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写真見ただけで美味しいそう。カリフラワーのピザですって。ちょっと変わっててヘルシーで更にいい!しかも生地に小麦粉を使っていないんです。これはもう、このレシピですぐに作るしかない!

ピザが好き♡でもカロリーが気になる・・・。

それでもみんなピザを食べるのは、もちろん美味しいからです!それなら、おいしいピザを罪悪感なく食べられる具材を考えれば良いんです。そこで、野菜がメインのピザレシピ、教えちゃいます。ミニサイズなので、量もコントロール出来ますよ。

ミニカリフラワーピザ レシピ

【材料/12枚】
・カリフラワー・・・1個(カットして4カップ分くらい)
・卵・・・2個
・シュレッドモッツァレラチーズ・・・3カップ
・オレガノ・・・小さじ1杯
・バジル・・・小さじ1杯
・ガーリックパウダー・・・小さじ2杯
・ピザソース・・・1カップ
・フレッシュバジルの葉・・・12枚
・トマト・・・1個(12枚にスライス)
・シュレッドパルメザンチーズ・・・1/4カップ
【調理手順】
1、カリフラワーを半分フードプロセッサーにかける。
2、4カップ分に満たなければすこしづつフードプロセッサーにかけ4カップ分にする。
3、大きめの電子レンジ可能な食器に2を入れ、8分加熱し、その後10分冷ます。
4、3に卵、シュレッドモッツァレラチーズ、オレガノ、バジル、ガーリックパウダーを入れて良く混ぜる。
5、オーブンを230度に加熱しておく。
6、2枚の天板にクッキングシートを敷きサラダ油を塗り、4を12分割しておく。
7、6の材料を天板の上に置き、大体10センチ四方に伸ばしていく。
8、オーブンで15分、キツネ色になるまで焼く。端が焦げるかも知れませんがそれはOK。

9、一度オーブンから取り出し、ピザソース、バジルの葉、モッツァレラ、パルメザンチーズ、そしてトマトをトッピングする。
10、オーブンに入れて更に5分、チーズが溶けて、トマトがこんがりして来たら取り出して完成。
お肉も使っていないので、罪悪感なしで好きなだけ食べられるミニカリフラワーピザ、ダイエッターの強い味方になってくれそうです。おうちで早速作って、もりもり食べて健康的にダイエットしちゃいましょう。

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