今回はそんなカリフラワーを大胆に縦カット!野菜の切り方ひとつで、写真にも大きな差が出てきますよ。思わずInstagramで「いいね!」を押したくなる朝食レシピをご紹介します。
ダイエットに!「アフリカンマンゴシードエキス」の驚きの効果とは

ダイエットに!「アフリカンマンゴシードエキス」の驚きの効果とは

現在アメリカでも爆発的人気の「アフリカンマンゴシードエキス」。実はアフリカでは古くから食べられていた、長い歴史を持つスーパーフードなんです。なぜダイエットに効果があるのか、どこで購入できるのかなどご紹介します。
意外と間違ってるかも?「チアシード」の正しい作り方を覚えよう

意外と間違ってるかも?「チアシード」の正しい作り方を覚えよう

高い健康・美容効果で大人気のスーパーフード「チアシード」。試している人も多いと思います。でも、間違った作り方を覚えてしまっている人、意外と少なくないかもしれません。今回は、チアシードの効果を実感するため、正しい作り方を再確認しましょう。
ヘルシーで食物繊維豊富な「玄米ライスミルク」は注目すべきスーパーフード!

ヘルシーで食物繊維豊富な「玄米ライスミルク」は注目すべきスーパーフード!

「玄米ライスミルク」は、栄養バランスもよく低カロリー。女性の味方となってくれる“第3のミルク”として、海外だけでなく、日本でも注目されています。ライスミルクとの違い、効能や作り方、アレンジレシピなどをご紹介します。
スーパーフードの新しい食べ方!おしゃれなミルク粥のレシピ

スーパーフードの新しい食べ方!おしゃれなミルク粥のレシピ

おかゆを食べるのは風邪をひいたときだけ?それはもったいない!実はとても美容効果の高いおかゆ。さらにスーパーフードを盛りつけて、一目置かれるヘルシーでおしゃれな和朝食を楽しみましょう。今回はパルメザンチーズ入りのミルク粥のレシピを紹介します。
東京でスーパーフードが楽しめるカフェ7選。体の中からきれいになろう

東京でスーパーフードが楽しめるカフェ7選。体の中からきれいになろう

美容や健康にいいとされる栄養豊富なスーパーフード。近年、海外セレブや芸能人などに注目されています。そんなスーパーフードをおいしく味わえるお店をご紹介します。ショッピングに疲れたら寄ってみてはいかがでしょうか?
抗酸化力にすぐれたスーパーフード、希少な「黒人参」とは?

抗酸化力にすぐれたスーパーフード、希少な「黒人参」とは?

ベータカロチンとポリフェノールという抗酸化力の強い栄養素をあわせもつ「黒人参」。限られた環境でしか育たないので、世界的にもレアなスーパー野菜なんです。どのような効能があるのか、販売開始されたばかりの黒人参茶についてもご紹介します。
美肌作りや鉄分補給に!ゴジベリー(クコの実)の効能と簡単レシピ

美肌作りや鉄分補給に!ゴジベリー(クコの実)の効能と簡単レシピ

スーパーフードのひとつ、ゴジベリーとは?今回は、栄養価の高さだけではなく見た目のかわいさも重視する女性におすすめしたいゴジベリー(クコの実)の魅力に迫ります。気をつけたい一日の摂取量や、低糖質マフィンなどの簡単レシピもご紹介!
伝統的なスーパーフード!「ブラックプディング」がイギリスで再ブレイク

伝統的なスーパーフード!「ブラックプディング」がイギリスで再ブレイク

「ブラックプディング」という食べものを知っていますか?イギリスの伝統的な食材なのですが、どうやら健康効果が高くスーパーフードとしてイギリスで再ブレイクしているようです。今回は、そんなブラックプディングの効能や調理法などをご紹介。
キャベツを超える栄養価に注目!スーパーフード「芽キャベツ」で女子力UP

キャベツを超える栄養価に注目!スーパーフード「芽キャベツ」で女子力UP

キャベツの仲間だけどキャベツ以上に栄養価の高い「芽キャベツ」を知っていますか?ビタミンCや葉酸・食物繊維も豊富で美肌効果も期待でき、妊婦さんや成長期のお子さんは特に食べるといい野菜なんです。効能やおすすめレシピもご紹介。
ミランダ・カーも愛用!注目のスーパーフード「ゴジベリー」ってなに?

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日本ではクコの実としておなじみの「ゴジベリー」ですが、実はミランダ・カーやマドンナなどセレブも愛用しているスーパーフード。アンチエイジングやダイエットにも効果を発揮します。ゴジベリーの効能や食べ方などをご紹介!
ここでおさらい!おさえておきたい「スーパーフード」まとめ

ここでおさらい!おさえておきたい「スーパーフード」まとめ

最近よく耳にするようになってきた「スーパーフード」。しかし、きちんと説明できる方は案外少ないのでは?そこで今回は、スーパーフードの定義とチェックしておくべきスーパーフードをまとめてご紹介。これさえおさえておけばOKです!
キヌアに続くスーパーフードはこれ!新しい穀物「カニワ」に注目

キヌアに続くスーパーフードはこれ!新しい穀物「カニワ」に注目

2015年、キヌアというスーパーフードが日本に普及しましたが、次は「カニワ」という穀物が注目されているようですよ。キヌアと匹敵する高い栄養素がありながら、クセがなく食べやすいのだとか。そこで今回は、カニワについてご紹介していきます。
花粉症にも!?「ブロッコリースプラウト」のすごい効果が話題!効果的な食べ方もご紹介

花粉症にも!?「ブロッコリースプラウト」のすごい効果が話題!効果的な食べ方もご紹介

最近話題のスーパーフード「ブロッコリースプラウト」。健康成分である“スルフォラファン”が豊富に含まれており、花粉症の症状緩和をはじめ、デトックスや内臓脂肪にも効果があるのだとか。その効果や食べ方などをご紹介していきます。
最も身近なスーパーフード!「ローチョコレート」のススメ

最も身近なスーパーフード!「ローチョコレート」のススメ

「ローチョコレート」が今、じわじわと注目を集めていることをご存知ですか?最近ではダークチョコも体に良いと話題ですが、果たしてローチョコレートとはなんなのでしょうか。普通のチョコとどう違うのか、その効能などについてご紹介したいと思います。
栄養成分たっぷり!成城石井から初の「スピルリナ」入りオリジナル飲料が登場

栄養成分たっぷり!成城石井から初の「スピルリナ」入りオリジナル飲料が登場

成城石井でスーパーフードの王様「スピルリナ」入りのオリジナル飲料「欲ばりな果実と野菜ミックス」が発売されます。13種類の果実と野菜をブレンドし、砂糖・食塩・香料も不使用。飲み応えと栄養たっぷりで、スピルリナも手軽に摂れる欲ばりな一品です!
日本初!アメリカで話題のスーパー穀物「ホワイトソルガム」のレシピ集が発売

日本初!アメリカで話題のスーパー穀物「ホワイトソルガム」のレシピ集が発売

日本初となるレシピ集『ホワイトソルガムきびレシピBOOK』が発売します。「ホワイトソルガム」は、食物繊維・ミネラル豊富で、グルテンフリーなアメリカで話題のスーパーフード。風味もクセがなく、おかずからおやつまでバリエ豊富なレシピが登場です。
ブーム必至の「テフ」。海外セレブも愛するスーパーフードに注目!

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ハリウッド女優などセレブも夢中のスーパーフード「テフ」を知っていますか?エチオピアで古くから小麦のように食べられてきた世界最小の穀物ですが、グルテンフリーなのにタンパク質もカルシウムも食物繊維もたっぷり。とにかくすごいんです!
欧米で大注目のスーパーフード「ブラッククミンシード」とは

欧米で大注目のスーパーフード「ブラッククミンシード」とは

「死以外のあらゆる病気を治療できる」ともいわれるスーパーフード、ブラッククミンシードに注目!古代エジプト時代から重宝されており、栄養豊富でアンチエイジングやダイエットに効果があるそう。また、食べるだけでなくヘアケアなどにも活用されています。
欧米で人気沸騰!ダイエット中でも安心おやつ「ケールチップス」の作り方

欧米で人気沸騰!ダイエット中でも安心おやつ「ケールチップス」の作り方

スーパーフードとして日本でもよく知られるケール。青汁に入れて飲むのが主流ですが、もっと手軽においしくケールを食べる方法をご紹介!ダイエットの天敵ポテトチップスのかわりに、たった15分で作れる「ケールチップス」はいかがですか?
第4のミルク「穀物ミルク」がケタ違い!次の飲むスーパーフードに注目

第4のミルク「穀物ミルク」がケタ違い!次の飲むスーパーフードに注目

みなさん「穀物ミルク」をご存知ですか?第4のミルクとも呼ばれ、牛乳の約150倍のビタミンB1を含むんだとか!そんな栄養素たっぷり、話題のスーパーフード「穀物ミルク」の特徴や効能を紹介します。毎日の生活に取り入れて美容と健康を目指しましょう。
スーパーフード「ルクマ」って?聖なる果実で血糖値を抑えよう

スーパーフード「ルクマ」って?聖なる果実で血糖値を抑えよう

ペルー原産のスーパーフードの「ルクマ」って知っていますか?海外ではヨーグルト、ムース、プリン、アイスクリームなど様々な方法で楽しめるスーパーフードの「ルクマ」は栄養もいっぱい。食後の血糖値を上げにくい低GI食品でもあるので、ダイエットにも!
注目のスーパーフード「モリンガ」の効能がすごい!デトックス効果も☆

注目のスーパーフード「モリンガ」の効能がすごい!デトックス効果も☆

次なるスーパーフードとして日本でも注目されつつある「モリンガ」をご存知ですか?どんな野菜で、どのような効果効能があるのか、またサプリやモリンガ茶としてどのように摂取するかもご紹介します。女性にはうれしい美容効果も期待できる化粧品もありますよ
知っておこう!正しいチアシードの使い方☆レシピもご紹介

知っておこう!正しいチアシードの使い方☆レシピもご紹介

スーパーフードとして人気上昇中のチアシードですが、その使い方を誤ると、危険な状態に陥ることもあるそうです。この機会に、是非チアシードの正しい使い方を覚えておきませんか?そして、栄養がぎっしり詰まったこの食品を、上手に活用しましょう!
ダイエット中にも♩スーパーフード「ケール」の効能とおすすめレシピ

ダイエット中にも♩スーパーフード「ケール」の効能とおすすめレシピ

ケールはアメリカではその人気がすっかり定着し、スーパーでは色々な種類のケールを並べて売るケールコーナーを設けているところもあるそうです。人気の秘密はその栄養の凝縮と低カロリー、そして生でも調理しても食べられるところでしょうか。
ニューヨークで話題沸騰!スーパーフード「タイガーナッツ」とは?

ニューヨークで話題沸騰!スーパーフード「タイガーナッツ」とは?

今、ニューヨークで注目を集めている「タイガーナッツ」を知っていますか?栄養満点の食材なんだそうですよ。食べ物自体の歴史は実は古いんだとか。どんな風に栄養があるのか、またどうやって食べればいいのかなどご紹介します。
ミランダも愛用!最高級チアシードの「サルバチア」って?

ミランダも愛用!最高級チアシードの「サルバチア」って?

サルバチアとはチアシードを品種改良してさらに栄養価を高めたものです。健康・美容・美肌効果に効く「スーパーフード」として注目を集め、モデルのミランダ・カーさんも愛用しているそうです。厳選された「最高級チアシード」とも言われています。
「チアシード」の効果って?1日大さじ一杯でダイエットのつよい味方に

「チアシード」の効果って?1日大さじ一杯でダイエットのつよい味方に

芸能人にも愛用者の多いスーパーフード、「チアシード」。ダイエットに高い効果があるようですが、どんな働きをするのでしょう?チアシードの栄養分や、食べ方についてご紹介します。効果的に取り入れる方法を知り、チアシードできれいを目指しましょう!
ミランダ・カーも虜の注目「スーパーフード」ランキング!美容女子必見♡

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一般的な食品より栄養価が高い食品と言われる「スーパーフード」。最近では、専門店ができたり、海外の有名モデルやセレブも取り入れるほど、注目を浴びているんですよ。そんな人気のスーパーフードを簡単に取り入れることのできるオススメ商品を紹介します!
チアシードはもう古い?次世代スーパーフード「ヘンプシード」が気になる!

チアシードはもう古い?次世代スーパーフード「ヘンプシード」が気になる!

「ヘンプシード」という言葉を聞いたことがありますか?日本ではスーパーフードとして「チアシード」が話題ですが、欧米では「ヘンプシード」がネクストスーパーフードとしていま話題なのです。
海外セレブも飲んでる!スーパーフード「レッドマカ」で夏ボディが作れるワケ♡

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世界中にファンをもつ、スーパーフード。なかでも、アン・ハサウェイら海外セレブも愛用するという「Sunfood」のスーパーフードシリーズの中から、今回は「レッドマカ」というスーパーフードをご紹介します☆
美容と健康に効果バツグン!スーパー野菜「ブロッコリースプラウト」

美容と健康に効果バツグン!スーパー野菜「ブロッコリースプラウト」

最近よく耳にするブロッコリースプラウト、実は健康にもよくデトックス効果も期待できるスーパーフードなんだそうですよ。どのような効果が具体的に期待できるのか、またどうやって食べるかレシピもご紹介しますね。