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ビールとジュースを混ぜた、ただのカクテルビールじゃありません。アルコール控えめでスッキリ爽やかな味わいで、ビールが苦手な女性たちを中心に話題になっています。何百年も昔から伝統的な醸造方法でつくられてきたこちらはビール好きにもオススメです♫

オシャレで美味いフルーツビール

フルーツビールってご存知ですか?

フルーツの風味を加えた爽やかなビールで、ビールの苦みが苦手な方や、ちょっと変わったビールが飲みたい方に人気のお酒なのです。
見た目もカラフルでカワイイので特に女性に人気があり、今ジワジワと人気を集めています。特にシャンディガフやレッドアイを好んで飲む方には絶対オススメですよ♫

色々あるぞフルーツビール!

ニュートン

飲みやすい小麦のビールに青リンゴの果汁を加えて、より飲みやすくしたフルーツビールです。

出典: www.dolphins.co.jp

口当たりも軽くアルコール度数は3,5%と低めで、フルーツビールを楽しめる代表的なビールです。

出典: www.dolphins.co.jp

フルーツビールの入門編とも言える青リンゴを使ったフルーツビール「ニュートン」。青リンゴだからニュートンですね。

アルコール度数も低く(ビールが大体4.5%)、カクテル気分でスッキリ飲めるビールです。フルーツビールですが、ビールの香ばしさも感じられる、ベルギービールの良さを満喫出来る1本です。

セントルイス ピーチ

ベルギーでしか造られない、ランビック(自然醗酵)ビールです。ピーチの優しい香りが素晴らしく、飲んでもフルーツを味わっているような感じがします。

出典: bier.jp

ランビックとは、培養した酵母ではなく、野生の酵母で発酵させたお酒のことです。

自然発酵で作られたものを総じて「ランビック」と呼んだりもしますが、正式には
「ランビック」と呼称することができるのは、パヨッテンラント地域やゼンネ川沿いにある醸造所だけである。

出典: ja.wikipedia.org

ちなみにコチラのアルコール度数も2.6%と控えめになっており、お酒、ビールが得意でない人もスッキリ美味しく頂けます。

アップルシナモンエール

カラメルモルトのコク深いビールに、焼リンゴ、シナモン、メープルシュガーを合わせたアップルパイのようなビールです。

出典: beer.secure-asp.com

白い泡はほんのりシナモン風味でスパイシー。
1口飲むと広がる、“カラメルモルト”の甘美なコクと、りんごのほのかな酸味。
時折ホップの苦みも顔を覗かせ、余韻にはメープルシュガーの香ばしい甘味が…

出典: beer.secure-asp.com

コチラは日本で作られたフルーツビール「アップルシナモンエール」。

ここまで紹介したものに比べるとアルコール度数は4.8%と少しお高め。甘めのフルーツビールとは一味違う大人の味わいで、ビール好きの方にオススメしたい1杯です。

このビールに使うリンゴは全て丸焼きにしてから使っているそうです。そこが香ばしさの秘密なわけですね。

リンデマンス フランボワーズ

開栓と同時にキイチゴの香りがたっぷり部屋中に広がります。
苦味はほとんどなく、フレッシュなフルーツの香りと自然な木苺の甘酸っぱさが上品です。

出典: www.dolphins.co.jp

爽やかな香りと味わいは食前酒にもピッタリ♫

「リンデマンス クリーク」というイチゴのフルーツビールもあり、そちらも美味しいのでオススメです!

葡萄啤酒(プータオピージョウ)

コチラは台湾のフルーツビール「葡萄啤酒(プータオピージョウ)」。

葡萄の文字でピンと来る方もいるかもしれませんが、ブドウ果汁を使ったビールです。台湾では醸造過程ではなく果汁を足して作ったフルーツビールがカクテル感覚で広く親しまれており、他に何種類ものフルーツビールが存在します。
http://macaro-ni.jp/7249

マンゴーを使ったフルーツビール

日本でも通販などで手に入るようですので、まずは手始めにコチラから飲んでみるのもいいかもしれません。

フルーツビールの伝統

日本ではあまり知られていないフルーツビールですが、ベルギーではかなり昔から作られている伝統的なお酒なんだそうです。

中でもランビックと呼ばれる醸造方法は16世紀から始まっていると言われており、伝統的特産品として保護されるほど。

日本でも広まりつつあるこのフルーツビールの文化。とても飲みやすく、何より美味しいお酒ですので、女性も男性もとりあえず飲んでみましょう♫

こんなとこで飲めますよ

ネットでも購入可能

宜しければコチラの記事もご覧下さい

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