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江ノ島の春といえば何と言っても「生しらす」です。3月に解禁される生しらすは、プリプリで新鮮なうちに食べておくのが吉。そこで江ノ島で美味しい「生しらす丼」が食べられるお店を「5」つご紹介します♫

春は生しらすの季節!

湘南、江ノ島のグルメといえば何といっても「しらす」です。

冬の間禁漁となっているしらすは、3月になると解禁され、各地で新鮮な生しらすが味わえるようになります。

釜揚げやかき揚げでも美味しいですが、しらすはやっぱり生が一番。鮮度の低下が早いしらすは、新鮮で美味しい状態に保つのが難しく、美味しい「生しらす」は産地ならではなのです。

そこで、しらすの名産地江ノ島のオススメ「生しらす丼」を「5」つご紹介致しますので是非ご覧ください!

絶品!江ノ島『生しらす丼』5選

1. とびっちょ

http://macaro-ni.jp/9961

出典:jp.pinterest.com

生しらす丼 890円

しらす問屋さんが経営するお店「とびっちょ」の「生しらす丼」の新鮮さは、まさに問屋ならでは。

生しらす本来の豊かな旨味に生のうずらの卵のまろやかさを合わせた個性的な味。

生しらすはもちろん絶品ですが、かき揚げや生桜えびもオススメです!
http://macaro-ni.jp/9961

住所:神奈川県藤沢市江の島1-6-7
営業時間:11:00~21:00(L.O.20:00)
定休日:不定休
電話番号:0466-23-0041

2. きむら

http://macaro-ni.jp/9961

生しらす丼 1080円

店内に大きな生け簀がある磯料理のお店「きむら」。

定番のしょうが醤油でいただくのも勿論美味しいですが、土佐醤油や酢醤油でいただくのもオススメですよ♫
http://macaro-ni.jp/9961

住所:神奈川県藤沢市江の島1-6-21
営業時間:11:50~20:00
定休日:不定休
電話番号:0466-22-6813

3. 江ノ島亭

「江ノ島亭」は明治42年に創業したかなりの老舗。

美味しい「生しらす丼」はもちろん、高台から相模湾を一望出来るテラス席も見所の一つ。晴れた日には美味しいしらすを食べながら、眼下に広がる海と、地平線にそびえる富士山の贅沢な景色を楽しみたいところです。
http://macaro-ni.jp/9961

住所:神奈川県藤沢市江の島2-6-5
営業時間:[月~金]10:30~17:30(L.O) [土・日] 10:30~19:00(L.O)
定休日:不定休
電話番号:0466-22-9111

4. ゑじま

気をつけていないと通りすぎてしまうような細い路地にあるお店「ゑじま」。

本来は民宿を経営しているお店ですが、美味しい湘南の海鮮を堪能することができます。新鮮プリプリな生しらすに、定番の生姜醤油をぶっかけていただきましょう!
http://macaro-ni.jp/9961

住所:神奈川県藤沢市江の島2-1-14
営業時間:午前11:00〜午後5:00 ( 4月〜10月)、11:00〜午後4:00 (11月〜 3月)
定休日:水曜日
電話番号:0466-22-1786

5. 江ノ島小屋

「江ノ島小屋」の生しらす丼はたっぷりの刻み生姜が特徴。

シャキシャキの生姜にプルプルの甘い生しらすが絶妙なハーモニーを奏でます。これまたさっぱりな生姜醤油で、暖かい季節にはペロっといけちゃう一品です♫
http://macaro-ni.jp/9961

住所:神奈川県藤沢市片瀬海岸2-20-12
営業時間:8:00~15:00、17:00~22:00
定休日:第一水・木曜日
電話番号:0466-29-5875

いかがでしたか?

一口に「生しらす丼」と言っても、お店ごとに個性があり、どこもそれぞれ美味しいです!新鮮なうちが勝負ですので、しらす漁が解禁されたら、すぐに食べ歩くことをオススメしますよ♫

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