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味玉を握っただけなのに不思議なくらい美味しい、そんな「味玉おにぎり」が自宅でも意外と簡単に作れるというのはご存知でしたか?ここでは、美味しい味玉の作り方と、味玉おにぎりの作り方を併せてご紹介します!

皆大好き味玉おにぎり♡

個人的に唱えている説に「卵最強説」というものがあります。

卵自体が嫌いな方にとっては当てはまりませんが、「何にしても卵を入れると美味い」というのが僕が唱える「卵最強説」です。

そしてその説を照明する一つのメニューが「味玉おにぎり」です。コンビニなどでも見かけますが、ただ味玉をおにぎりに入れただけなのに美味い。しかも切ると見た目がかわいい。

そんな「味玉おにぎり」が自宅でも簡単に作れるというのはご存知でしたか?
今、「クックパッド」内で人気になった「味玉おにぎり」のレシピをきっかけに、味玉おにぎりを家庭で作るのが、にわかにブームになっているのです!
意外にも手軽に作れてボリュームたっぷりの「味玉おにぎり」はお弁当やお昼ご飯にもピッタリ♫

そこでここでは、もち米を混ぜたちょっと本格的な「味玉おにぎり」の作り方をご紹介します!

「味玉おにぎり」の作り方

<味玉の作り方>
卵・・・6~8個
中華スープ・・・2カップ
みりん・・・1/3カップ
砂糖・・・小さじ1
濃い口醤油・・・1/2カップ

①まず半熟のゆでたまごを作ります。難しいという方は、以前マカロニで紹介した半熟卵の作り方を参考にして下さい。
②次にスープと調味料を合わせて沸かし、殻をとった卵を入れて冷めるまで置いておきましょう。
<おにぎりに仕立てる>6個分
米・・・2合
もち米・・・0.5合
味玉のたれを同量の水で割って・・・2.3~2.4合 ※若干少なめの水加減。
韓国海苔・・・6枚 ※普通の海苔でもOK。
 
①米ともち米を合わせて洗い、たれを水で溶いたものを加えて普通に炊く。

②茶碗に軽く一杯のご飯で味玉を包み、韓国のりで巻いて出来上がり。
合わせ調味料を作るのが面倒くさい場合は、お好みの麺つゆや塩麹など、お好みのたれにつけ込んでもOKです!

どうしてもわからない!という方は、動画を参考にして下さい↓
半熟卵の味玉の作り方
味玉さえ作ってしまえば、お米は普通に炊いても十分美味しいですし、こだわる方は炊き込みご飯にしたり、シンプルなので色々なアレンジが可能です!
誰でも作れると思いますので卵好きの方も、おにぎり好きの方も是非お宅で作ってみて下さい♫まぁにぎるのは面倒という方は、おにぎらずがありますけどね↓(笑)
以上、みんな大好き、味玉おにぎりでした!

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