ローディング中

Loading...

老舗洋食屋で多くの文豪や数々の著名人に愛されたという熱海の名店「レストランスコット」。看板メニューの「タンシチュー」は食通もうなるほどだそう。スライスした天然アワビをふんだんに使った「アワビのコキュール」も人気のようです。

熱海の名店「レストランスコット」

1946年創業の老舗で多くの文豪や数々の著名人に愛されたという熱海の名店「レストランスコット」。外観はヨーロッパを彷彿させるビストロ風で昔ながらの懐かしい雰囲気。

期待の高まる店内

店内は昔ながらの洋食屋さんという感じに加えて、老舗らしい堂々たる本格的な雰囲気が漂っているとか。格式のある店内で味わう食事はきっと大切な場面でも活躍してくれるでしょう。
伝統の製法を守りつつ改良を重ねて、今日のデミグラスソースが出来てきました。吟味した材料を丁寧に調理する。今までも、そしてこれからも。スコットの変わらぬ味を守っていきます。

出典: restaurant-scott.com

看板メニューの「タンシチュー」

数々の著名人をうならせた看板メニューの「タンシチュー」は、野菜、肉、バターなどを6日間もかけて煮込んだ特製のデミグラスソースを使用。タンはうまみを逃がさないよう少し焼いて閉じ込めてから、5時間ほど煮込むそう。一度取り出して冷蔵庫で冷やすことでうまみを凝縮さるという、最後までこだわっているメニューです♪

アワビのコキュール

スライスした天然アワビを贅沢に使った「アワビのコキュール」も、ここの名物料理のひとつ。運ばれてきた瞬間に香ばしく焼けたチーズの香りが漂ってくるとか。
想像よりも大きめのアワビに驚きながらも、たっぷりのベシャメルソース、パン粉、チーズをトッピングし、オーブンで焼いてあるのでかなり熱々!スライスしたタマネギやマッシュルームもたっぷり入っているそうです。

オニオングラタン

素晴らしいブイヨンの風味が活きたスープに、パンとチーズを浮かべたオニオングラタン。玉ねぎがたっぷりと入った手のこんだスープはとっても優しい味で、これが食べたかった!と実感するとか。

カニクリームコロッケ

洋食屋の定番コロッケには濃厚なカニクリームがたっぷり♪ソースとの相性抜群で、サクサクと食べられるそうです。

オムライスも!

熱海観光のときにはわざわざ寄りたい名店の味!皆さんも絶品の洋食を楽しんでください♪

お店の詳細情報

☆レストラン スコット本店☆

<住所>静岡県熱海市渚町10-13
<電話番号>0557-81-9493
<営業時間>12:00~15:00 17:00~20:30
<定休日>木曜日ほか

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

フルーツ

幻の洋梨といわれる「ドゥワイエンヌデュコミス(Doyenne du Comice)」を知っていますか?食通で知られるアンジャッシュの渡部さんもおすすめの、めずらしいフルーツなんです。ふつうの洋梨とは一体何が違…

和食 洋食

上司から会食に誘われたとき、動揺しませんか?社会人として大人の嗜みは身につけたいもの。でも案外知らない人も多いのです。今回は会食マナーに相応しい服装から和食、洋食ごとの食事の仕方や会計時の過ごし方までご紹介!…

かぼちゃ 洋食 レシピ

ホクホクで甘みのある「かぼちゃの煮物」。余らせたりしていませんか?じつはかぼちゃの煮物は冷凍保存できるんです。しかも、スイーツや洋食にリメイクもできます。保存の注意点や期間を紹介するので、いろいろなレシピで最…

おにぎり レシピ

先日放送されたキユーピー3分クッキングの内容は、なんと「おにぎりの作り方」!「作れない人なんているの?」「いまさら聞けないおにぎり作りのコツが分かった」など、ツイッター上では話題騒然です。実際どんな内容だった…

韓国 スイーツ まとめ おしゃれ レシピ お土産

いま韓国のセブンイレブンで販売中の「ヤクルトグミ」。パッケージはもちろん、グミもヤクルトの形でとてもかわいいんですよ。市街地のセブンでは品薄になってしまうくらい大人気!日本では通販で購入することもできます♩

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

シュラスコ 横浜 まとめ

色々な国の料理が楽しめる街横浜で、ブラジルのBBQ「シュラスコ」が味わえるお店を厳選して「3」つご紹介します!横浜でガッツリお肉が食べたくなったら、シュラスコを食べにいきましょう♫

カフェ まとめ ランチ

千葉県内では人口第5位を誇る柏市は、Jリーグのチーム柏レイソルのホームタウンでもあります。交通の便が良く、大型ショップも多い傍ら、ちょっと田舎の田園も風景もある良い所です♡そんな柏市の、おすすめカフェをまとめ…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

チョコレート

今年も魅力的なショコラギフトがたくさんそろったイトーヨーカドー。素敵なアイテムばかりで、目移りしちゃいそうです。そこでこの記事では、注目ブランドからおすすめのギフトを厳選。その魅力を詳しくご紹介いたします。

女性利用者国内No.1グルメニュースサイト「macaroni」で、一緒に料理動画をつくりませんか?現在macaroniでは、日々料理動画の制作に取り組んでいます。そこで今回は実際に料理を作ってくれるスタッフを…

レシピ ヴィーガン チョコレート

卵、白砂糖、乳製品フリーとは思えないおいしさ!今話題の、ビーガン・チョコ・ムースのレシピのご紹介です。濃厚なコクの秘密は、ココナッツクリームとたっぷりのカカオ!さらにスーパーフード“チア・シード&…

横浜 カフェ まとめ

横浜は港町でエキゾチック♪そんな横浜の街でゆっくりできそうな隠れ家的カフェを探してみました。横浜に観光などで行かれる際には是非利用してみてくださいね^^いろんなお店が見つかりましたよ♪ペット入店OKのカフェか…

BBC

ツイッターやインスタグラム、クックパッドやテレビなど、メディアで話...