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TODAY'S PICK UPコラムの記事一覧( 3448件中 1 - 20件を表示 )

パンナコッタ プリン スイーツ

濃厚クリーミーでぷるぷるなスイーツ、パンナコッタとプリン。この2つの違いって、実は意外とわからかったりしますよね。今回は、パンナコッタとプリン、さらにババロアやムースの違い、そしてそれぞれのおすすめレシピを紹…

カレー レシピ

おうちで作ったカレーの賞味期限知っていますか?2日目、3日目のカレーはおいしいって本当?知っておいたほうがよいカレーの賞味期限についてご紹介。カレーをおいしく保存する方法や保存期間など、覚えておくとおいしいカ…

スイーツ クッキー

おやつにもプレゼントにもよい手作りクッキー。賞味期限はどれくらいかご存知ですか?手作りクッキーの賞味期限は市販のクッキーとは異なります。サクサクの食感を損なわない保存の仕方や冷凍保存のコツなど、手作りクッキー…

チーズ

トーストやグラタン、パスタなど何かと使えるチーズですが、賞味期限について考えたことはありますか?賞味期限が切れたらどうなるの?未開封でどれくらい持つ?今回は、チーズの種類別の賞味期限やおすすめの保存法について…

定番人気人きのこのえのき。みなさんはえのきの保存、上手にできていますか?バターで炒めたりポン酢と和えたりと、おいしいえのきですが、保存期間はおよそ1週間ほど。もっと長く保存できる方法は?えのきの保存はやり方次…

大根

味噌汁や煮物、大根おろしなど・・・日々の食卓に欠かせない大根の賞味期限、ご存じですか?また、大根はどのように保存されていますか?今回は、常温・冷蔵・冷凍の場合の賞味期限と、それぞれの保存法も併せてご紹介します。

レシピ

様々な料理に使われるはちみつですが、気づかないうちにいつも固まる…そんな経験、ありますよね。はちみつが固まる理由ってなんでしょう?上手な戻し方は?今回は、固まったはちみつの対処法や活用法を詳しく…

冬も影を潜め春が少しずつ顔を出し始めたこの頃ですが、そうなると気になるには紫外線ではないですか?特に3月の紫外線量は9月後半のそれとほぼ同じということご存知ですか?そこで今回は朝に食べると日焼けを招いてしまう…

痛風の原因のひとつにプリン体の摂り過ぎが挙げられますが、残念なことにプリン体はほとんどの食品に含まれています。しかし、含有量には違いがあるるんです。そこで今回はプリン体の多い食べ物・少ない食べ物の上手な食べ方…

レシピ

料理に添えるだけで彩り溢れるパプリカの正しい保存方法、ご存じですか?買ったものの傷めてしまわないためにも、パプリカの保存方法や解凍方法、さらにパプリカを使ったマリネレシピをご紹介します。食卓をカラフルに彩って…

ひなまつりなど、春になると食卓に登場する機会が増えるはまぐり。もしはまぐりが余ったら冷凍保存こそおすすめ!賞味期限も旨味もアップするんです。今回は、はまぐりの冷凍保存の方法や解凍時のコツについて調べました。

小松菜 レシピ

ほうれん草と比べるとクセやアクが少なく、使い勝手のよい小松菜の保存方法ってご存じですか?日持ちしないのが難点ですが、保存方法さえ知っておけば便利!今回は、小松菜の保存方法や、おすすめレシピをまとめました。

食卓の彩りを良くしたり、香りを良くしたりする大葉は、どんな保存方法が正しいのでしょうか。冷凍?冷蔵?乾燥?すぐに大葉がしなびてしまわないように、正しい保存方法を覚えましょう。今回は、大葉の詳しい保存法や新鮮な…

納豆

毎朝、納豆を食べないと始まらない!という方も多いかもしれませんね。そんな納豆の賞味期限、気にしたことがありますか?今回は納豆の賞味期限、食べられない納豆の見分け方、納豆の正しい保存法についてご紹介します。

どんなお料理にも合って重宝するベーコン。じつは、冷凍できるってご存じですか?一度にあまり多く使わない食材なので、できる限り冷凍で長く保存できればいいですよね。今回は、ベーコンを冷凍で保存する方法についてご紹介…

チーズ まとめ

チーズはカロリーが高いからダイエッターには敬遠されがちですが、実は栄養が豊富に含まれており、腹持ちも良いため、ダイエット中の方にこそおすすめしたい食品なんです。そこで今回はダイエットに役立てやすいチーズをご紹…

様々な料理に使うことができる玉ねぎ。年間常備している方も多いのではないでしょうか。そんな玉ねぎの賞味期限、ご存じですか?今回は玉ねぎの賞味期限や長持ちさせる保存方法、新鮮な物の見分け方などをご紹介します。

食材の保存などに便利なアルミホイル。ですが、うっかり電子レンジに入れてしまい、火花が出てしまったという経験をお持ちの方はいませんか。そんなアルミホイルですが、ちょっとしたコツを押さえれば、火花を出さずに電子レ…

生姜

身体を温める作用があるとして、特に冬場に食べたくなるしょうが。中国やインドでは古くから薬効の高い漢方薬として重宝されてきました。でも正しい食べ方をしないと逆効果になることも…!?今回はしょうがに…

冷蔵庫に入っていたしいたけ、まだ食べられるかな?とパックを見てみるも、賞味期限が書かれていない!しいたけに限らず、きのこ類には賞味期限がないことをご存じでしたか?しいたけをおいしく食べるための保存方法とその期…

WHAT'S macaroni ?

macaroniとは?

macaroni(マカロニ)は、最新のトレンドからキッチングッズ、レシピ、お役立ち情報まで、グルメに関するおいしい情報を見つけて発信するWEBメディアです。公式アカウントでは、最新の話題をいち早くお届けしています!