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最近注目されている『夜納豆』ってご存知ですか?実は、納豆は朝食べるより夜食べた方が断然効果的なのだとか。美容・健康に良い優良食品の納豆ですが、せっかく食べるなら最大限の効果を引き出したいですよね!『夜納豆』がもたらす効能をご紹介しましょう!

朝よりも夜!? ベストタイミングで食べれば効果増大

日本人に愛される健康食材『納豆』。その歴史は古く、国民食と言っても過言ではないでしょう。手軽に一品で豊富な栄養を摂ることができる優等生なのですが、実は、食べる時間帯で効果の大きさが変わるということをご存知ですか?

栄養満点『納豆』のスゴさ

タンパク質や炭水化物,脂肪分などといった栄養をそのままに,独自の風味をもつ消化吸収の良い,優れた食品

出典: www.yamadafoods.co.jp

人体に不可欠な必須アミノ酸群をバランス良く含んでおり、ビタミンB2・E・Kなどのビタミン群、カリウム・亜鉛・カルシウム・鉄などのミネラル成分、食物繊維など栄養素も豊富である。

出典: www.j-medical.net

納豆は非常に優秀な食品で、他にもイソフラボンや肌を整えるコンドロイチン、ムチンなども含まれており、美容にも嬉しい食材なんです♡
そして最近注目を浴びている“血液をサラサラにする” ナットウキナーゼは、粘り気の素となる酵素なのですが、ビタミンKとお互いに血液の凝固力のバランサーとして機能するのだそう。
血栓を色んな角度から溶解するのがナットウキナーゼの特長

出典: j-nattokinase.org

血栓は早朝から深夜にかけての睡眠中にできやすいとされており、歯や骨が形成されるのも睡眠中。納豆に含まれる “アルギニン” には成長ホルモンの分泌を促進する作用があるので、最も効果的なタイミングは夕食・夜食ということなんですね!

美容・健康効果を高めるパートナー食材

納豆が好きな方でも、たまにはちょっと違う食べ方がしたい…そんな時にオススメの食材がコチラ♪ 納豆の成分と引き立て合って、美容・健康効果もアップ!
◎ キムチ
発酵食品同士の「納豆」+「キムチ」は、整腸作用において優秀な組み合わせ。 おかずとしてもパンチの効いた味で、栄養抜群の一品になりますよね♪ 美容効果もバッチリです!
◎ オリーブオイル + 黒ゴマ
オリーブオイルと黒ゴマが持つ “抗酸化作用” と好相性なのだそう!アンチエイジングや白髪予防、デトックス効果も期待できそうです☆
◎ ショウガ
疲労回復の強い味方なのが、この組み合わせ。殺菌効果があり体を温める作用もあるショウガとは、味の相性も良好のよう!スッキリした後味でいつもより納豆が進むかも?

簡単に1品プラス♡ 納豆メニューをご紹介!

麺好きな私は、うどん、パスタ、素麺、焼きそばなど、一通り試してみましたがハズレなし!納豆のおかげで栄養バランスもいいような安心感もありました。(笑) さて麺類もオススメですが、簡単にプラスできる納豆メニューをご紹介していきましょう♡
* 納豆汁
http://macaro-ni.jp/9458

お味噌汁に投入するだけで納豆汁の仲間入り♪納豆の粘り気がトロミに変身、体の芯から温まりそうです♡

* いかオクラ納豆
http://macaro-ni.jp/9458

ヘルシーで食べ応えも抜群です。ご飯にかけて卵をのせれば立派な丼に早替わり!ネバネバコンビがお腹の調子を整えてくれそうです☆

* 納豆トースト
http://macaro-ni.jp/9458

マヨネーズを混ぜてパンにのせて焼くだけ。とろけるチーズを敷いたり、青のりを混ぜても美味しいですよ♪ 七味をふっても◎

『夜納豆』は栄養満点で美容・健康効果もバッチリ!お家レシピへの貢献度も大◎
ただし、納豆に含まれるイソフラボンは過剰摂取してしまうと逆効果なので、食べ過ぎずタイミングを夜に変えることで最大限の効果を目指しましょう!

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