ローディング中

Loading...

2015年ヒットの予感!「ライスミルク」を皆さんご存知でしょうか?ライスミルクとは、その名の通り、お米から作った牛乳です。牛乳、豆乳に続き、第三のミルクと言われるヘルシーな植物性ミルクなんです。

2015年ヒット予測ランキング発表!

先日、月刊情報誌「日経トレンディ」が2015年ヒット予測ランキングを発表しました。その中で4位にランクインした「ライスミルク」。皆さんご存知でしょうか?

2015年ヒットの予感!「ライスミルク」とは?

ライスミルクとは、その名の通り、お米から作った牛乳です。玄米を使うことが多く、植物油・食塩・水などを原料としているので、植物性ミルクなんです。牛乳、豆乳に続き、第三のミルクと言われています。
日本ではあまり馴染みはありませんが、ノンコレステロールということも人気で、アメリカ、ヨーロッパ、南米、アジアでも一般的なものだそうです。牛乳を飲むとお腹ゴロゴロ…という方にも安心だそうです!

どんな味?

ライスミルクは牛乳や豆乳に比べて、さらさらとしてあっさりした感じだそう。あっさりの中にも後味にはほのかにお米の甘味を感じられる優しい味のようです!

ヘルシーで栄養たっぷり♪

栄養面では牛乳に比べて、低カロリー・低脂肪でコレステロール含んでいないというのが特徴。牛乳や大豆にアレルギーを持つ人の代替食品としても使え、お米から作られているのにカロリーが低いというのも嬉しいですね♪
しかし、日本ではまだなかなか見当たらないそうです。では自分で作ってみましょう!

ライスミルクの作り方

<材料> (約1リットル) 玄米(発芽させたもの)4分の1合(約20g) 浄水1L 塩小さじ8分の1

出典: cookpad.com

①玄米を水につけて夏場なら2-3日、冬場なら5-6日つけます。朝夕に水を取り換えましょう。 ②ブレンダーに水を切った玄米を入れ、塩と水を追加します。 ③米粒がなくなるまで1-2分混ぜて完成です。お好みでシナモンやはちみつと一緒に♪
もっと簡単に作りたい人は炊きたての白米や玄米を使ってもいいみたいです♪
予想通り2015年にヒットすればきっと近所のスーパーにも姿を現してくれるはずです!一足先に作って流行先取りもいいかもしれませんね♪
他にもこんな記事はいかがでしょうか?↓

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

グラノーラ

「食感」、「味」、「栄養」の3つの要素をすべてバランスよくあわせもったサクッじゅわっの新食感が楽しめるフォルグラノーラを知っていますか?個性豊かなフレーバーのラインナップは、気分やシーンに合わせてカスタマイズ…

スイカ フルーツ まとめ

夏の代表的なフルーツといえば「スイカ」。スイカに塩をかけて食べると、甘さをより強く感じますが、その理由はご存知ですか?塩をかけることにどのような効果があるか、塩以外にもおいしい意外な調味料などを紹介します。

フルーツ まとめ グレープフルーツ

健康・美容のために、グレープフルーツをよく食べるという方は多いのではないでしょうか?しかし、薬を飲むときには注意をしましょう。飲み合わせが悪いと、あらゆる副作用を引き起こしてしまう場合があります。今回は、気を…

とうもろこし まとめ

ノンカフェインで健康効果が高い「とうもろこしのひげ茶」が、いま人気です。どのような効能があるのか、なぜダイエット中に飲むといいのか、おうちでの作り方などを紹介します。甘くて飲みやすいので、ぜひ試してみてくださ…

レモン チーズケーキ サングリア

「カルディ」で数量限定で販売されるバッグセットがあるのをご存じですか?デザインもかわいらしく、中身も季節に合わせた充実したもので、すぐ売り切れてしまうほど。今回は2016年6月に発売した「レモンバッグ」のセッ…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

カフェ まとめ

いいものを食べていますか? ゴールデンウィークは自分の食をみつめるよい機会。 そこで、食を見直せるスポットをまとめてみました。

デート ランチ まとめ

おいしい食べものを食べれば誰もが「おいしい」と口にするのは当たり前の行為ですが、どうせならもっと表現の幅を広げたいですよね。今回は、おいしい以外のおいしさを表現する言葉を集めてみました。

しゃぶしゃぶ まとめ

この時期、しゃぶしゃぶをする機会って増えますよね!定番のしゃぶしゃぶはお湯にしゃぶしゃぶして、ポン酢などをつけて食べます。が!今回はそんな定番に飽きた人におすすめな、しゃぶしゃぶに合う出汁を3つご紹介します♫

アメリカ まとめ

そのネーミングからか、アメリカオリジナルだと思っていた代表的な食べ物が、実はアメリカ人の発明ではなかった....そんな食べ物9選を紹介します。あなたは幾つご存知でしたか?

まとめ

いつもの行動に「ちょっとだけ」加えるだけの、キッチンで役立つライフハックをご紹介します。こんな時良い方法ないかな~?とお悩みの方に、使えるものばかりなので、ぜひ実践してみてくださいね!

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

リリース1年で月間アクセス3,000万、月間訪問者数500万人を突破した国内最大級の女性向けグルメニュースサイト「macaroni 」。今回の募集は、macaroniの制作スタッフ。事業を拡大し、新ステージへ…

レシピ

大ヒット中の「もぎたて」に、期間限定の「もぎたて 新鮮白桃」が新登場!そこで今回は、macaroni編集部一の白桃マニアを自称する編集部員Sが、皆様よりもひと足早く試飲。その香りや味とともに、とってもおいしい…

レシピ 中華 餃子

餃子と言うと、やはり最後の「焼き」の部分が難しいですよね。今回は、長年の試行錯誤の末に編み出した「きれいに焼ける方法」をご紹介します!皆大好きな餃子!家族で仲良く一緒に包んで楽しい食事にしましょう。

コーヒー

あなたはこれまでコーヒーカップを食べたことがありますか?なんとイギリスのケンタッキーではコーヒーカップごと食べることができるのです!早速その内容についてご紹介しましょう!

BBC

まとめています。