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「唐辛子」に関する記事

macaroniには「唐辛子」に関する記事が13件掲載されています。唐辛子に関する記事は、全国のおいしい情報がたくさん詰まったmacaroniでお楽しみいただけます。

「唐辛子」に関する記事一覧(13件中 1 - 13件を表示)

マカロン スイーツ 唐辛子

日本三大七味唐辛子の老舗のひとつとして数えられている「八幡屋礒五郎」。そんな唐辛子のお店から販売されている「スパイシーマカロン」をご存知ですか?なんともユニークなテイストで、その魅力のトリコになってしまった方…

唐辛子 カレー まとめ

暑い夏にも寒い冬にも、辛いものが食べたい!という方は多いのではないでしょうか。今回はそんな激辛マニアさんのために、東京の芝商店街にある「激辛ストリート」をご紹介します。一体どんな激辛メニューが味わえるのでしょ…

唐辛子 ピザ

ドミノ・ピザから発売中の「クワトロ・鬼女のマヨネーズ」。トッピングが見えなくなるほど敷き詰められているのは……なんと青唐辛子!刺激たっぷりの味わいを実食レビューでご紹介。おなかの底からグツグツ燃え上がるように…

唐辛子

少量でも存在感のある唐辛子や鷹の爪。レシピにあったら省略しないで必ず使ってほしい存在です。ですが、この唐辛子と鷹の爪、違いをご存じですか?そもそも使い分ける必要があるのでしょうか。今回は唐辛子と鷹の爪の違いに…

唐辛子 レシピ

熱帯生まれのピリ辛スパイス「カイエンペッパー」。レシピ本などでよく目にしますが、使ったことはありますか?実はダイエット効果があるとも言われているカイエンペッパー。味の特徴や使い方、おすすめレシピなどの情報をま…

唐辛子 調味料

北海道・東北地方の郷土料理「三升漬」をご存知でしょうか。唐辛子と麹、醤油を漬け込んだ、ぴりの辛く、麹と醤油の旨味がおいしい食べ物です。おかずや調味料としても使われることも多いですが、そのままご飯にのせて食べる…

唐辛子 調味料

お蕎麦やうどん、これからの季節に欠かせないおでんにも欠かせない七味唐辛子。その名の通り7つのスパイスで構成されている調味料です。みなさんは、7つすべてのスパイスを知っていますか?以外にも知らない七味唐辛子のス…

唐辛子 調味料

料理を辛くするだけでなく旨みやコクを引き出す、スペイン料理などに欠かせない調味料「チリパウダー」。ですが、スーパーに行くとチリペッパーやレッドペッパーなど、同じような唐辛子系のスパイスも置かれていますよね。こ…

唐辛子 沖縄 調味料

「コーレーグース(コーレーグス)」という調味料をご存じですか。なんだかあまり聞きなれない名前ですが、実は沖縄では古くから親しまれているアルコールの入った調味料だったのです。今回はそんなコーレーグスの作り方や使…

唐辛子 レシピ

激辛として知られている唐辛子の一種、ハバネロ。最近までは世界一辛い唐辛子とされていました。ただ辛いだけと思われがちなこのハバネロですが、実は様々な嬉しい効果があったのです。今回はそんなハバネロの知られざる効果…

おしゃれ レシピ 唐辛子

インスタグラムで見かけるハッシュタグ「赤い粉のライン」を知っていますか?これは「ヒグッチーニ」さんというインスタグラマーの方が始めた試みで、パプリカパウダーなどを使っているそう。おしゃれなトッピングで、いつも…

まとめ 唐辛子

世界中の辛いもの好きに愛されているトウガラシ。今回は、そのトウガラシの辛さの値である「スコヴィル値」についてご紹介します。おなじみのハバネロにも、世界一辛いといわれるトウガラシにもこのスコヴィル値が決められて…

まとめ 唐辛子

辛いものが好きな方は多いですよね。夏は汗をかくために、冬は体を温めるために辛いものを食べすぎちゃうことも。しかし、激辛なものを過剰に食べると体にさまざまな支障が出てしまうようです。今回は、具体的な影響とそうな…

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