ローディング中

Loading...

島根県の布志名焼・湯町窯、伊賀焼など、こだわりのエッグベーカーでつくる目玉焼きは格別に美味しいそうです。フライパンとはひと味違った味と食感が楽しめるとか!他の具材も入れて、アレンジレシピもできちゃう!おしゃれな使い方を紹介します。

エッグベーカーでちょっと贅沢な目玉焼き

朝に食べたくなる目玉焼き。普通に作ってもおいしいですが、ちょっと贅沢に作ってみませんか?
温かな雰囲気と、ふっくらと愛らしいフォルムが特徴的なエッグベーカー。直火やオーブンで調理が可能、しかも受皿に載せてそのまま食卓に並べられるという、おしゃれで機能的なアイテムなのです。

エッグベーカー、使い方のポイント

「この器でつくる目玉焼きは格別に美味しい。フライパンとはひと味違った味と食感が楽しめる」との声も集まるエッグベーカー。電子レンジでも調理できますが、やはり直火が一番だそう。火加減によって微妙な味の違いが出るので面白いんだとか!

使用前にお湯で温めましょう

作り方のポイントはたまごを割り入れる前に、器をお湯で温めておくこと。このひと手間が、一段と美味しく、贅沢な雰囲気の目玉焼きを仕上げるための秘訣だそうです。
出来上がった目玉焼きはトロリと絶妙な半熟具合に仕上がって、この柔らかさと濃厚な味わいは、温泉卵ともひと味違う、これまで食べたことがない美味しさです。

出典: oz-folkcraft.com

フライパンで調理したものとは一味違い、ふんわり美味しく、卵本来の味わいが楽しめます。

出典: www.monsen.jp

いちばん人気は湯町窯のエッグベーカー

エッグベーカーといえば島根県の布志名焼・湯町窯のものが有名。湯町窯オリジナルのスリップ模様が人気だそうです。
ハンドルが特徴的な英国風のデザインは、バーナード・リーチ氏の指導によるもの。ぽってりと優しいフォルムが親しみやすく、眺めても楽しい器。黄色のガレナ釉の色合いも美しく味わい深いです。

出典: www.monsen.jp

たまご以外にも使い方いろいろ♩

エッグベーカーを使って、たまご以外にも色々な料理を作ることができます。
ごまを炒ったり、ほうじ茶を作ったり。
直火もオーブンもOKなので、ブロッコリーのチーズ焼きやグラタンなども作れます。
アヒージョもお手の物。魚介のアヒージョ、おいしそうです。

人数分揃えて楽しむのもおすすめ

ブランドによって値段はまちまちですが、1200円くらいから手に入るので、少しずつ数を集めてこんな風に楽しむのもいいですね。
皆さんもエッグベーカーで、ちょっと贅沢な目玉焼きを楽しんでみてはいかがでしょうか?

ネットでも購入できます

http://macaro-ni.jp/7612

出典:楽天市場

伊賀土 目玉焼(伊賀焼・伊賀土鍋エッグベーカー)【取り寄せ】

¥1296

楽天市場で購入
http://macaro-ni.jp/7612

長谷園 エッグベーカー小 ホワイト CT-20

¥2160

Amazonで購入

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

レシピ

キリスト教でクリスマスと同じくらい盛大に祝われるイベントといえば、イースター。最近では日本でもイースターのイベントが増え、恒例のイベントになりつつありますよね。今回は、3COINSでゲットできるイースターグッ…

レシピ コロッケ

新玉ねぎを丸ごと使った「新玉ねぎ丸ごとコロッケ」のレシピをご紹介します。丸ごと揚げた玉ねぎはインパクト抜群!新玉ねぎのやさしい甘さと、さっくりホクホク食感に心まで温かくなりそう。アツアツのうちにめしあがれ♩

レシピ

難しい火加減の調整は不要!炊飯器で簡単に作れる「新玉ねぎの肉詰め煮」のレシピをご紹介します。とろける新玉の食感と、やさしい甘み、ジューシーな肉汁にほっぺたが落ちそう!今しか食べられない、旬の食材をまるごと味わ…

ワッフル スウェーデン スイーツ

スウェーデンでは、3月25日はワッフルの日だということをご存知ですか?そのお祝いとして、イケアでも期間限定で「ワッフルウィーク」を開催♩ぜひこの機会に、日本でもスウェーデンの伝統を楽しんでみてはいかがでしょう…

鶏肉 大根 レシピ

「鶏大根のさっぱり煮」のレシピをご紹介します。皮目からこんがり焼いた鶏肉と大根、れんこんにしっかり味を染み込ませたひと品。お酢のきいた味付けで食欲が刺激されます。具材はどれもごろっとボリューミーで、お腹が満た…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

サラダ レシピ まとめ

ご飯、味噌汁、おかず、サラダ…。毎日毎日考えていたらネタが尽きてしまいませんか?特に主婦の方は強く共感していただけるのでは?たまには手抜きしてサラダとおかず一緒にしちゃいませんか?ボリュームのあ…

じゃがいも レシピ まとめ

「スタッフ」は詰め込むという意味でして、じゃがいもにあれこれ詰め物している料理ってことですね^^別名は二度焼きポテトとも言い、副菜としても主菜としても活躍できるメニューなのです。パーティーにも是非この一品を。…

お弁当 サンドイッチ レシピ まとめ

可愛らしく形を抜いたサンドイッチは見てるだけで幸せな、楽しい気分になりますね。お弁当に入れてもよし、パーティーで皆が集まったときに出す一品としても、喜ばれること請け合いです^^おすすめのレシピをご紹介しますね♪

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

ハンバーグ

『旨包ボリュームリッチハンバーグ』が200名様に当たるモニターキャンペーンを「おうちごはん」内で開催中!湯煎するだけで本格リッチな味わいを楽しめるので、かわいくデコって、こどもの日をお祝いしましょう♩応募方法…

女性に最も利用されているグルメニュースサイト「macaroni」で、情報発信してみませんか?レシピやレストラン、カフェの紹介だけにとどまらず、美容系コラムからSNSで話題の食べ物など、食に関わる幅広いジャンル…

レシピ グラノーラ スイーツ まとめ

グラノーラは押麦、玄米、トウモロコシなどの穀類、ナッツ、ドライフルーツなどをローストしてミックスしたシリアルです。栄養満点なので朝食として召し上がる方も多いのですがちょっと続くと食べ飽きちゃう。アイデアレシピ…

ハワイ フルーツ

ハワイにある高橋果実店(HENRY'S PLACE)は、美味しいフルーツアイスとサンドイッチが食べられるとして、現地の方はもちろん、観光に行く日本人からも大人気なんです。今日は、テレビなどでもよく取…

BBC

ツイッターやインスタグラム、クックパッドやテレビなど、メディアで話...