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「保存」に関する記事

macaroniには「保存」に関する記事が45件掲載されています。保存に関する記事は、全国のおいしい情報がたくさん詰まったmacaroniでお楽しみいただけます。

「保存」に関する記事一覧(45件中 1 - 20件を表示)

白菜 まとめ

白菜、正しく保存できていますか?今回は、意外と知らない白菜の保存方法をご紹介します。冬になると鍋につきものの白菜ですが、夏白菜もあり、一年を通じて楽しめる野菜です。買ってすぐ冷蔵庫に入れていた人は、ちょっと工…

トマト レシピ まとめ

トマトはあって困るものではないから、安いとついつい買いすぎてしまうこと、ありませんか?気づいたら、傷む寸前に……!なんてことも。そこで今回は、トマトが傷む前に試したい、大量消費のレ…

バナナ フルーツ

バナナは時間がない日の朝食にも、ちょっと小腹が空いたときのおやつにもぴったりの万能な果物です。いつも家庭に常備しているという方も多いのではないでしょうか。しかしバナナは置いておくと、だんだん黒ずんでしまいます…

レシピ

旨みたっぷりのはんぺんですが、賞味期限が短いことだけが難点です。ところが、上手に冷凍保存をすれば長期間の保管が可能になるってご存知でしたか!? はんぺんをどう冷凍すればおいしく保存できるのか、注目レシピと合わ…

大根 レシピ 離乳食

大根を1本買ってきたはいいけど、うまく使い切れずに腐らせてしまったことはありませんか?使い切れないぶんは、冷凍大根にすることで保存できます。冷凍することで味がしみやすくなるんですよ。今回は冷凍のポイントをご紹…

リンゴと一緒に野菜を置いておいたら野菜が早く腐ってしまった。そんな経験はありませんか?それはエチレンガスというものが関係しているのです。ほぼすべての野菜や果物がエチレンガスを放出しますが、今回はそのエチレンガ…

メイソンジャー 調味料

おしゃれだけど持ち歩くには重たいメイソンジャーが、なんとジッパーバッグに!? メイソンジャーのようにタテ置きできて、軽くて使い回しやすい「ジッパーバッグジャー」がいま話題になっています。どんなアイテムなのか、…

アボカド サラダ

アボカドを買ってきたけど、カットしたら茶色っぽく変色していて少し残念なんて経験はありませんか?栄養たっぷりのアボカドですが、とてもデリケートな果物です。でも、変色を防ぐワザがあるんです。変色する理由から保存の…

レシピ まとめ

冬のグルメは数え切れないほどありますが、その中のひとつが甘エビ。その名にふさわしい甘みのある味わいと、口の中でとろけるような食感がたまりません。今回は、そんな甘エビを使ったおしゃれなレシピ25選をご紹介します

調味料

あまり知られていない塩の賞味期限。いつまでも使えるイメージがありますが、果たしてどうなのでしょうか。本記事では、塩の賞味期限・保存方法について解説いたします。意外な事実がわかるはずです。特に塩の味付けが好きな…

皆さんは食品を購入した際、その食品の保管場所を指示する文面で「冷暗所保管」という文字を見たことはありませんか?この【冷暗所】とは具体的にどのような場所なのでしょうか。悩んだことはありませんか?今回はそんな悩み…

レシピ

一度に使う量がそれほど多くないため、中途半端に余ってしまう油揚げ。そのまま冷蔵庫で保存しておくとすぐに傷んでしまいますよね。実は油揚げは冷凍保存がおすすめなのです。そこで、今回は冷凍保存時のポイントと、おすす…

きゅうり レシピ まとめ

冷蔵庫にいつも常備してあるきゅうりですが、袋ごと買ったらすべて使い切りたいですよね。きゅうりをおいしく保存する方法と、たくさん消費できるレシピをご紹介。意外なレシピもあるので、余らせたときはいろいろ作って、き…

おにぎり お弁当

お弁当の定番メニューおにぎり。みなさんはラップに包んでいますか?それともアルミホイル?macaroniでリサーチを行ったところ、8割がラップと回答。でも、わずか2割のアルミホイル派の理由を聞いたら、ラップ派は…

ツイッター上に投稿された、1枚の写真が注目を集めています。投稿者が縦半分に切ったにんじんの中に、白いゴボウのようなものが隠れていたのです!この物体はいったい何?食べる事はできるの?謎に包まれたにんじんの真実を…

コーヒー

お家で飲むコーヒー、どのように保存していますか?同じ日に同じお店で買ってきたコーヒーでも、保存の仕方次第で味が大きく変わってくるんですよ。今回は、新鮮なコーヒー豆の見分け方と、コーヒーの味わいをキープできる保…

マヨネーズ

どの家庭にも必ずあると言っていいほど存在感のあるマヨネーズ。毎回、食事や調理で使用したあと何気なく冷蔵庫にしまっている方も多いですが、実は正しい保存方法があるんです。そんな以外と知られていないマヨネーズ事情に…

秋に食べられる新米。ご飯好きな方はこの季節を心待ちにされている方もいるでしょう。今回は新米がよりおいしく食べられる研ぎ方、炊き方、水加減、盛り付け方までご紹介。1年のうちでわずかな時期しか出回らない新米を思う…

レシピ

いつもの料理にぎゅっとかけるだけで、その料理をますますおいしくしてくれる「カボス」。でも今あなたがしぼっているのは本当にカボス?それともすだち?カボスとすだちの違いから、上手にカボスをしぼる方法、カボスを使っ…

缶詰

みなさんは缶詰にも賞味期限があることをご存知でしょうか。賞味期限は、缶のふた部分に印字されています。購入するとき確認しますが、保管したあとは、「あまり気にしない」というかたも多いのでは。缶詰の賞味期限について…