ローディング中

Loading...

熟成肉をメインにお料理と素敵な空間が楽しめる「MeatWinery(ミートワイナリー)」は、センスのいい大人が集まれる場所をコンセプトに、”秋葉原”のイメージとは一線を画したお店として注目されています。

秋葉原さがまるでないお洒落すぎる「MeatWinery」

2014年10月にオープンし、熟成肉をメインにお料理と素敵な空間が楽しめる「MeatWinery(ミートワイナリー)」は、”センスのいい大人が集まれる場所”をコンセプトに”秋葉原”のイメージとは一線を画したお店として注目されています。
エレベーターで6Fまで上がるとまず目を惹かれるのは、目の前に広がるこれぞお肉!と言わんばかりの迫力満点の冷蔵庫♪
こちらは熟成開始初日のお肉の様子です。
そしてこれが熟成肉の塊を2つに切った断面。表面が黒ずんでいるのが熟成させた証。
こちらのお店ではシェフ独自のドライエイジング法により、タンパク質やミネラルなどの肉の旨味を凝縮させています。
こちらが28日間熟成させた「純熟!牛肩ロースのステーキ」です。
赤身と脂のバランスの良い柔らかい赤身肉です。特徴である程よい食感と濃厚な味わいはまさに、フルボディ赤ワインと相性抜群!!
種類も数多く取り揃えているので、きっとお好みの一本と出会える筈♪

フレンチトーストだけ食べにくる人も続出

実はこちら、お肉屋さんなのにフレンチトーストが美味しいと口コミで広まり、フレンチトーストだけを食べにくる人も続出しています!笑
外はカリカリ、中はフワっと、そしてモチっとな新食感が魅力のフレンチトーストは、甘さ控えめなトーストにキャラメルソースの甘さ、そしてバニラアイスの風味が絶妙なハーモニーを奏でております♪

フレンチトーストに新たなバリエーションが

そしてそんな大人気のフレンチトーストにも新しいバリエーションが生まれております。女性スタッフ太鼓判の新メニューはこちら
ストロベリーソースの「フレンチベリーデラックス」
アップルパイのような「フレンチアップルパイ」
うーん、どちらも美味しそうですね〜!スイーツ男子・女子は要チェックです♪

神奈川・三浦から直送される朝摘み野菜をふんだんに使用

もちろんお肉とフレンチトースト以外にも魅力的な料理がたくさんあります。なかでも野菜は神奈川県の三浦から直送される朝摘み野菜を使っています。
これらの野菜の本来の味を活かすならやはりオススメはバーニャカウダ♪ソースは3日間寝かせたものなので、アンチョビ特有の臭みを感じず野菜に合いやすく食べ易いですよ〜!

店舗詳細

店名:MeatWinery(ミートワイナリー)
電話番号:03-3527-1929
住所:〒101-0021 東京都千代田区外神田4-4-2 共益外神田ビル6F
営業時間:
11:30~23:30(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:20)
16:00~17:00まではDinnerのOPEN準備のためCLOSE

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

スイーツ

スターバックスが人気ファッションブランドBEAMS(ビームス)とコラボしたスタバカードが誕生!今回はチップ内蔵型のタッチして楽しめるスタバカードになっているので、ファッションアイテムとして身につける人も増えそ…

スイーツ チョコレート

不二家からバレンタイン限定でサーティワンの人気アイスクリーム「ラブポーションサーティワン」のチョコレートが登場します。ハート型チョコレートと可愛らしいパッケージは、バレンタインの贈り物にもピッタリですよ♩

さつまいも チョコレート ケーキ スイーツ

スタバの「コーヒー&エスプレッソケーキ チョコレート」が再販売されているのをご存じですか?早くも人気が高まっていて、早々に売り切れてしまうお店も多いんだそうです。今回は、復活を望む声が多かったこの人気スイーツ…

スイーツ チョコレート

ロサンゼルス発の高級チョコレートブランド「コンパーテス」が青山にリニューアルオープン。目玉となるのは、日本初のテラス席。開放的な空気が漂うテラス席で、思う存分チョコレートを味わうことができます。日本限定のもの…

スイーツ

カフェ&ブックス ビブリオテーク全店にて、苺の味とカラーの変化が楽しめる苺づくしなデザートフェア「ストロベリーグラデーション」がスタート。定番のパンケーキやショートケーキにパフェと盛りだくさん。旬の苺を思う存…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

東京 デート 鉄板焼き ダイニングバー まとめ

記念日はほんの少しでいいから贅沢したい、それが乙女心というもの。素敵な夜景を見ながら好きな相手とおいしい食事を楽しむ。そんな日があったっていいですよね。おねだりして東京の夜景を楽しみましょう。都内で夜景の見え…

カレー まとめ デート ランチ

カレー好きな女子のみなさん!たまにはカレー屋でランチデートっていうのも良いんじゃないですか?今回は、女子ウケ間違いなしのデートでも使えるカレー屋さんを5店舗まとめてみたよ!表参道や銀座、大阪でデートする時はぜ…

金沢 カフェ まとめ

北陸新幹線が開通し、今後ますます賑わいを増す街、金沢。とても風情のある街ですが、その町並みに似合うおしゃれな「和」カフェがたくさんあります。その中でも、人気の7店舗をご紹介します♪

ドーナツ 東京 まとめ 専門店

子供から大人までみんなが大好きなドーナツの専門店をまとめました。今回は都内のお店に絞ってご紹介します。美味しいドーナツが食べたい方は、ご紹介するお店に行ってみてくださいね♡

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

女性利用者国内No.1グルメニュースサイト「macaroni」で、一緒に料理動画をつくりませんか?現在macaroniでは、日々料理動画の制作に取り組んでいます。そこで今回は実際に料理を作ってくれるスタッフを…

サンドイッチ たまご

たまごのスペシャリスト「たまごソムリエ」が、押さえておきたいたまごサンド4種をご紹介。ひと口にたまごサンドといってもいろいろな種類がありますよ。たまごサラダサンドに、厚焼きサンド、デビルドサンドなど&hell…

さんま レシピ

秋刀魚(さんま)の塩焼きはグリルじゃないと上手にできないと思っていませんか?アルミホイルやクッキングシートを使えば、フライパンでもおいしく作ることができるんです。しかも後片付けが簡単!そこで今回はサンマをフラ…

さとけん

「毎日美味しいものさえ食べれれば、人は幸せになれる」 をモットーに...