ローディング中

Loading...

TVでも紹介される洋食店の「横濱たちばな亭」では牛肉と香味野菜をじっくり7時間煮込んだデミグラスソースとフワトロ卵の「洋食屋さんのオムレツライス」が人気です。店内ではオムライス作りの達人と呼ばれるシェフたちが、鍋を振り、卵を宙に舞い踊らせ、ご飯の上に飛ばす華麗な技を見ることができます!

洋食店の「横濱たちばな亭」

横浜の赤レンガ倉庫に店を構える「横濱たちばな亭」。オムライスなど定番の洋食が食べられると評判です。渋谷のヒカリエにも出店しています。

気軽に入れる店内

テーブル席やカウンター席もあるので、ひとりでも入りやすいそうです。洋食屋さんらしい凝った作りの店内が特徴的です。

看板メニュー「洋食屋さんのオムレツライス」

看板メニューの「洋食屋さんのオムレツライス」はフワフワトロトロ卵と牛肉と香味野菜をじっくり7時間煮込んだデミグラスソースに生クリームをかけた見た目からおいしいオムライス。なんと1日に400皿以上の注文が入ることもあるという人気ぶりだそうです。

職人技が見れる!

オムライス作りの達人と呼ばれる看板料理人の紺野さんが、鍋を振り、卵を宙に舞い踊らせ、ご飯の上に飛ばす華麗な技を披露している。扱いの難しい卵を強火で焼き上げ、つなぎ目を半回転させる技は30年かけて培われたという。

出典: r.gnavi.co.jp

中に隠れているチキンライスはシンプルな味付けでソースと卵がケンカしていないバランスの良さだとか。バターが濃厚で、デミグラスソースの一口目の苦さの刺激が全体を引き締めるような印象だそう。
ビーフスープをベースに数種類の調味料で仕上げたオリジナルデミグラスソースはほろ苦くほんのり甘い絶妙の味です。

出典: yokohama-tachibana.net

新感覚の「横濱ハヤシ」

「横濱ハヤシ」は牛丼風のよく煮た薄めの肉とタスライス玉ねぎ、真ん中には目玉焼きがのっていて、キャベツもてんこ盛りです。そしてソースがご飯に絡んでいるという新感覚なメニュー!
当店自慢のデミグラスソースで作ったまったく新しいタイプのハヤシライス。たちばなだけの逸品です。

出典: yokohama-tachibana.net

斬新なハヤシライス。ライスにデミグラスソースを混ぜ、肉とたまねぎは外へ。ご飯だけでも、肉をのせても、いろいろ楽しめます。

出典: ameblo.jp

カツサンドも!

http://macaro-ni.jp/6519

タチバナ風カツレツサンド ¥970

サンドイッチやかつ丼などのお弁当も発売しているようです。今、配達は一時中止しているらしいですが、テイクアウトなどは対応していただけるのかもしれません!
定番メニューですが、そこには深い味わいが隠れていそうですね!これはぜひ味わってみたい♪

お店の詳細情報

☆横濱たちばな亭☆

<TEL・予約>045-650-8752
<住所>神奈川県横浜市中区新港1-1-2 横浜赤レンガ倉庫2号館 1F
<営業時間>11:00~21:00(L.O.20:30)

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

チョコレート スイーツ まとめ あんぱん オムライス カレーパン パン サンドイッチ

TBSの人気テレビ番組「マツコの知らない世界」で、取り上げられたグルメ関連の情報をまるっとご紹介します。これで2016年度の食のトレンドのおさらいができちゃいますよ。気になるものがあったらすかさずチェックして…

アレンジレシピ オムライス まとめ

今日のご飯は、白米ですか?たまには、アレンジ次第でいろいろな料理に合わせられるバターライスはいかがでしょうか。フライパンや炊飯器で簡単に作れますよ。今回は、基本の作り方とアレンジレシピを8つ紹介します。

横浜 スイーツ いちご

横浜ベイシェラトンホテルで人気のナイトビュッフェに「LOVE」をテーマにした「スイーツパレードラブ」が登場!2月3月は恋人たちにとってイベントが盛りだくさんな季節。大好きな彼を誘ってぜひ、ナイトビュッフェに行…

オムライス レストラン

オムライスと言えば、ケチャップで絵を描いたりキャラクターモチーフにしてみたりと、楽しみ方の多い料理ですよね。そんななかで、福岡薬院「白のフライパン」の美しすぎる「プリンセスオムライス」が大人女子を中心に人気を…

横浜 フレンチ レストラン

横浜ベイホテル東急の3階、フランス料理店クイーン・アリスで、3人のシェフによるコラボレーションディナー「アリスの大感謝祭」が開催されます。ホテル開業20周年を記念した3日間限定の特別企画!この機会をお見逃しな…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

デート 横浜 レストラン 創作料理 まとめ

横浜みなとみらいと言えば、観覧車にはじまり、赤レンガ倉庫、大さん橋へ行き、そこから山下公園を通って、中華街へみたいなデートプランが素敵★でもふたりの心もあたためるご飯も絶対必要ですよね。そんなカップルにおすす…

自由が丘 カフェ 女子会 デート おしゃれ まとめ

大人でカジュアルに遊べる街、自由ヶ丘。ファッションから生活雑貨、おいしいベーカリーショップなど、この街で完結できるほど充実した街。デートや女子会に使ってみたいオシャレなカフェやランチ利用にもおすすめのお店をご…

カフェ コーヒー 東京 専門店 まとめ

オシャレでおいしいコーヒーを飲めるチェーン店といえば「スタバ。」でも、本格的なコーヒーを飲めるお店は都内にもたくさんあるんです!そこで今回は、都内で美味しくてお洒落なコーヒーが飲めるお店を10店舗をご紹介しま…

町田 カフェ まとめ おしゃれ

駅前は活気があり、少し離れれば自然がある…そんな町田の、おすすめカフェをご紹介します。町田市にお住まいの方はもちろん、用事があって行かれる方は要チェックです♡

お土産 まとめ

こんぴらさんや寒霞渓、アートの島と呼ばれる直島など多くの観光名所を擁する香川県。48都道府県で面積は最小ですが、近ごろはうどん県としても知名度が高まっていますね。そんな香川でおすすめのお土産をご紹介します。

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

レシピ

ひと目を引く写真を撮りたいなら、断然白い鍋がおすすめ!白は引き立て役としては鉄板のカラー。料理をより素敵に見せてくれる優秀なアイテムなんです。今回は、そんな白い鍋で魅力が際立つ料理を3つご紹介!「いいね!」を…

ハンバーグ

『旨包ボリュームリッチハンバーグ』が200名様に当たるモニターキャンペーンを「おうちごはん」内で開催中!湯煎するだけで本格リッチな味わいを楽しめるので、かわいくデコって、こどもの日をお祝いしましょう♩応募方法…

トマト レシピ まとめ

トマトには栄養がいっぱい。リコピンという成分がトマトの赤い色を作り出しています。リコピンは生活習慣病の予防やアンチエイジングにも効果があるそうですよ。夏が旬であるトマトを使って、すっぱおいしい料理を楽しみまし…

渋谷 ジェラート スイーツ 専門店

渋谷マルイにグラノーラ専門店「GLABAR(グラバー)」がオープン!ここではさまざまな種類のグラノーラやジェラートが選べます。メニューには自分の好みに応じてジェラートにグラノーラやフルーツを選べるスタイルで楽…

BBC

ツイッターやインスタグラム、クックパッドやテレビなど、メディアで話...