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「マグロ」に関する記事

macaroniには「マグロ」に関する記事が18件掲載されています。マグロに関する記事は、全国のおいしい情報がたくさん詰まったmacaroniでお楽しみいただけます。

「マグロ」に関する記事一覧(18件中 1 - 18件を表示)

「シーチキン」と「ツナ」、似たようなものを指しているようだけれど、名前が違うのは何故……と思ったことはありませんか?今回は、そんな素朴な疑問を解決します!違いはあるのでしょうか、それとも同じものなのでしょうか…

アボカド サラダ レシピ まとめ

森のバターともいわれる「アボカド」と相性ばつぐんの食材といえば、マグロです。丼やサラダ、カルパッチョなど、お酒にもよく合うレシピが一杯!今回は、アボカドとマグロの人気レシピを厳選してご紹介します。ぜひ参考にし…

レシピ 寿司

人気の寿司ネタでもある「ネギトロ」。みなさんはネギトロがどんな食べものか説明できますか?葱とマグロのトロでネギトロ?違います。本来のネギトロは、葱もマグロのトロも使っていないんです。じゃあ、今まで食べていたネ…

レシピ まとめ

刺身にして食べるととてもおいしいと人気のまぐろ。しかしまぐろの食べ方は刺身だけではありません。漬け、丼、ステーキ、アボカドを使ったポキ丼などたくさんの料理方法があります。今回は、まぐろレシピをたっぷりと紹介い…

海鮮丼

魚介好きはイトーヨーカドーへ急げ!この3月、同チェーンのお魚屋さん(鮮魚売場)が「海鮮丼」を発売します。ラインナップはまぐろや真鯛、帆立やぶり、サーモンなどをたっぷり使った計7品。ネタの鮮度は?ボリュームは?…

日本に流通しているマグロのうち、半数以上の種類が絶滅危惧種に指定されていることをご存じですか?絶滅危惧種でありながら、スーパーの鮮魚コーナーでマグロのお刺身に出会わない日はありません。このままでは、マグロが食…

アレンジレシピ レシピ まとめ

マグロが余ってしまったときは、漬けマグロにすると少し日持ちして便利ですよ。漬けマグロはごはんだけでなく、パンやスパゲッティにもアレンジできます。ごはんにもおつまみにもなる漬けマグロのアレンジレシピを20選ご紹…

回転寿司

回転寿司でマグロだと思って食べているそのネタ、マグロじゃない可能性があるんです。アカマンボウといって、深海500mの区域に生息している深海魚が使われているケースがあるようですよ。気になる寿司ネタや、おすすめレ…

数ある魚のなかでも人気の高い「マグロ」。近年では日本だけでなく、世界中で注目を集めていますよね。そんなマグロですが種類もたくさんあることをご存じでしょうか。今回は本マグロからカジキマグロまで数種類詳しくご紹介…

近畿大学水産研究所が試行錯誤を経て、完全養殖に成功した「近大マグロ」。魚好きの方はすでにご存じかもしれませんね。天然マグロに比べて、その安全性と天然物にも負けない味わいが人気の秘密です。そんな近大マグロについ…

割烹

対馬産直割烹&ラウンジ「コンネ(KONNE)」が2016年9月にニューオープン!大間のマグロに引けを取らないと評判の「対馬の金マグロ」や、一度食べると忘れられないといわれる「黄金あなご」など絶品対馬料理を味わ…

北海道

みなさんは「ねこまたぎ」という言葉はご存知でしょうか?初めて耳にする方いると思いますが、この言葉は魚について指しています。一体意味を持つ言葉なのでしょう。調べてみると、地方によって意味が違っているようです。こ…

レシピ

マグロといえばお刺身で食べることが多いですが、「血合い」という部位を知っていますか?見た目は赤黒い色をしてますが、実は女性にうれしい栄養をたくさん含んでいます。下処理をして臭みをとれば、煮付けなど美味しい節約…

海鮮丼 東京 専門店 白金高輪

白金高輪の「尾崎幸隆 丼」というお店では天然マグロを使った完全オーダーメイドの究極のマグロ丼が楽しめると話題になっています。麻布十番にある日本料理店が出した姉妹店というだけあって、その味は間違いなしだそうです。

マヨネーズ

赤身、ネギトロ、中トロなどなど、どれもおいしいですが、やはり欲を言えば「大トロ」を味わってみたいのではないでしょうか?こってりと脂がのっていて、口の中でとろける味わいがたまらないですよね!なんと、マグロを大ト…

寿司 デート

株式会社オリコンMEが、全国の回転寿司をランキング調査!総合、地域別に発表しました。はたして、もっとも人気のお店はどこなのでしょうか?その理由も合わせてご紹介します。票を集めた、おすすめの回転寿司店はここだ!

六本木 ランチ 専門店

六本木一丁目駅・3番出口歩道橋を渡ってすぐにある、鮪の寿司・丼だけを出すお店「まぐろだけボーノ 白川」のランチが玄人好みとして人気☆お手頃価格で新鮮な鮪を味わえます♪

イタリアン 専門店 飯田橋

2013年11月飯田橋にマグロ専門のイタリアンとしてオープンした「わたしのトンノ」についてまとめてみました。マグロ専門のイタリアンは世界的に見ても数店舗と珍しいらしく、都内ではこちらのお店だけという事で注目が…

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