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美味しいけど単体で食べる以外に食べ方を知らないサラミ。パーティプレートでは乾きものと一緒にひっそりと出て来てあまり日の目を浴びないサラミ。今回はそのサラミが主役!工夫するとこんなに華やかな料理に変身するんです。輝いてるよ、サラミ!

サラミのレシピ、と聞いて自分のレパートリーの中からいくつ思い浮かびますか?・・・残念ながら私はゼロでした、お恥ずかしい。ピザに乗っているペパロニと、そのままで出てくるのしか知りません。
そこで今回は、おしゃれでお酒のおつまみにもピッタリなレシピを紹介します。これが出て来たら、ちょっと料理出来る人と思わること間違いなし!

サラミコロネ レシピ

【材料】
・クリームチーズ・・・1カップ
・葉タマネギ・・・3個
・ニンニク・・・2房
・バジルの葉・・・25枚
・サラミ・・・24枚
【調理方法】
1、ボールにクリームチーズと、スライスした葉たまねぎ、刻んだニンニクを入れて混ぜる。
2、1をホイップクリームを入れる容器にうつす。
3、サラミの上にバジルの葉を一枚のせる。
4、3をメガホン状に丸める。
5、4の内部に2をしぼって完成。
クリームチーズが上手に絞れるようになってくると、きっと更に楽しくなってきますね。出来た料理が食卓に並べばパッと華やぎ、お酒も進みそうですね。家でお酒を飲むときに是非作ってみてください。

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