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「お米」に関する記事

macaroniには「お米」に関する記事が44件掲載されています。お米に関する記事は、全国のおいしい情報がたくさん詰まったmacaroniでお楽しみいただけます。

「お米」に関する記事一覧(44件中 1 - 20件を表示)

昔から、精米したお米より玄米の方が栄養が豊富で健康!と言われ続けてきましたが、近年研究が進んで違った常識が出てきたようです。玄米の正しい取り入れ方、そしていま話題になりつつある「酵素玄米ごはん」まで調べてみま…

みなさんは、無洗米を使ったことがありますか?無洗米には、節水や緊急時の備蓄、環境への負担軽減などさまざまなメリットがあるんですよ。また、今回はそんな無洗米の正しい炊き方をご紹介。これを知って、今日から無洗米で…

鋳物ホーロー鍋で人気の「バーミキュラ」から、世界一おいしいお米が炊ける「バーミキュラ ライスポット」が発売されます。普通の炊飯器で炊いた白米とどう違うのか、さっそく炊いてみました。普通の炊飯器で炊いたご飯と食…

糖質制限(炭水化物)とまったく逆をゆく「お米ダイエット」が今、注目を集めています。ダイエットにおいて禁断とも言える炭水化物の代表・お米を食べて本当に減量できるのか、と疑うのも無理ありません。でも、正しいやり方…

ホーロー鍋バーミキュラからついに「ライスポット」が新発売。保温機能のないこだわりの炊飯器で、世界一の炊き立てご飯を楽しむことができます。食欲が増してご飯が美味しく感じる季節。ぜひ手に入れてみてはいかがですか?

おにぎり

今、SNSでおにぎりの写真が沢山投稿されているのをご存知ですか?おにぎりアクション2016というキャンペーンが11月30日まで開催中。おにぎりの写真を1枚投稿するだけで、アフリカやアジアの子どもたちへ5食分の…

まとめ レシピ

卵かけご飯がメディアでも注目されて久しいですが、進化系として「ふわふわTKG」が人気なんです。どのように作ればいいのか、基本の作り方とアレンジレシピも紹介します。美しい上に、食べても絶品のTKGをぜひ作ってみ…

レシピ

お米に麦を足して炊くだけでたくさんの栄養が摂取できる麦ごはん。体によいことは簡単に毎日続けられることがいちばんですよね。そんな麦飯のおいしい炊き方や栄養についてご紹介します。手軽に食べられる麦ごはんで、毎日の…

レシピ

うるち米とは一体どういうものを指しているのかご存じでしょうか。うるち米はもち米と違い、アミロペクチンというデンプンを多く含むお米です。今回はうるち米ともち米の違いや、うるち米を使った簡単でおいしいレシピをいく…

秋に食べられる新米。ご飯好きな方はこの季節を心待ちにされている方もいるでしょう。今回は新米がよりおいしく食べられる研ぎ方、炊き方、水加減、盛り付け方までご紹介。1年のうちでわずかな時期しか出回らない新米を思う…

タイ料理 タイ レシピ

日本人の主食といったらやっぱりお米ですよね!いつも食べている日本のお米(ジャポニカ米)もおいしいのですが……タイ米(インディカ米)も負けてはいませんよ!今回は、タイ米のまめ知識から…

レシピ

白米と違って、紫色をしている「黒米」。みなさんは食べたことがありますか?美肌や健康にもいいと言われる黒米ですが、実際にどんな栄養や効能があるか気になりますよね。黒米について学んで、毎日の食事に摂り入れてみませ…

レシピ 炊き込みご飯

お米に混ぜて炊飯器で炊くだけで、食卓を華やかにしてくれる釜めしが作れる丸美屋「釜めしの素」。今回はmacaroniでは、インスタグラムに投稿された「#釜めしのある食卓」をご紹介します。あなたはどんなシーンで「…

ハンバーグ まとめ レシピ

みんな大好き「ハンバーグ」ですが、家でふっくらジューシーに作るのはむずかしい……。ところが「ごはん」をパン粉の代わりにつなぎで入れると、肉汁がお米にしみ込み、もちもち、しかもヘルシ…

リゾット レシピ おしゃれ イタリアン

手間のかかるイメージのリゾットですが、普通にごはんをたくよりも短時間で完成するので、朝の忙しい時間にもオススメなんです♩今回は黒ごまを使った、真っ黒なリゾットをご紹介します。彩り豊かなお野菜を添えて、おしゃれ…

レシピ

4月に起きた熊本地震を受けて防災グッズを見直している人も多いのではないでしょうか。特に食料の備蓄は頭を悩ませるタネですよね。そこで今注目されているのが「アルファ米」です。今回は「アルファ米」とはなにか、その食…

「玄米」に含まれている栄養素やカロリーをご存知ですか?低カロリーかつ食物繊維も豊富で便秘解消効果も期待できる玄米。玄米をそのまま食べる場合のメリット、デメリットもご紹介しますので、しっかり活かして効果的にダイ…

レシピ まとめ

厳しい暑さで体もバテ気味の人おm多いのでは?そんな時に頼りになるのがガーリック。そこで、シンプルでおいしいガーリックライスの作り方を海外レシピよりご紹介します。ガーリックパワーで食欲も快復。スタミナ補給しまし…

レシピ まとめ

栄養素がムラなくとれ、ダイエット中に食べるのにもピッタリな「雑炊」。おうちにある材料ですぐ作れるのも魅力ですよね。おすすめのレシピをご紹介しますので、あなたもさまざまなバリエーションで味わってみませんか?

お粥 まとめ レシピ

白米を食べるところを置き換えておかゆにする「おかゆダイエット」。ふつうのごはんより水分も多く、カロリーも低いおかゆは腹もちもよく、実はダイエットに最適なんですよ。その方法や効果、おすすめのおかゆレシピなどをま…