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TODAY'S PICK UPコラムの記事一覧( 3682件中 1 - 20件を表示 )

「アブラソコムツ」という名前を聞いてピンとくる人は少ないのではないでしょうか。大トロに似た味でおいしい魚ですが、食べると下痢や脱水症状を起こすことも!食用として禁止されている危険なアブラソコムツについてご紹介…

コーヒー

妊婦さんはあまりカフェインを摂ってはいけないのでしょうか?もし本当なら普段コーヒーなどからカフェインを摂っていた人は、いきなり辞めるのもストレスになりますよね。実際はどうなのかその理由と摂っていいカフェインの…

まとめ

そのままではおいしく食べることができない「渋柿」ですが、渋抜きをすることで甘柿のようにおいしくなるって知っていましたか?今回は、焼酎(アルコール)やドライアイス、りんごを用いた渋抜きの方法について詳しくご紹介…

和食 まとめ

日本の伝統食材である梅干しは栄養豊富で、疲労回復や便秘解消など、体に嬉しい効果がたくさんあります。今回は、梅干しの栄養を中心に、効能効果、上手な摂り方などを詳しくまとめました。梅干しの驚くべき栄養に改めて驚か…

健康診断を受けたことがある人やダイエットを志す人なら、BMIという体格指数を目にしたことがあるはず。これは、肥満度を表し、国際的にも使用されているものです。見方を知って、健康づくりやダイエットに役立ててみませ…

バナナ

朝バナナを食べるだけで、健康的なダイエットができるって、ご存知でしたか?ビタミンやミネラルが豊富で、私たちの健康の役に立ってくれるバナナですが、ダイエットでも大活躍してくれるんです!痩せるだけでなく、ほかにも…

「のらぼう菜」という野菜をご存知でしょうか?関東地方の一部で古くから栽培されてきた菜の花の一種のです。菜の花ほど苦みも少ないため食べやすく、栄養価も高いので、注目が集まっています。そんな気になる野菜、のらぼう…

お茶

お寿司屋さんで出されるちょっり苦みのある、深い味わいのお茶「粉茶」。実は、ダイエット、風邪予防、高血圧予防などうれしい効果がいっぱいあり、ぜひ食卓に取り入れていただきたいおすすめ飲み物なんですよ。そんな粉茶の…

あさり まとめ

パスタや汁物を旨みたっぷりにしてくれる「あさり」は、保存方法によって長期保存が可能で、しかも旨みがグンと増すんですよ!おいしくて栄養豊富なのに、あまり日持ちしないあさりの保存法から解凍法まで詳しくご紹介します。

ココナッツオイル

飲んでもよし、肌に塗ってもよし!美容や健康に役に立ち、いまだにブームが収まらないココナッツオイル。そんな万能オイルですが、じつは髪にも効果を発揮するのです。今回はココナッツオイルで美髪にする方法をご紹介します。

コーヒー ドリンク

疲れた心と体をリフレッシュするコーヒーには、カフェインという成分が含まれているのはご存知ですよね。覚醒作用、利尿作用をもたらすカフェインは、過剰摂取すると体に悪影響を及ぼすことになるかも?今回はカフェインの作…

レシピ

糸寒天を料理に使ったことはありますか?ゼリーを固めるだけでなく、サラダなど料理の具材としても活用できる糸寒天はダイエットにも効果的な食材です。意外に扱いやすい糸寒天の戻し方、レシピを覚えて、普段の料理に取り入…

コーヒー ホットドリンク ドリンク

一日の始まりにカップ1杯飲むだけで、あっという間に身体の代謝を上げ、集中力を最大限に高めるコーヒーがあるそうです。非の打ち所のない「完全無欠コーヒー」って、いったいどんなコーヒーなのでしょうか。その秘密に迫っ…

レシピ だし

玉ねぎは肉じゃが、カレー、お味噌汁など家庭料理に欠かせない野菜のひとつですよね。栄養価も高い万能野菜です。そんな玉ねぎ、皆さま「皮」まで食べますか?玉ねぎの皮には捨ててしまうともったいない栄養分がたっぷり!そ…

和食

よく似た食べ物なのに名称が違うもの、結構ありますよね。「おじや」と「雑炊」というと、その代表的な例ではないでしょうか。そこで今回は、地域や家庭によって言い方や中身も異なるおじやと雑炊の違いについてご説明します。

そば 和食 埼玉

普段私たちが食べているそばの多くが「二八そば」。そば専門店でもほとんどが二八そばを提供しています。この二八そばとは一体どんなそばなのか?「二八」という数字にまつわる秘密や二八そばがおいしいおそば屋さんも合わせ…

フルーツ

秋の果物といえば梨。水分たっぷりでみずみずしく、食べた時の食感がシャリッとしてとても食べやすいですよね。普段何気なく食べている梨ですが、意外と種類も多くて味に差があるのです。そんな梨の種類とおいしい梨の見分け…

インドでは糖尿病の治療に使われるほど高い効果を持つ「サラシア茶」をご存知ですか?ダイエットやアンチエイジング、美容にも効果的と言われるサラシア茶。その特徴、効果的な飲み方までダイエットを成功させたい人にも魅力…

何となく食べていた“とろろ”、あの特有の粘りには女性に嬉しい美容効果があることはご存知でしたか? 山芋の違いから、とろろの栄養を壊さずに食べる方法など、知ればもっと食べたくなるとろろに…

お茶 レシピ

幻のお茶とも呼ばれている「碁石茶」をご存じですか?乳酸菌をたっぷりと含んでいる、高知県発症のお茶なのですが、初めて聞いたという方も多いかもしれませんね。今回は、そんな碁石茶の効果効能や歴史、おすすめ商品などを…

WHAT'S macaroni ?

macaroniとは?

macaroni(マカロニ)は、最新のトレンドからキッチングッズ、レシピ、お役立ち情報まで、グルメに関するおいしい情報を見つけて発信するWEBメディアです。公式アカウントでは、最新の話題をいち早くお届けしています!