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「食中毒」に関する記事

macaroniには「食中毒」に関する記事が10件掲載されています。食中毒に関する記事は、全国のおいしい情報がたくさん詰まったmacaroniでお楽しみいただけます。

「食中毒」に関する記事一覧(10件中 1 - 10件を表示)

「食中毒」と一口にいっても細菌の種類、発症までに要する時間などさまざまです。食中毒の原因と対策まで覚えて、健康ライフを送りませんか?知ってるようであまり知られていない食中毒について、詳しくお伝えします。

鶏肉

生の鶏肉はお好きですか?とろけるような口どけは、ほかの調理法ではなかなか楽しめませんよね。焼き鳥屋さんでも人気の高いメニューです。しかし、生食による食中毒の発症者が増えていることから、お店で食べられなくなって…

レシピ

銀杏はおいしいですよね。健康にもとてもいい食材です。でも銀杏の食べ過ぎは危険ともいわれますが本当でしょうか。銀杏の栄養、健康効果と中毒について、そして、どの程度食べたらいいかなど、わかりやすくお教えしますね。

じゃがいも

じゃがいもの芽には毒があって危険、という認識がある方は多いと思いますが、では、皮が緑色に変色したじゃがいもはどうなのでしょうか?食べても大丈夫なのか。なぜ緑色に変色してしまうのか。今回は、じゃがいもの変色につ…

カレー

食中毒は、どんなことが原因で引き起こされるか知っていますか?普段よくやっている意外な行動が、原因になっているということもあるようです。今回は、食中毒の原因と予防方法についてご紹介。夏だからこそ、食中毒にはきち…

離乳食 お弁当

家族でお出かけする機会も増える夏。お出かけ先で赤ちゃんには何を食べさせるといいのでしょうか?持ち歩きや外食での離乳食には、ちょっとしたルールがあります。安全に安心して食べさせるための離乳食のポイントをお伝えし…

離乳食

「食中毒」というと、外食やお弁当などで起こるイメージがありますが、じつは家庭でも起こるのです。赤ちゃんは大人よりも細菌に弱いので気を付けてあげたいですね。今回は離乳食を作る際、食中毒を予防するためのポイントを…

まとめ

妊娠中は免疫力も低下しているため、食中毒にかかりやすい時期。なかでも「リステリア菌」による食中毒は胎児にも影響が出る可能性があり、特に気をつける必要があります。今回は、リステリア菌の詳細から予防策までまとめま…

お弁当 サラダ ランチ

これから気温がぐんぐん上昇し、いよいよお弁当が傷みやすい季節がやってきます。中でも怖いのは「サラダ類」ですね。今回は、お弁当サラダを傷ませないための工夫とコツを調べてみました。

牡蠣

冬の美味「牡蠣」は鮮度が良いモノを食べてもお腹を壊してしまう事があるので、ちょっと難易度が高いイメージ…。しかし、あたる理由は牡蠣ではなく違う原因にあるんだとか!牡蠣に潜む「ノロウイルス」につい…