ローディング中

Loading...

大好評の「牡蠣のオイル漬け」のアレンジレシピ第2弾!今回は、混ぜて炒めるだけで作れちゃう超ウマ「牡蠣のオイル漬け黄金チャーハン」のレシピを紹介するよ!

みんな!カレーマンだよ!
大大大好評の、牡蠣のオイル漬けレシピ!
個別に「つくってみたよ!うまーし!」と教えてくれたみんな、ありがとう!!
前回、パスタにアレンジして消費したし、そのまま食べてもおいしいし、あっという間になくなっちゃう。
でもちょっと待って!
またまた簡単なアレンジレシピを紹介するよ!
牡蠣のオイル漬け黄金チャーハン
【材料】1人前
牡蠣のオイル漬け 6粒くらい ※好きなだけ
ごはん 1膳
卵 1個
オイル漬けのオイル 大さじ1
塩 ひとつまみ 
コショウ ひとつまみ~スパイシー好きならたくさん!
醤油 少々(最大でも小さじ1)
小葱 1~2本をみじん切り
【つくりかた】
1.まず、卵を割って、塩とコショウを投入!
「ひとつまみ」は親指・人差し指・中指でつまむくらい!
スリーフィンガーだよ!
2.ご飯を入れてかきまぜーる!
写真はちょっとダマになっちゃってるけど、ダマにならないようにした方がいいよ!
3.先に牡蠣を炒めるよ!
つくっておいたオイル漬けから…
オイル大さじ1と牡蠣好きなだけをフライパンに投入!
強火で牡蠣に焼き目がつく程度炒めて!
炒め終わったら、牡蠣はお皿に取りだしておくよ!
4.そのまま強火!
油から煙がもうもうとしてきたら…
卵ごはん投入!
あとはひたすら炒めーーーーーる!!!
どんどんパラパラになっていくよ!
5.最後に香り付けの醤油を鍋肌から回し入れーーる!
ほどよく馴染んだら、火を止めて牡蠣を戻ーーーす!!!
6.お皿に盛って、小葱を散らして完成!!!
オイル漬けをつくるときに、オリーブオイルじゃなく、
サラダ油やグレープシードオイルのようなクセの少ない油
を使っておくとよりチャーハンらしくなっていいよ!
或いは、香り弱めのごま油!コレ最強!
今回はごはんが冷凍だったのでちょっとダマになっちゃったけど、炒めてれば必ずパラパラになる簡単チャーハンだから、臆せず炒めまくってみて!!

オススメの「牡蠣」レシピはこちらから

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

和菓子 レシピ お菓子 まとめ

昔ながらの和菓子、「かりんとう」。カリッとした表面の黒糖の甘みと食感がたまらないですよね!普段、袋菓子で買うことがほとんどですが、お家で簡単に作れるんです。揚げないタイプやホットケーキミックスを使ったものなど…

サンドイッチ 焼きそば レシピ

少し変わったサンドイッチを作ってみたい。そんな時にぴったりな「厚焼きそば玉子サンド」のレシピをご紹介します!ふわふわ玉子と焼きそばの相性はバッチリ!結構ボリューミーなので、男性の方にも喜ばれると思います。お弁…

レシピ

晩ご飯の支度を始めたら小麦粉がなかった~!なんてことありますよね。そんなとき小麦粉の代用になるものはなんだと思いますか?今回は、小麦粉の代用方法を中心に、小麦粉の代用品で作れるおすすめレシピも併せてご紹介しま…

キッシュ レシピ ピザ パイ まとめ

キッシュとは、パイ生地やタルト生地に、卵とクリームを流し込んで焼くフランスの料理。サクッとおいしいキッシュですが、生地を手作りするのは大変ですよね。実は生地を餃子の皮で代用できるのです。今回は餃子の皮で作る簡…

みかん ケーキ レシピ フルーツ スイーツ

こたつのお供であり、冬のフルーツといえばのみかん。今回ご紹介するのは、そんなみかんを大胆に使って作る「みかんケーキ」のレシピです。みかんそのものの味を丸ごと味わうことができるので、みかん好きを自認するならこれ…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

マヨネーズ レシピ まとめ

ケチャップとマヨネーズを混ぜて簡単に作れるオーロラソースを使ったレシピを10選しました。オーロラソースは、どんな食材とでも相性が良いんですよね♡上からかけるだけではなく、炒め物などもありますので見てみてくださ…

レシピ 牛肉 まとめ

アイルランドの有名な黒ビール「ギネス」で牛肉を煮込むとやわらかくおいしくなるそうですよ!そんなおすすめレシピを国内外問わず探してきてみました。硬いお肉でもビールで煮るとあら不思議。ソフトになっちゃうそうです♪

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

女性利用者国内No.1グルメニュースサイト「macaroni」で、一緒に料理動画をつくりませんか?現在macaroniでは、日々料理動画の制作に取り組んでいます。そこで今回は実際に料理を作ってくれるスタッフを…

パン レシピ まとめ お粥

パン粥とはパンを小さくちぎり、牛乳やスープで煮たパンで作ったおかゆのことです。食欲がないときや、離乳食などにも使われます。子供の頃を思い出すような懐かしい味わいが人気のようです。アレンジレシピもあるのでぜひ作…

コールドプレスジュース アメリカ

オーガニックフーズ&ドリンクで人気のオーガニックスーパーマーケット「Erewhon Natural Foods(エラワンナチュラルフーズ)」をご存知ですか?ハリウッドセレブやモデルから熱い支持を受けているこち…

カレーマン

「人は、たべるために生きている」 をモットーに、おいしいものを求め...

http://curryman.officialblog.jp/