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TODAY'S PICK UPコラムの記事一覧( 3787件中 1 - 20件を表示 )

夏は普段より喉の乾きを自覚しやすいため、普段よりは水分を口にすることが多くなると思います。しかし、シーン別で飲むべき飲料が変わることをご存知すか?今回は家やオフィスにいる時、外出中など、シーンに分けて摂るべき…

パスタ イタリアン

パスタソースにはさまざまな種類がありますが、今回は「アマトリチャーナ」についてご紹介。名前は聞いたことのある気がするアマトリチャーナとは、一体どのようなパスタソースなのでしょうか。名前の意味や、アラビアータと…

「かまとと」の意味を知っていますか?そう、かまととぶるのかまととです。聞いたこともあるし、実際に使ったことがある方もいるかもしれません。でも、その意味や語源までは知らないのではないですか?かまととは、実は意外…

まとめ

「油揚げってそのまま使っちゃダメなの?」「油抜きするためにお湯を沸かすのは面倒!」など、油揚げの油抜きに関して疑問やお悩みがあるのでは?油揚げの油抜きをした方がいい理由と、簡単な油抜きテクニックをご紹介します。

シミやしわの対策をしたいけど、美容液などは高いし、そもそもちょっとめんどくさい……。という方に今回はシミやしわを体の内側から防いでくれる栄養素をご紹介します。肌は「内臓を映す鏡」とも言われるほど、食生活による…

大さじや小さじは料理するときに便利なアイテム。レシピでもよく見かけますよね。でも、大さじや小さじが家にない場合は、どれくらいの量を足したらよいんでしょう?大さじと小さじの分量の違いなど、大さじ小さじがなくても…

ペペロンチーノ レシピ

ペペロンチーノはシンプルな味付けで、にんにくの風味がおいしいパスタですよね。日本ではこのパスタを”ペペロンチーノ”として親しまれていますが、実は正式名称ではないのです!ペペロンチーノの意味や美味しくするコツな…

烏賊(イカ)は海の生き物なのに、漢字書くとなぜか烏の文字を使います。この由来なぜなのでしょう?海鳥でもない烏の意味、不思議だと思いませんか?イカだけでなく、タコにも虫ではないのに虫偏のついた「蛸」を使います。…

お子さんが一歳のお誕生日を迎える日は、家族にとっての大切な記念日です。古くから行われている一升餅でのお祝いを我が家でも……と考えているご家庭も多いのではないでしょうか?そのルーツや現在人気の祝い方を知って、素…

姫路 神戸

「御座候」と聞いて皆さまはなにを想像しますか?昔の言葉?いえいえ、違います。これは兵庫県姫路市発祥の有名なお菓子なのです。たい焼きやどら焼きともまた違う、地元では長年親しまれているスイーツです。今回はこの御座…

レシピ

人気ホルモンのひとつミノ。焼肉屋さんでも定番メニューのひとつですよね。独特のコリコリとした食感があるミノですが、どんな肉か、どこの部位なのか、ご存知でしょうか?ミノとは?上ミノとの違いやおいしいミノの食べ方ま…

そば 盛岡

独特な食べ方が有名なわんこそば。みなさんは食べたことがありますか?なぜあんな食べ方をするようになったのでしょう?わんこそばの発祥を調べてみると、実はとても愛情深いエピソートが見えてきました。盛岡名物わんこそば…

北海道

皆さんは「ザンギ」をご存知ですか?ザンギは北海道の人にはなじみ深い揚げ物料理。鶏の唐揚げでしょう?って思いましたか?今回は、ザンギと鶏のから揚げ、竜田揚げやとり天との違いについてご紹介します。同じようでも、実…

キャンプの経験がある方は飯盒炊飯(はんごうすいはん)でご飯を炊いた経験はありませんか?外でご飯を炊くのに便利な飯盒炊飯ですが、飯盒炊爨(すいさん)じゃないの?と思われたかたはいるでしょうか。果たして正しいのは…

とうもろこし 北海道

ふだん、とうもろこしをどうやって食べていますか?実は今Twitterで、北海道ではよく知られているというとうもろこしの食べ方が大きな話題になっているんです。特徴は、とにかくきれいな食べ終わり!その方法を、詳し…

日本の食卓に欠かせない「沢庵(たくあん)漬け」ですが、今回は、そんな沢庵の名前の由来についてご紹介したいと思います。沢庵和尚に関する説など、さまざまな言い伝えがあるんですよ。併せて、沢庵の色の秘密などもお話し…

「桃太郎さん~お腰につけたきびだんご~♪」で有名なきびだんご。どうしてきびだんごだったのか、どうしてサル・キジ・イヌがついて行ったのか、意外と知らない方が多いのでは?岡山県の名産品でもある「きびだんご」の由来…

マンションポエム風のどん兵衛の広告がtwitter上で話題です。高級マンションの広告と見間違うような完成度……!macaroni編集部でも実際に見つけてきましたので、写真で紹介します。あなたもどん兵衛を食べた…

スイカ

夏といえばスイカ!今、instagram でそのスイカが話題を集めています。といってもスイカを食べるわけではなく、ドレスに見立てて写真を撮っちゃえ♩そんなアイデアが、いつの間にかパパママ中心にシェアされて人気…

レモン

梅雨も明け、いよいよ本格的な夏を迎えましたが、みなさん紫外線対策は万全ですか?紫外線クリームや日傘、帽子などで紫外線対策は毎日しているけれど…もっと万全にしたい!という方は「体内」からのケアに着目してみては?…

WHAT'S macaroni ?

macaroniとは?

macaroni(マカロニ)は、最新のトレンドからキッチングッズ、レシピ、お役立ち情報まで、グルメに関するおいしい情報を見つけて発信するWEBメディアです。公式アカウントでは、最新の話題をいち早くお届けしています!

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