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最近スイーツマニアたちの間で話題が沸騰中の、未体験の食感が楽しめて、とっても美味しい「ハイブリッドスイーツ」の進化が止まらない!そんな「ハイブリッドスイーツ」を紹介します。さらに今回は、最後に超最新のウォーナッツのレシピもお知らせしてます!

「ハイブリットスイーツ」の人気の加速が止まらない!

みなさんは「ハイブリッド・スイーツ」を、ご存知ですか?

簡単に言えば「スイーツ同士を掛け合わせた新しいスイーツ」ですが、単体でもおいしいスイーツが組み合わせることで、さらにおいしく生まれ変わる「ハイブリッド・スイーツ」が、最近話題を読んでいるんです。 

続々登場する「ハイブリッドスイーツ」

今では多くの人が知っている「ハイブリッド・スイーツ」を誕生させたのは、NYのベーカリーで発売された「クロナッツ」。今でも行列が出来る大人気の商品です。
「クロナッツ」は、「クロワッサン」と「ドーナツ」を掛け合わせたもの。

バターの香り豊かなクロワッサンのサクサク感と、しっとりと甘いドーナツが融合した芳醇な味わいが大人気となり、「ハイブリッドスイーツ」ブームの火付け役に。

昨今日本でも、美味しい「ハイブリッドスイーツ」がたくさん新登場しているんです。そこで、日本で食べる事ができる美味しい「ハイブリッドスイーツ」を紹介します!

ミスタードーナツの「ブルックリンD&D」

ミスタードーナツで2015年1月7日(水)から新発売したばかりの「ブルックリンD&D」は、デニッシュ生地とドーナツ生地が合わさった、誰もが食べたことのあるサクサクともっちりした食感が融合した「ハイブリッドスイーツ」。
多くの店舗で早くから売り切れて入荷待ちするほど人気だとか。

Afternoon teaの「クロワッサンスコーン」

アフタヌーンティー・ティースタンドで発売している「クロワッサンスコーン」もハイブリッド・スイーツのひとつ。

生地がクロワッサンのように折り重ねられ、オーブンで香ばしく焼き上げられた「クロワッサンスコーン」は、外はクロワッサンのサクサク、中はスコーンのふわっとしたふたつの食感が楽しめます。

スコッチバンクの「ティラミスパンケーキ」

東京都渋谷区にある「スコッチバンク」の「ティラミスパンケーキ」はテレビ番組“ヒルナンデス”でも紹介されました。

マスカルポーネチーズが練り込んだ生地の上には更にマスカルポーネクリームがのった、ティラミススタイルのパンケーキ。スブーンで食べる「ティラミスパンケーキ」はこれまでにないフワとろ食感!

キハチ&ルサンパームの「ドーナツサンドイッチ」

ふわふわのシュガードーナッツにオリジナルの具材がサンドされた、「ドーナツサンドイッチ」。

ドーナツにフルーツやマスカルポーネクリーム、粒あんなどがあわさった、サンドイッチだけどスイーツとして楽しめる。

日本×海外の「ハイブリッドスイーツ」も!

さらに、海外でのブームを受け日本ならではのハイブリッドスイーツが登場。日本の和スイーツと海外が合わさったスイーツは、まさに「ハイブリッドスイーツ」そのもの!

銀のあんの「クロワッサンたい焼き」

24層に仕上げたクロワッサン生地のたい焼きは、ちょっぴりモダンな見た目がお洒落なスイーツ。独特の“サクッ”とした食感が楽しめるそう。

Hana SYUMPOOの「かすてらフレンチトースト」

東京駅限定で購入できる「かすてらフレンチトースト」は、カットしたカステラに卵ソースをからめて焼き上げたフレンチトースト。

雑誌「BRUTUS」の“日本一の「手みやげ」は、どれだ”のカステラ部門でグランプリにも選ばれました。

海外で次々と生まれる「ハイブリッドスイーツ」

海外のハイブリッドスイーツブームは、まだまだ進化が止まりません。まだ日本に未上陸のハイブリッドスイーツがたくさん!次なるブームはどれになるのか?

クロワッサン×ベーグル「クレーグル」

タルト×ブラウニー「タウニー」

ドーナツ×アイス「ドーナツアイス」

ドーナツ×マフィン「ダフィン」

こんなに色んな組み合わせがあるなんて、もはや何でもアリの世界。でもどれもとっても美味しそうでぜひ一度食べてみたいものばかり・・・!

新★ワッフルとドーナッツの組み合わせ「ウォーナッツ」

去年大流行したハイブリットスイーツ「クロナッツ」。今年もスイーツとスイーツを掛け合わせる流行の波は続いて、ワッフルとドーナッツの組み合わせ「ウォーナッツ」なるものが出現しています。
マカロニでは、さっそく作り方を紹介してますよ♩
いかがでしたでしょうか。みなさんも2015年はパンケーキブームに続く、「ハイブリッドスイーツブーム」の波に乗ってみてはいかが♪

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