ローディング中

Loading...

2015年ヒットの予感!「ライスミルク」を皆さんご存知でしょうか?ライスミルクとは、その名の通り、お米から作った牛乳です。牛乳、豆乳に続き、第三のミルクと言われるヘルシーな植物性ミルクなんです。

2015年ヒット予測ランキング発表!

先日、月刊情報誌「日経トレンディ」が2015年ヒット予測ランキングを発表しました。その中で4位にランクインした「ライスミルク」。皆さんご存知でしょうか?

2015年ヒットの予感!「ライスミルク」とは?

ライスミルクとは、その名の通り、お米から作った牛乳です。玄米を使うことが多く、植物油・食塩・水などを原料としているので、植物性ミルクなんです。牛乳、豆乳に続き、第三のミルクと言われています。
日本ではあまり馴染みはありませんが、ノンコレステロールということも人気で、アメリカ、ヨーロッパ、南米、アジアでも一般的なものだそうです。牛乳を飲むとお腹ゴロゴロ…という方にも安心だそうです!

どんな味?

ライスミルクは牛乳や豆乳に比べて、さらさらとしてあっさりした感じだそう。あっさりの中にも後味にはほのかにお米の甘味を感じられる優しい味のようです!

ヘルシーで栄養たっぷり♪

栄養面では牛乳に比べて、低カロリー・低脂肪でコレステロール含んでいないというのが特徴。牛乳や大豆にアレルギーを持つ人の代替食品としても使え、お米から作られているのにカロリーが低いというのも嬉しいですね♪
しかし、日本ではまだなかなか見当たらないそうです。では自分で作ってみましょう!

ライスミルクの作り方

<材料> (約1リットル) 玄米(発芽させたもの)4分の1合(約20g) 浄水1L 塩小さじ8分の1

出典: cookpad.com

①玄米を水につけて夏場なら2-3日、冬場なら5-6日つけます。朝夕に水を取り換えましょう。 ②ブレンダーに水を切った玄米を入れ、塩と水を追加します。 ③米粒がなくなるまで1-2分混ぜて完成です。お好みでシナモンやはちみつと一緒に♪
もっと簡単に作りたい人は炊きたての白米や玄米を使ってもいいみたいです♪
予想通り2015年にヒットすればきっと近所のスーパーにも姿を現してくれるはずです!一足先に作って流行先取りもいいかもしれませんね♪
他にもこんな記事はいかがでしょうか?↓

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

ヘルシー志向が高まる昨今、野菜たっぷりでとってもヘルシーな「長崎ちゃんめん」の人気が急上昇中!どうして注目を集めているのか、一体どんなお店で、どんなメニューを食べられるのか、今こそ知りたいあれやこれやをたっぷ…

食事中にむせる原因、考えたことありますか?食事中にむせてしまうことは、会社やレストランなど静かな場所だと恥ずかしい瞬間でもあります。実は「急いで食べたから気管に入った」では済まされない症状かもしれません。

週末だけのプチ断食にファスティングなど、食べる量を減らす減量法の一つ「昼食抜きダイエット」。朝食抜き、夕食抜きと何が違う?難しい?効果は?気になる「昼食抜き」の真相について調べてみました。ぜひダイエットに役立…

みなさんは塩で行う歯磨きを知っていますか?歯磨き粉を使う以外にも、歯を磨く際に利用できるものがあるというのには驚きです。今回は、塩で歯磨きを行うメリットと注意点、その方法をご紹介します。正しいやり方を学んでぜ…

グラノーラ

押し麦には食物繊維が豊富に含まれています。ただ痩せるだけではなく、便通をよくし、お腹周りがスッキリとした女性らしいスタイルが手に入り、体の内側からもキレイになれるダイエットとして最近注目を集めています。

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

カフェ まとめ

いいものを食べていますか? ゴールデンウィークは自分の食をみつめるよい機会。 そこで、食を見直せるスポットをまとめてみました。

デート ランチ まとめ

おいしい食べものを食べれば誰もが「おいしい」と口にするのは当たり前の行為ですが、どうせならもっと表現の幅を広げたいですよね。今回は、おいしい以外のおいしさを表現する言葉を集めてみました。

しゃぶしゃぶ まとめ

この時期、しゃぶしゃぶをする機会って増えますよね!定番のしゃぶしゃぶはお湯にしゃぶしゃぶして、ポン酢などをつけて食べます。が!今回はそんな定番に飽きた人におすすめな、しゃぶしゃぶに合う出汁を3つご紹介します♫

アメリカ まとめ

そのネーミングからか、アメリカオリジナルだと思っていた代表的な食べ物が、実はアメリカ人の発明ではなかった....そんな食べ物9選を紹介します。あなたは幾つご存知でしたか?

まとめ

いつもの行動に「ちょっとだけ」加えるだけの、キッチンで役立つライフハックをご紹介します。こんな時良い方法ないかな~?とお悩みの方に、使えるものばかりなので、ぜひ実践してみてくださいね!

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

秋と言えば、1年で1番お米がおいしい季節。この時期に食べられるお米は「新米」と呼ばれ、水分含有量が多いのが特長です。せっかくですから、炊き方にもこだわってみませんか?ごはんをおいしく炊くなら、「土鍋」の構造が…

女性に最も利用されているグルメニュースサイト「macaroni」で、情報発信してみませんか?レシピやレストラン、カフェの紹介だけにとどまらず、美容系コラムからInstagramで話題の食べ物など、食に関わる幅…

大阪 かき氷

メニューはたった2種類のみですが、常に行列ができている大阪府堺市の「かん袋」。商品がなくなり次第閉店で、時間より早く閉まってしまうことがほとんどなんだそうです。その名前から想像されるものとはまったく違った「く…

横浜 ピザ まとめ

みなさんは横浜に行ったら何を食べますか?横浜といったら「中華!」と思いがちですが、最近はおいしい「ピザ屋さん」がたくさん登場しているんです。今回はおすすめの「ピザ屋さん」を10軒ご紹介します。ぜひ、訪れてみて…

BBC

ツイッターやインスタグラム、クックパッドやテレビなど、メディアで話...