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神奈川県の辻堂駅が最寄り駅の「Boulangerie Chez FaFa(ブランジュリシェファファ)」。ここはTVで紹介させるほどの人気店でフランス人パン職人が作る絶品パンが話題です。行列ができてしまうこともあるほどだとか!

フランス人パン職人がいる「Boulangerie Chez FaFa(ブランジュリシェファファ)」

神奈川県の辻堂駅から海方面へ歩いて10分ほど歩くと見えてくる「Boulangerie Chez FaFa(ブランジュリシェファファ)」はフランスを中心に、欧州・中東の各地で経験を重ねたフランス人パン職人が営むという名店。オーナーの30年以上の経験が詰まっているだけあり、行列ができるほどの人気店だとか!
ショーウインドウに並べられた、飾りパンのディスプレイを見るとフランスのパリの街中にいるような気分になるとか。小麦を始めとする材料のほとんどをフランスから取り寄せるというこだわりで、「本場の味」を生み出しています。
店内は、かわいいパンが並んでおりました!お店の外観もPOPもかわいい!来店するお客様が絶えない、早くも人気店でした。

出典: blogs.yahoo.co.jp

お店の特徴は菓子パンや惣菜パンなど、多種多様の日本らしいパンをフランスの技術で美味しくお洒落に仕上げたということ。クリームたっぷりの白いクリームパンや日本では定番のメロンパンなどをフランス流にアレンジ。なかでもカレーパンはスパイシーなインド風カレーを、揚げずにこんがりと焼かれたフランスパンで包んだ逸品で大人気だとか。
「おいしいパンの深い味わいをお届けしたい。ぜひ焼き立てを味わってください」と奥様の佳代子さん。

出典: www.shonan-sh.jp

ではメニューの一部を紹介します♪

パンオショコラ

フランス産チョコレートを優しく包み込んだ、フランスで定番の甘いパンです。さくっとした食感がいつまでも忘れられないそうです。

クロワッサン

パンの定番クロワッサンもここではひと味違うとか!バターの香りとサクッとした食感でフランス人シェフが焼き上げる本場の味が楽しめるそうです。

トラディショナル フランセーズ

フランスの味を一番楽しんでみたいならコレがおすすめだそう。こだわり小麦粉を使用し、長時間発酵させるという伝統的製法で作られています。

フォカッチャ

2種類のオリーブをのせた人気のフォカッチャや、トマト、カレー&チーズなどのメニューも。ワインと一緒に食べれば大人の味わいに♪

スコーンキャラメル

シェフの故郷であるノルマンディー地方のキャラメルを使って仕上げた思い入れの強いスコーン。ティータイムのお供にいかがでしょうか?
皆さんもきっとおいしい本場のパンに感動できることでしょう!是非行ってみて下さい♪

お店の詳細情報

☆Boulangerie Chez FaFa(ブランジュリ シェ ファファ)☆

<住所>神奈川県藤沢市辻堂4丁目6-18
<電話番号>0466-34-0141
<アクセス>辻堂駅南口より徒歩約10分
<営業時間>9:00~18:00
<定休日>月曜日、第1・3日曜日
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