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「フランス」に関する記事

macaroniには「フランス」に関する記事が89件掲載されています。フランスに関する記事は、全国のおいしい情報がたくさん詰まったmacaroniでお楽しみいただけます。

「フランス」に関する記事一覧(89件中 1 - 20件を表示)

フランス ケーキ

あまり知られていないモンブランの意味。実は、ヨーロッパにあるアルプス山脈のモンブランが由来していることをご存知ですか?見た目のインパクトが強いのが特徴的なモンブランの作られたルーツや、見た目のデザインなどモン…

パフェ スイーツ フランス

たくさんのスイーツの中で不動の人気を誇るパフェ。パフェってどういう意味なのか、ご存知ですか?英国では、想像を超える名前で呼ばれていました。今回はパフェに関するさまざまな豆知識、盛りだくさんでお教えします!ぜひ…

ワイン フランス まとめ

ワインのなかでも特に人気の高いブルゴーニュワイン。お手軽な価格のものから、特別な日に開けるようなもの、もしかしたら人生で一度しか飲めないかもしれないようなものまで、種類は様々です。そんなブルゴーニュワインの特…

フランス お茶 日本茶

コレド室町に店を構える「おちゃらか」はフレーバー日本茶が大人気で、遠くから買いに来る人も多いのだとか。しかも新感覚の日本茶を作り出したのはフランス出身のソムリエだった……。お茶の誕…

フランス ワイン

今年も、ボジョレーヌーボーの解禁日がやって来ます。その日は11月の第3木曜日午前0時と定められているので、2016年は11月17日です。そこで今回は、ボジョレーについてのアレコレをまるごとご紹介させていただき…

じゃがいも まとめ フレンチ フランス

NHK朝の人気番組「あさイチ」に、ジョエル・ロブション氏が登場し、彼の代表料理「じゃがいものピュレ」の作り方を教えてくれました。さっそく作った人からは「おいしすぎる!」との声が。司会の井ノ原さんも唸らせたレシ…

パン フランス

フランスパンの代表格「バゲット」。パン屋さんによっては「バケット」とプライスカードに記載されているのもよく目にします。読み方のアクセントもいまいち日本では定着していませんが、正しい読み方は一体どちらなのでしょ…

フランス お菓子 マドレーヌ クッキー

赤いギンガムチェックの蓋が目印、ボンヌママンのジャム。フランス生まれの人気ブランド「ボンヌママン」ですが、ジャムだけじゃなくお菓子もおいしくて人気なんです。日本で買えるものやフランスに行ったらお土産にしたい商…

パスタ フランス フランス料理 レシピ まとめ

フランス料理「タブレ」をご存知ですか?彩りが豊かでお野菜もたっぷり摂れる、ランチにぴったりなパスタ料理です。なんでもフランス人は日常的に食べている、国民食といっても過言ではないお料理なのだそうですよ。今回は、…

マカロン フランス スイーツ

大相撲で土俵に上がるのは、大きなお相撲さんだけではありません。横綱級のビッグマカロンも登場するんです!両手で掲げるほど大きなマカロン……どんな味なんでしょうか?そもそもなんで伝統的…

チーズ フランス ワイン

フランスで最古のチーズと呼ばれるロックフォール。羊乳を原料に、青カビで熟成されるブルーチーズの1種で、世界3大ブルーチーズの1つでもあります。今日はロックフォールの製法や味、おすすめのワインなどについてご紹介…

ビスケット バター フランス スイーツ

素材にこだわる菓子ブランド「マーケットオー」から、フランス伝統のレシピを忠実に再現して焼き上げた「マーケットオー バターパレット」が新登場。素材本来の味が活かされた、バターが香ばしいビスケットです。お茶のおと…

フランス スイーツ ケーキ 東京 レシピ まとめ

サクサクのパイ生地に、カラメルのかかったシューと甘いクリーム。あなたは、そんな特徴を持ったフランスの伝統菓子「サントノーレ」を知っていますか?日本ではあまり馴染みのないそのスイーツの、特徴や作り方、食べられる…

クレープ オレンジ レシピ おしゃれ スイーツ フランス フレンチ まとめ

灯りを消したところに、フランべの青い炎が浮かび上がる「クレープシュゼット」。ホテルやお店でしか食べられなさそう、というイメージですが、実はおうちでも簡単に作ることができるんです!今回は、簡単おいしいクレープシ…

タルト レシピ ケーキ フランス スイーツ まとめ

フランスの伝統的なお菓子「タルトタタン」。キャラメリーゼしたあまーいりんごの香りと、かわいらしい見た目が印象的なお菓子です。今回はそんなタルトタタンの、簡単でおいしいレシピをご紹介!ぜひおうちで作ってみてはい…

スイーツ フランス お菓子 まとめ

1840年代にパリで生まれた「サバラン」。今もなお世界中で根強い人気を誇るフランスの伝統的なお菓子です。今回は、サバランの作り方、東京で食べられるサバランの名店を大々的に紹介します。サバランで歴史にスイーツの…

チーズ フランス

ワイン好き、グルメ通の方ならば知らない人はいない、フランスを代表するチーズ、「コンテチーズ」。芳醇な香りとまろやかなコクが口の中いっぱいに広がる上質なチーズです。今回はそんなコンテチーズの魅力に迫ってみたいと…

まとめ フランス カクテル

お家でカシスカクテルを楽しんでみませんか?「クレームドカシス」はカシスオレンジのベースにも使われているカクテル初心者にもおすすめのリキュールのひとつです。今回はおすすめの銘柄から絶品カクテルまで、クレームドカ…

レシピ スイーツ フランス

素朴な見た目と洋酒の香りが特徴の「カヌレ」は、フランス生まれの歴史の古いスイーツです。カヌレ型と呼ばれる特徴的な型で焼き上げられます。今回は、基本的なレシピやアレンジ、通販で購入できる材料や代用品も紹介します…

フランス おしゃれ ワイン レシピ

この夏は、「フレンチバーベキュー」が流行しそうな予感。BBQといえば、アメリカがメインかと思いきや、じつはフランスの人もバーベキューが大好きなんです。さすが美食の国だけにひと味違う内容のようですよ。おすすめレ…