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「沖縄」に関する記事

macaroniには「沖縄」に関する記事が45件掲載されています。沖縄に関する記事は、全国のおいしい情報がたくさん詰まったmacaroniでお楽しみいただけます。

「沖縄」に関する記事一覧(45件中 1 - 20件を表示)

沖縄 お土産 ラー油 レシピ 調味料

いまや全国でもおなじみの「石垣島ラー油」をご存知ですか?唐辛子と石垣に使われている塩、島唐辛子、島こしょう、ウコンなどで味付けされた絶品のラー油です。数えるほどの店でしか販売しておらず「幻のラー油」と呼ばれる…

沖縄 沖縄料理 まとめ

国内旅行で訪れたい県として常にランキング上位をキープする沖縄県。キレイな海、大自然、おいしい食べ物など魅力たっぷりの沖縄県ですが、今回は帰りのフライト前にぜひ利用したい!那覇空港でおすすめのレストランをご紹介…

沖縄 ステーキ 調味料 レシピ

あなたは「A1ソース」をご存知ですか?このソース、沖縄では「ステーキソースと言えばA1ソース!」というくらい高い普及率なんだそうです。秘密のケンミンSHOWでも取り上げられた沖縄県民の愛するこのソースは一体ど…

沖縄 ハンバーガー

沖縄・瀬長島西海岸のウミカジテラスにあるお店、チムフガスの「氾濫バーガー」を知っていますか?文字通り、バンズからはみ出さんばかりに具が豊富にサンドされた豪華なハンバーガーなんです。那覇に行ったときにはぜひ味わ…

沖縄 沖縄料理

コンビーフハッシュは沖縄でローカルな食材として知られています。沖縄以外ではほとんど販売されてないため、あまり認知されていませんが、コンビーフハッシュはいろいろな料理に活用できる万能食品です。今回は、おいしい活…

沖縄料理 沖縄

沖縄の郷土料理でもあり名物料理でもある「てびち」をご存知でしょうか。豚足を煮付けにした料理なのですが、見た目の印象もあり食わず嫌いの方も多いと思います。しかし食べてみれば、旨味たっぷりで軟骨の食感もたまりませ…

唐辛子 沖縄 調味料

「コーレーグース(コーレーグス)」という調味料をご存じですか。なんだかあまり聞きなれない名前ですが、実は沖縄では古くから親しまれているアルコールの入った調味料だったのです。今回はそんなコーレーグスの作り方や使…

沖縄 沖縄料理 そば しゃぶしゃぶ

沖縄へ行ったらおいしい沖縄料理を味わいたいですよね。名護市にある沖縄料理店「大家(うふやー)」は沖縄の自然と歴史ある建物の中で、伝統料理が食べられるとても人気のお店です。今回は人気沖縄料理店「うふやー」につい…

沖縄 お茶

沖縄料理屋へ行くと飲む機会の多い「さんぴん茶」。香りのよいおいしいお茶だけど、どこかで飲んだことがあるような……なんて思ったことはありませんか?沖縄のお茶といえばのさんぴん茶につい…

沖縄 豆腐

「豆腐よう」って聞いたことはありますか?沖縄のソウルフードである豆腐ようはお酒のおつまみにぴったりで、発酵食品ならではのクセのある味わいに病み付きになる人も多いとか。今回はそんな気になる豆腐ようの実態に迫りま…

沖縄 そば

沖縄県那覇市にある「首里そば」はいつも地元の方々から観光客まで多くの人でにぎわっています。お店のこだわりはなんといっても伝説になっている沖縄そばの名店「さくら屋」直伝の麺です!一度食べたら忘れられない味を堪能…

豆腐 沖縄 沖縄料理

沖縄の伝統的な食材「島豆腐」。沖縄に住む人々にとって、豆腐と言えば島豆腐を指すほどメジャーな食べ物です。私たちが普段食べている絹や木綿といった豆腐と島豆腐とでは、一体何が違うのでしょうか?島豆腐について詳しく…

沖縄 レシピ お菓子

沖縄土産の定番「ちんすこう」。実は、手軽にお家で作れるって知っていましたか?基本的な材料はたったの3種類!今回は、「ちんすこう」の作り方やアレンジ方法をたっぷりとご紹介します。気になった方は、ぜひ挑戦してみて…

沖縄 豆腐 レシピ

ダイエットや栄養面にもよい豆腐ですが、「ゆし豆腐」はご存知ですか?沖縄では絹や木綿ではなく「ゆし豆腐」が有名で、たくさんの人が口にしているそうです。今回は、「ゆし豆腐」について食べ方やアレンジレシピを紹介して…

沖縄 レシピ

長寿大国日本。なかでも特にご長寿が多い沖縄で、その高い効果から“奇跡の塩”と呼ばれている「ぬちまーす」をご存じですか?栄養満点でアレンジ方法も豊富な「ぬちまーす」。今回は、そんな「ぬち…

レシピ まとめ サラダ 沖縄

夏になれば食べたくなるゴーヤ。さっぱりとした苦みがあるのが特徴ですよね。あく抜きをすると苦みも抑えられ、しゃきしゃき食感も楽しめるサラダレシピはいかがですか?チャンブルーで飽きちゃったらおいしいサラダでゴーヤ…

沖縄

牧志駅から徒歩5分ほどのところにある「にふぇーら」は自然に囲まれた素敵なお店。自然の食材をふんだんに使ったヴィーガンメニューを提供しており、健康的なお食事をいただきたい方にぴったりのカフェですよ。きっとあなた…

パン まとめ 沖縄

今回は沖縄で人気のおいしいパン屋さんをまとめました。沖縄ならではの素材を使ったパンや、アメリカンテイストのパンなど、個性的なパン屋さんがたくさん!ぜひ沖縄に行ったときに、楽しめるようにチェックしておきましょう。

スイーツ ケーキ 沖縄

ホテル日航アリビラのラウンジ「アリアカラ」で、母の日の限定スイーツ「ル・キャド」の予約受付が開始。カーネーションやリボンをあしらい、甘いいちごが香るシャルロットケーキは、プレゼントボックスのような華やかなひと…

沖縄 お弁当 フレンチ ホテル 洋食 スイーツ

沖縄県・ホテル日航アリビラのブラッスリー「ベルデマール」に、見ためも可愛い洋食スタイル「フレンチベントー」が期間限定で登場!沖縄ならではの食材をふんだんに使ったお弁当が、あなたの旅を華やかに彩ります。