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お餅を正月についつい食べてしまう人も多いのではないでしょうか?「お餅は太りやすい」という印象を持たれがちですが、じつはそうでもないのです。工夫次第ではお正月太りを解消したい人にも嬉しい、ダイエットにも繋がるとか!

お餅=太りやすい?

お正月によく食べるものと言えば「お餅」ですよね。日本では、鏡餅を神様へのお供え物として用意したり、雑煮を正月に食べたりという風習もあり、正月についつい食べてしまう人も多いのではないでしょうか?
そして、「お餅は太りやすい」という印象を持たれがちですが、じつはそうでもないのです。
炭水化物の塊で、ダイエット中はもっとも避けたい食べ物のように思える、このお餅、実は美容に効果的だって知っていましたか?

出典: news.ameba.jp

何とも寝耳に水な嬉しい情報!さらに、なんでもダイエット効果も期待できるのだとか。

お餅の効果

お餅には炭水化物だけではなく、たんぱく質や疲労回復に効くというビタミンB1、利尿作用を持つカリウムなどが含まれています。
お餅は体温を上昇させる働きも高いので、寒い時期に食べるのも有効。さらに、少し食べるだけでもエネルギーを摂取することができるのも魅力的。また、動物性脂肪を全く含んでいないので、洋菓子などに比べると、ヘルシーな食材だと言えます。

冷え性改善にも

お餅は体温を高める作用があり、冷え性にも効果があるそうです。この時期はどうしても身体が冷えがちなので、ぜひ取り入れたい食材と言えるでしょう。冷え性を改善し、代謝をアップさせて、太りにくい体質をつくりましょう!

意外と低カロリー

切り餅1個(50g)で118kcalと意外にも低カロリー。大きさにもよりますが、市販されている切り餅を2個食べても、ごはん1膳よりカロリーが少ないそうです。1個でも満足感が得られ、腹持ちがよく、間食防止に効果的な食べものと言えそうです。

食べるときの注意点

お餅が太るというイメージが強いのは、お餅をつい食べ過ぎてしまったり、つけるものが原因だと思われます。お餅を食べるときは、以下のことを意識してみて下さい。

食べ過ぎない

切り餅2個分のカロリーは、ご飯1膳分のカロリーよりも低いですが、食べ過ぎには注意。3個以上はカロリーオーバーになります。これを目安にして1日の量を調整し、できれば午前中~昼の間に食べるといいそうです。

よく噛んで食べましょう

切り餅1つを何も考えずに食べていると、ペロっと食べれてしまいそうですが、1つを4等分して、1つ1つをよく噛んで食べると満足感が得られます。噛めば噛むほど満腹感が増し食べ過ぎを防ぎます。

一緒に食べるものを考える

個数も大切ですが、一緒に組み合わせるもののカロリーを意識する必要があります。甘いあんこやきなこはカロリーが高いので注意しましょう。バターに、醤油に、チーズなど、おいしいのはわかりますが、大幅にカロリーを上げることになります。

お餅でダイエット

焼く前の固い餅をそのまますりおろして粉末にします。それを通常の料理に加えて食べるだけで、まったりとしたまろやかな口当たりになり、少量の食事でも腹持ちが良く、満腹感たっぷりで、食べ過ぎ防止に繋がります。
正月は賢くお餅でダイエット♪ぜひ参考にしてみて下さい。

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