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おせちの定番、甘くておいしい栗きんとんに、最初はワクワクしていても、日に日に飽きてくる…なんてことはありませんか?そんなとき、簡単でおいしい栗きんとんのせアイスなど…皆さんこんなアレンジをしてるみたいです♪

余りがちな栗きんとんがひんやりスイーツに変身!

栗きんとんは日本の料理のひとつで、主におせち料理で食べる人が多いでしょう。甘くておいしい栗きんとんに、最初はワクワクしていても、日に日に飽きてくる…なんてことはありませんか?そんなとき、みなさんこんなアレンジをしてるみたいです♪

栗きんとんのせアイスはいかが?

作り方は簡単。余った栗きんとんをアイスクリームにのせるだけ!
外に出たくない、ダラダラしたいお正月でもスーパーやコンビニでアイスを買ってくれば簡単にできるもいいですね♪ネットでも栗きんとんのせアイスを試している人もたくさんいるようで、

「親から栗きんとん届いたから今話題のアイスのせにしようかな」

「お節で作ったラム酒入り栗きんとんを少しあっためてバニラアイスに乗せたらめちゃくちゃ美味しかった☺︎ 安納芋で作ったから砂糖控えめでも甘い」

「バニラアイスに栗きんとん乗せると…やばい…」

などなど大好評の様子。さらに、栗きんとん、アイス、その上から更にブランデーを垂らすのもおいしいそうです!

パイアレンジもオススメ

余った栗きんとんをそのままパイの生地で包んで洋風アレンジ!冷凍のパイシートを使えば、包んで焼くだけという簡単さ!りんごと一緒に焼けばアップルマロンパイの出来上がりです。

和風ケーキにも!

生クリームと混ぜてクリームにしても、そのままスポンジケーキと合わせてもおいしいそうです!和風のモンブランケーキになりそう。そう考えると生クリームと相性がいいのにも納得できますね。

ちなみにパウンドケーキにすれば、栗の甘みがふんわりと伝わる優しい味に仕上がります。

ついでにスイートポテトを作っちゃう人も

自宅で栗きんとんを作った人のなかには、ついでにスイートポテトも一緒に作るケースもある様子。
ついでといえどその出来栄えは本格的!バターと混ぜ合わせ、あえて栗を潰さないで焼き上げれば栗のゴロゴロした食感も楽しめそうですね。

他にも、餡の代わりに栗きんとんを挟んだ栗きんとんあんぱんなど趣向を凝らしたアレンジを試しているいる人も多数!
お正月が終わっても、栗きんとんをおいしいスイーツに変身するアレンジは無限大!みなさんもぜひ試してみてくださいね。

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