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「ワイン」に関する記事(2ページ目)

macaroniには「ワイン」に関する記事が174件掲載されています。ワインに関する記事は、全国のおいしい情報がたくさん詰まったmacaroniでお楽しみいただけます。

「ワイン」に関する記事一覧(174件中 21 - 40件を表示)

まとめ ジビエ パクチー ワイン

2016年度の日本の世相を反映する料理として、株式会社ぐるなび総研が「今年の一皿」を発表しました。これを見るだけで、今年なにが流行したのかというのがすぐわかりますよ。どんな料理や食材が選定されたのか、ご紹介し…

ワイン

マルサラ酒って聞いたことありますか?ティラミス作りに使うお酒としてご存じの方もいらっしゃるかもしれません。実は、このマルサラ酒は偶然にできたお酒なのです。今回はそんなマルサラ酒について料理やお菓子作りのレシピ…

麻布十番 イタリアン レストラン 六本木 まとめ ワイン

誰もが憧れる大人のデートエリア、麻布十番。同じくきらびやかな街として知られる六本木ともほど近い場所にあり、グルメスポットも豊富です。今回はそんな麻布十番のおすすめイタリアンレストランを、ディナーの予算別に22…

東京 ワイン 京橋

東京・京橋に、イタリアンバール&ダイニングの「ヴィッラ ビアンキ 京橋エドグラン店」がオープンします。バリエーション豊かなグラスワインを飲み比べしながら、お店おすすめのお料理を堪能することができる「ヴィッラ …

ワイン まとめ

ワイングラスにはさまざまな形があります。その理由をご存知でしょうか?ワインの特性に合わせたグラスをお使いになることで、香りや味わいをより良く引き出すことが出来るんです。ワイングラスの種類と選び方について、詳し…

チーズ ワイン おつまみ イタリア イタリアン レシピ

ローマ帝国から受け継がれた伝統的な製法で作られる「ペコリーノロマーノ」というチーズをご存知ですか?お塩の代わりのように使える強めの塩気が特徴で、お酒のおつまみにしたり、パスタにかけたりするととってもおいしいん…

ワイン

11月の第3木曜日は、ボジョレーヌーボーの解禁日です。毎年激しいヌーボー商戦が交わされますが、実際に飲んでみると、知名度が高いわりには何だかライトなテイストで物足りなく感じたことはりませんか?ボジョレーヌーボ…

ワイン

ボジョレーヌーボーの白ワインって、見かけたことありますか?なんとなく赤の印象が強いですし、店頭でも赤ばかり並んでいますよね。果たして白のボジョレーヌーボーはあるのでしょうか?今回は、ボジョレーヌーボーの生い立…

フランス ワイン

今年も、ボジョレーヌーボーの解禁日がやって来ます。その日は11月の第3木曜日午前0時と定められているので、2016年は11月17日です。そこで今回は、ボジョレーについてのアレコレをまるごとご紹介させていただき…

ワイン おつまみ レシピ まとめ

今年もまた、ボジョレーヌーボーの季節がやってきます。ワインに興味のない方でも、名前くらいはご存じなのではないでしょうか。もちろん、毎年楽しみにしている方も多いと思います。今回は、そんなボジョレーに合うおつまみ…

ワイン まとめ

スイーツやお惣菜など年々クオリティが上がっているコンビニ業界。どうやら今年はボジョレーヌーボーもハイクオリティなようですよ。安価なものから専門店で販売されているような高級な1本まで、今回はコンビニで買えるおす…

ワイン

「ブショネ」はワインの栓に使われるコルクの汚れやカビによって生まれる異臭のこと。100本のワイン中に「ブショネ」のワインが8本ある、という統計もあるとか。ワインの劣化原因から「ブショネ」を見分ける方法まで、詳…

ワイン まとめ 女子会

今回は、本当においしいスパークリングワインのおすすめ30選をご紹介します。甘口・辛口の好み別から、コンビニで買えるものなど、カテゴリ別に分けてみました。プレゼントや手土産など、用途に合わせて参考にしてみてくだ…

ワイン

1907年の誕生以来なんと100年以上も愛され続ける赤玉ポートワイン(赤玉スイートワイン)。あなたは飲んだことがありますか?NHKの朝ドラ『マッサン』にも登場し、再び注目を集めているんです。話題となったポスタ…

レシピ まとめ ワイン

寒い日には、心も体もポカポカと温まるホットワイン(グリューワイン)はいかが?フルーツやスパイスをたっぷりと入れて作るドリンクで、おいしいだけではなく、健康効果もあるんです。寒くなるこれからの季節、ホットワイン…

ワイン おしゃれ カクテル レシピ

ワインそのままでは苦手という方でも飲みやすい、オペレーターカクテルをご存知でしょうか。今回は作り方からこのカクテルにピッタリな料理などをご紹介します。白ワインとジンジャエールを使った、喉越し爽やかなお酒を楽し…

ワイン ドリンク

ワインは古いものほど価値が上がり、高価なイメージがあるワイン。そもそもワインに賞味期限ってないのでしょうか?未開封と開封後で賞味期限の違いは?今回は、ワインの賞味期限と長持ちさせる正しい保存方法についてお伝え…

ワイン

以高級品のイメージがあったワインですが、最近はお手頃な値段で楽しめるものが増え、飲む機会が多くなっていますよね。そこで心配なのが、ワインの染み。こぼしてしまうと頑固なワインの染み抜きの方法を、シチュエーション…

ワイン

ワインを劇的においしくする魔法の装置「ソニック・デキャンタ」がすごいんです!格安ワインでも、たった20分でまろやかな味と芳醇な香りが引き立てられ、何年も熟成されたかのような高級ワインに早変わり!21世紀の革命…

さんま おつまみ ワイン 日本酒

煮るだけでできる「さんまの梅煮」は、三枚おろしの必要もない簡単レシピ。ほどよく梅干しの酸味が効いた甘いタレで、まろやかなのに後味すっきり。梅干しが苦手な人にもおすすめです。おかずにもおつまみにもなるさんまの梅…

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