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「柿」に関する記事

macaroniには「柿」に関する記事が15件掲載されています。柿に関する記事は、全国のおいしい情報がたくさん詰まったmacaroniでお楽しみいただけます。

「柿」に関する記事一覧(15件中 1 - 15件を表示)

ケーキ カフェ スイーツ フルーツ

カフェコムサから期間限定のケーキ「希」が登場!今回楽しめるのは、和歌山県産の柿をたっぷりと使用した贅沢なデザートです。糖度18度以上の基準をクリアした高級フルーツのケーキを、ぜひ堪能してみてはかがですか?

和菓子

旬の果物や穀類、野菜などを大胆に使った老舗菓子店として知られている「共楽堂」より、あんぽ柿を丸ごと使ったスイーツ「柿中柚香」が、秋冬限定で登場しました!お歳暮にもうれしいセットもあるので、ぜひこの機会に買って…

干し柿って、トロトロと甘くておいしいですよね。しかし、いざ食べようと思ったらカビが生えていた……!なんて経験、ありませんか?今回は、カビが生えた干し柿の見分け方や、その対処法、カビ…

秋の味覚「柿」は食物繊維が含まれており、またタンニンという物質が、便秘改善に役立ちます。便秘に効くのはもちろん、それ以外にも柿は健康効果を持っています。しかし、ちょっとだけリスクもあるので注意が必要。今回は柿…

「桃栗三年柿八年」ということわざにはつづきがあります。さまざまな野菜や果物、さらには女房や亭主まで登場します!実がなるまでにどれだけの年数がかかるかを見ると、なかなかおもしろいですよ。ことわざの意味と気になる…

アレンジレシピ まとめ

秋になり、だんだんと干し柿がおいしくなる季節。そのまま食べる人が多いことと思いますが、実は副菜として、スイーツとして、多様に変化することができるのです!今回は、そんな干し柿を使ったさまざまなアイデアレシピをご…

レシピ

柿を丸ごと使った「柿酢」をご存知ですか?柿とお酢の栄養素をいいとこどりの調味料で、お料理に使うのにはもちろん、そのまま飲むこともできちゃうんですよ。しかもアンチエイジングや疲労回復などにも効果があります。その…

スイーツ

みなさん「あんぽ柿」をご存知ですか?ドライフルーツの一種であるあんぽ柿は、栄養がたっぷり含まれており風邪予防や整腸作用などの効果もあるんです。トロッとした食感に濃縮した甘さのある味わいが老若男女に人気!そんな…

レシピ

秋になると食べたくなる柿。実は、ミカンよりもビタミンCが豊富だとご存知でしたか?二日酔いを予防したり、便秘改善による美肌に期待が持てたりと、すぐれた食材なんですよ。そんな柿のインナービューティーパワーと簡単お…

レシピ 岐阜 フルーツ

どんな種類の柿が好きですか?何気なく食べている柿にもたくさんの種類があり、その中でも富有柿はとってもジューシーな甘さが癖になると人気なんです。体によい成分もたっぷり入っている富有柿はどんな効果があるのかレシピ…

まとめ

そのままではおいしく食べることができない「渋柿」ですが、渋抜きをすることで甘柿のようにおいしくなるって知っていましたか?今回は、焼酎(アルコール)やドライアイス、りんごを用いた渋抜きの方法について詳しくご紹介…

柿は昔から、「医者いらず」と言われているほど、栄養バランスが整っています。今回は、柿の効能についてまとめてみました。柿にはどんな栄養素が含まれていて、どのような効果が期待できるのでしょうか。この記事を読めば、…

レシピ

柿などの果物のカロリーについて考えたことはありますか?栄養豊富なフルーツの中でも、さまざまな栄養がギュッとつまった「柿」をダイエットに活用するのがおすすめですよ。柿のカロリーや栄養素、おいしくきれいに痩せるた…

レシピ

旬の時期になると、たくさんもらうこともある柿。そんなときはとりあえず凍らせて「冷凍柿」を作ってみましょう。中をくり抜いて日本酒などのお酒を注いだりすると、よりおいしく食べられるのだとか!ネットでも様々な感想が…

レシピ スイーツ まとめ

秋になるとすずなりの柿の木をよく見かけます。なぜか全部いっぺんに食べごろを迎える…いただくことも多い柿です。そのまま食べてもおいしいけれど食べごろ期間はあっという間!スイーツレシピに使えばおいし…