ローディング中

Loading...

スープの中でも健康効果が期待できる玉ねぎスープで身体を温めませんか?玉ねぎにはダイエット効果など嬉しい健康要素がいっぱいです。今回は、簡単に作れて栄養もたっぷりとれる、万能な「まるごと玉ねぎスープ」の作り方とアレンジレシピをご紹介します。

まるごと玉ねぎスープを作ろう!

女性にとって、冷えは体にも美容にも大敵な要素。身体をぽかぽかにしてくれるたまねぎは、女性にとって最高の味方になる身近な野菜です。身体をあたためれば代謝もアップ。ダイエット効果も期待できます。さらに玉ねぎは血液をサラサラにしてくれる効果も。

いいこといっぱいのたまねぎをまるごと使った「まるごと玉ねぎスープ」は、女性にとって言うことなしの万能スープです。簡単にできておいしい「まるごと玉ねぎスープ」をぜひご自宅で作ってみませんか。

玉ねぎスープの効果

ダイエット効果

玉ねぎはデトックス効果も高く、身体の中の有害物質を排出してくれます。カロリーも低いためダイエットには効果的。さらに抗酸化作用も高く、身体の内側からの若りが期待できるので、太りにくい身体になれるそう。

血圧を下げる

玉ねぎは健康に良く、血圧を下げると言われています。高血圧によく効き、毛細血管を丈夫にするという効果も期待できるそう。よく「血液がさらさらになる」というのはこの効果です。
それでは早速、嬉しい効果たっぷりの玉ねぎの栄養を、まるごととれるスープの作り方をご紹介。

まるごと玉ねぎスープの作り方

材料(4人分)

玉ねぎ 4個
新玉ねぎ(刻む用)1個
にんじん1本
じゃがいも2個
ベーコン10枚くらい
オリーブオイル 大さじ2
コンソメキューブ 2個
水1L

作り方と手順

①新玉ねぎは、皮をむき、上下を少し切って丸型に。ヘタの方に深めの十字切りをして、ラップにくるみレンジで7分。玉ねぎが少し透き通るくらいまで加熱します。
②新玉ねぎをレンジにかけている間に、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを刻み、鍋オリーブオイルをひいた鍋で炒めます。
③新玉ねぎをレンジから出したら、崩れない様に気をつけて鍋に入れます。
④鍋にお水とコンソメを入れて、弱火で約30分煮込みます。
⑤15分ほど経ったら、一度玉ねぎを転がすと、玉ねぎによくスープが染み込みます。
⑥崩れないように、おたまで静かにすくいお皿に盛り付けたら完成です

なんと炊飯器で作る方法も

まるごと玉ねぎスープはお鍋じゃなくても、炊飯器のスイッチを押すだけで簡単に作ることもできます。通常の玉ねぎスープを作る容量で、お鍋にいれるところを炊飯器に変えるだけなので、とっても簡単。

刻んだベーコンやお好みで入れるお野菜などは、適度な大きさに刻んでそのまま炊飯器にいれます。玉ねぎがかぶるぐらいの水を注ぎ、細かく刻んだブイヨンを加えます。炊飯器の蒸し器モードがあれば蒸し器モードで30分程度、または白米炊飯のボタンで加熱します。炊き上がりの合図で出来上がりです。
炊飯器で作った玉ねぎスープに、ちょっとかつおぶしを振るだけで和風の味わいがいっぱいです。この他、ブロッコリーや、トマトなど、お好みの温野菜も一緒に炊き上げて具沢山のスープにするのもおすすめ。ベーコンやジャガイモ、ウィンナーを追加すれば、ポトフ風にもなりますね。

おわりに

簡単につくれるまるごと玉ねぎスープはぜひおすすめです。玉ねぎをそのまま煮込むだけなので、大人数の家族のお食事にも大活躍です。生で食べればちょっと辛い玉ねぎも、じっくり煮込めば甘みもたっぷり。お好きなお肉やチーズと組み合わせれば、見た目にも贅沢なひと品が簡単に仕上げることもできます。ぜひ、良かったらご自宅でまるごと玉ねぎスープを試してみてくださいね。

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

お雑煮 まとめ

お餅のような見た目と食べごたえが人気の「たま麩」。品薄状態がつづいて、入荷されれば即売り切れるくらいです。お吸い物に入れればよく味がしみて絶品なんですよ。人気の秘密やみなさんがどのように食べているか、アイデア…

アボカド

スーパーでアボカドを買ってきたものの、固すぎたり、反対に熟しすぎてべちゃべちゃになってしまったり・・・ちょうどいい状態を選ぶのが難しいアボカド。そこで、今回はおいしいアボカドの選び方や注意点について詳しく解説…

ブロッコリー スープ レシピ まとめ

ブロッコリーはサラダで食べることが多いですが、意外にも簡単にスープにすることができ、そのスープレシピはアレンジがたくさんあるのです。食感や色、味を活かしたスープはどれもおいしいですよ。年中スーパーに並ぶブロッ…

おつまみ

持ち寄りの定番料理といえばマリネ!火を使わずに作ることができて、華やかなのが嬉しいひと品ですね。今回は、ゆずを入れるのがポイント。酸味のなかに柑橘の香りが立ち込めて、ちょっと目を引くひと品ですよ。簡単でオシャ…

マシュマロ スイーツ まとめ

名古屋の繁華街・栄の「シュシュルバー」は新しいマシュマロスイーツを販売しているということで、いまSNSで話題になっています。どんなスイーツなのか、人気の商品はなにか?などご紹介します。名古屋観光の際は立ち寄っ…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

パスタ レシピ まとめ

春に旬を迎える「グリンピース」。実は苦手ってひとも多い食材ですが、旬のものはやっぱりおいしいんです。そんなグリンピースをつかったオシャレでおいしいパスタのレシピをご紹介!ちょっと苦手って人も、この機会にぜひチ…

スイーツ 和菓子 レシピ まとめ

そろそろお彼岸の時期がやってきますね♫お彼岸といえば「ぼた餅」!でも、ぼた餅やおはぎって作るのに手間がかかって大変そうなイメージ…。今回は、そんなイメージを覆すくらい、簡単で美味しいぼた餅・おは…

レシピ まとめ

「お願いランキング」などの番組でおなじみの青山有紀さん。料理好きの方は1度は耳にした事のある名前だと思います。たくさん紹介されている青山有紀さんのレシピを今回はおすすめをピックアップしたいと思います☆

レシピ まとめ 天ぷら 揚げ物

天ぷら粉を持て余してしまうことはないですか?そんな時に役立つアイディアレシピをご紹介。是非参考にしてくださいね。ちなみに天ぷらの語源はポルトガル語の「tempero」(調理)、スペイン語の「templo」など…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

チョコレート

今年も魅力的なショコラギフトがたくさんそろったイトーヨーカドー。素敵なアイテムばかりで、目移りしちゃいそうです。そこでこの記事では、注目ブランドからおすすめのギフトを厳選。その魅力を詳しくご紹介いたします。

女性利用者国内No.1グルメニュースサイト「macaroni」で、一緒に料理動画をつくりませんか?現在macaroniでは、日々料理動画の制作に取り組んでいます。そこで今回は実際に料理を作ってくれるスタッフを…

レシピ まとめ

照り焼きソースは使いみちがとても多い万能調味料ですね。海外でも「TERIYAKI」は定番の人気です。基本のソースから生姜などの薬味を入れるアレンジ版まで海外レシピ8点をご紹介。自分好みのソースを作って魚、肉、…

まとめ

ミランダ・カーなどトップモデルの間で、最近「FNS」という新しいダイエットの考え方が定着しています。モデルがスタイル維持に役立てているFNS、じつは3つの簡単なコツを覚えるだけで、誰でも実践できるんです。まと…

BBC

ツイッターやインスタグラム、クックパッドやテレビなど、メディアで話...