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なんでも現在アメリカで、コーヒーにバターを入れて飲むダイエットが人気を集めているのだとか。あの高脂肪のバターがまさかのダイエットに利用される…?まさに寝耳に水な話ですが、どうやらある男性が実践したところおよそ36キロの減量に成功!ダイエットの天敵とも思えるバターでなぜ痩せるの?今回は、朝バターコーヒーダイエットの他にも、高脂肪ダイエットと呼ばれるダイエット方法の仕組みについて調べてみました。

コーヒーにバターをin?

なんでも現在アメリカで、コーヒーにバターを入れて飲むダイエットが人気を集めているのだとか。
あのダイエットの天敵とも思える高脂肪のバターが逆にダイエットに利用される…?まさに寝耳に水な話ですが、どうやらあながち効果がないワケではなさそう…。
朝、バターを入れたコーヒーを飲むと、一日のエネルギーがみなぎり、脳や心身の活性化を促すと考えられ、実際に、このコーヒーで約36kgの減量に成功した人がいるといいます。

出典: news.livedoor.com

36キロ!? あながちどころが効果てきめん!! 一般的なダイエットでもなかなか到達は難しいはずなのに、高脂肪のバターを摂取してこの結果…? にわかには信じられない話ですが、減量に成功したというのがコチラの動画の男性。
バターコーヒーの淹れ方をレクチャーするコチラの男性。何を隠そうバターコーヒーを発案者デーブ・アスプレイ氏です。
彼は心身の健康に関する情報を提供するサイト「バレットプルーフ」の創始者でもある彼は、朝にバターコーヒーを飲むことで、コーヒーの活性効果はそのままで、おやつの時間にお腹が空くことがなくなると唱えているといいます。
でも、いつもトーストに塗っているバターではダメみたいだ。バレットプルーフの原材料と作成過程は相当なこだわりがあって、牧草肥育された牛のバター、高品質のコーヒーと「ブレインオクタンオイル」が混ぜられ、どちらかというとラテのようにみえるドリンクが作られる。

出典: www.huffingtonpost.jp

同氏によると安いバターとコーヒーでは同様の効果は得られないとのこと。
通常のバターは健康によくないといわれる飽和脂肪酸を多く含んでいますが、グラスフェッドバターは、不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、コレステロールや中性脂肪の減量に効果があるといわれ、そんな良質のバターを使用するのが、この飲み方のポイントとなります。

出典: news.livedoor.com

オリーブオイルや亜麻仁油などにも含まれる良質の油であるグラスフェッドバターを効果的に摂取することが、ダイエット作用をもたらすキモとなるようですね。
ただ、いくら理論上効果があるといっても、やっぱりちょっと抵抗があります。 でも意外や意外、バター以外にも一見するとホントに痩せるの…?と疑いたくなってしまうような“高脂肪ダイエット”といえるダイエット方法が世界に存在するのをご存知ですか?

バニラアイスで痩せる…?

「ダイエットの大敵のように思われがちなアイスクリームですが、高脂肪の バニラアイスは、実は究極のダイエット食品なんです」 沖縄徳洲会こくらクリニック院長・渡辺信幸さんはこう話す。

出典: blog.livedoor.jp

予想だにしない意外すぎる事実…。でも、どうやら科学的な証拠もあるそうなんです。
バニラアイスがダイエットに効くといわれる由縁には、大別すると4つの理由があるのだそうです。
①空腹感がなくなる
満腹感が得られない理由に、栄養バランスの不足があると言われています。バニラアイスには、たんぱく質や脂質、ビタミン、ミネラルなどの栄養素がバランスよく含まれているため、空腹を防いでくれる効果があるのだそう。
②糖質が少ない
バニラアイス1個80gの糖質量は約17.9gで、同じ量の食べ物を摂取した場合、大福は40.2g、練りようかんは約53.5gなので、和菓子よりも糖質が少なく、太りにくいのだとか。
③代謝を高める栄養素が豊富
バニラアイスに豊富な動物性たんぱく質は、消化・吸収のために多くのエネルギーを消費するため、食後の代謝が活発に。また、代謝アップに必要な栄養素をバランスよく補うことも可能!
④食べ過ぎ防止
バニラの香りをかぐと、血糖値があがり脳の満腹中枢が満腹感を感じます。バニラの香り成分には、副交感神経の働きを優位にして食欲を抑える効果が期待できるのだそう。また、効率のよいエネルギー源である脂質が補え、少量でも満腹感が得られるそう。

食事のすべてを高脂肪にしても痩せる!?

コチラも夢のような話ですが、オーストラリアには食事のすべてを高脂肪にするダイエット方法を実践した大学教授がいるのだそう。
「これが私の朝ごはんです」とハリス博士が示したのは、ラズベリーシェイク、ココナッツクリーム(脱脂していない、濃厚なココナッツミルク)、生クリーム、少しのチアシード(南米原産の細かい種子。健康食品として最近話題です)、以上800キロカロリーで、脂質は約80グラム。

出典: woman.mynavi.jp

ハリス博士が実践したところによると、この食事で2キロの減量に成功。そのうちの1キロは体脂肪だったそう!
従来の脂質を控えるダイエットでは、糖質を通常通りに摂取し、15分、20分の運動でそれを消費していました。血糖値が上がると、脂肪の消費にストップがかかります。「疲れるだけで、体脂肪には何の変化もない」と博士。そこで糖質の摂取を控え、代わりにエネルギー源として脂質を摂(と)れば、自然と脂質を消費しやすい身体になるというわけ。

出典: woman.mynavi.jp

糖質を控え、脂質を摂取することで、身体がエネルギーとして脂質を消費するサイクルができるというワケ。
また、脂質と食事時間との因果関係を明らかにしたある研究結果も存在しました。
ヘブライ大学の研究チームは、マウスを対象に高脂肪食と低脂肪食を用意し、それぞれ毎日決まった時間に食べるグループと、不規則に食べるグループに分けて18週後の代謝の変化を比較したそう。
マウスは一様に太ったのだが、意外にも高脂肪・時間厳守マウスの太り方が最も少なかったのである。摂取カロリーは同じ量だったにもかかわらず、だ。しかも、低脂肪・不規則食マウスより体重が12%軽く、食事で上昇した血糖を素早く処理する「インスリン感受性」は1.4倍高いことがわかった。

出典: diamond.jp

また、低脂肪・時間厳守マウスより食欲増進ホルモンとストレスホルモンの血中レベルが低下するとう結果も。さらには、高脂肪食は満足度が高く、欲求不満になりにくいらしいのです!でも、不規則な生活を送る日本人にはなかなか実践しにくいダイエット方法かもしれませんね。
いかがでしたか?高脂肪の食べ物・飲み物でも、摂取の仕方や時間帯を工夫することで痩せられる可能性が…なんとも罪なダイエットたちです。気になる方は実践してみては?

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